有哪些适合春节吃的自动更快的菜？
第一道菜:糖醋鱼
这种糖醋鱼很容易做，大人小孩都喜欢吃。
1.将鲈鱼洗净，去内脏。把刀放在鱼上，在厨房用纸吸干表面水分。
2.撒上淀粉，两面均匀涂上淀粉，抖掉多余的淀粉。
3.热油，捞起鱼尾滑入锅中。油炸至两面金黄，然后捞出。
最重要的一步是调好糖醋酱，锅里留底油，加入番茄酱、泰式甜辣酱、糖、醋、盐翻炒至均匀。加入适量的水，煮至粘稠。(和传统的果汁调配方法不完全一样。这是一个简化版本。)
5.均匀的倒在炸鱼上就好了！
颜色又红又亮，一看胃口就大。好吃不要担心，小心刺~
第二种方式:鲜花盛开的虾
虾的尾巴像绽放的花朵一样美丽，意味着一年的富足和成功。拿出来绝对惊艳。这种花多味浓的虾不得不做！
不要被华丽的外表吓到，其实并不难做到。
1.粉丝加温水，泡软。
2.把粉丝铺在盘子上，中间垫高一点。
3.开始加工虾，挑出虾线。用刀开背，轻敲刀背数次，开尾。
4.把虾码在粉条上，围成一圈。
5.接下来调好酱料，将五瓣蒜切成蒜末，加入盐1小勺，糖1小勺，料酒1小勺，酱油1小勺，蒸豆豉1小勺。搅拌均匀。
6.把酱汁倒在虾背上。
7.打开水入蒸锅蒸10分钟。
8.在蒸好的虾上撒上香葱和小米椒末，最后淋上热油。
第三种方式:珍珠球
最后，这种糯米珍珠球代表着一家人团聚，是春节餐桌上不可或缺的一道菜。
1.糯米加水浸泡3小时。
2.将碎猪肉打成鸡蛋，加入盐、糖、黑胡椒、香油、酱油、姜末和葱花。顺时针搅拌。
3.取一块肉，揉成圆球。放入泡好的糯米中，均匀裹上糯米粒。
4.把汤圆放在胡萝卜片上。将水开入蒸锅，蒸20分钟。
新鲜的珍珠丸子刚出锅的时候，完全是香的。外观晶莹剔透，让人忍不住咬一口。糯米Q软糯，猪肉鲜美爽滑。简直太好吃了！
最近怎么样？这不是很简单吗？快点，为了你的家人。
最后祝大家新年快乐。吃喝比过年好！新的2019可以被锦鲤附体，好运不断！