请问古代有哪些民间比赛,或者是竞技性质的宴席游戏?

古代有很多有趣的传统游戏,如猜拳令、比箭游戏等。只举两个文化含量高的例子:

投壶游戏(古时候在宴会上进行,以投掷到远处壶中的箭数决定胜负)

甩锅又称射锅,是一种既高雅又健康的传统游戏。这是一种投掷游戏,用于招待上至皇帝下至士大夫的客人。

《礼记·抛壶》说:“抛壶者,宾主吞饮以谈才礼。”据文献记载,春秋时期举行抛壶,在室内、课堂上或庭院中放置一种口阔、腹大、颈细的酒壶。以壶嘴为目标,宾主以规定的距离(离壶五至九尺)跪在壶周围,轮流向壶嘴投掷用棍棒或刺木制成的箭(箭的形状一端锋利,另一端整齐,颇似无羽之箭。箭有三种长度,室内两尺,课堂两尺八寸,场上三尺六寸。胜者为王,败者必饮酒。有专职“射手”监督,通过计算记录比赛结果。为了不让箭跳出来,锅里还有小豆。

《左传》中记载,晋曾大宴各国君主,举行抛壶戏。

甩锅在战国秦汉时期相当发达。当时的知识分子倾向于内在修养。抛壶这种从容有礼的活动,正好适合他们的需求,所以在文人阶层中盛行。但凡有酒席,必有“唱曲抛锅”的节目。

在传播的过程中,游戏的难度增加了,不仅产生了很多新名字,还有些人创造性地在锅外设置了障眼法,或者坐以待毙。宋代司马光写了一本书《投壶新语》,详细记载了壶的大小、投箭的名称和计分方法。宋代以后,甩锅游戏逐渐衰落,不再像汉唐那样流行,只是在文人之间断断续续地玩。

民国时期,军阀孙鼓吹尊孔,拉拢一些知名学者抛锅。章太炎也在其中,于是鲁迅先生表示不满,认为这是“脱离人民,渐入衰微”的表现(《关于章太炎先生的二三事》)。在他看来,抛锅对于脱离人民的文人阶层来说,是一件高雅的事情。

其实在古代,人们以摔锅为乐是很常见的。明清小说里,社会底层的三教九流都是这么玩的。《金瓶梅》第十九集,有西门庆、英伯爵、李桂杰在院子里耍把戏的描写。《镜花缘》中的“乌头虎”可以玩出很多花样,比如“苏秦持剑”、“风筝翻身”、“天上香香”、“张倒着骑驴”,可见这种游戏在民间的受欢迎程度。

国王茶风暴

唐宋时期饮茶,大多是将采集的茶叶蒸熟、晒干、磨成细粉,加入香料,放入水中煮沸,制成茶汤。

斗茶又称斗茶,流行于宋代,就像今天的茶叶品评比赛一样。

斗茶多是两个人互相抓,三战两胜。先把汤的颜色和纯白比较一下,这是蒸的时候温度刚刚好的标志。汤色蓝色不足,灰色过多,黄色是茶叶采摘不及时,红色是汤色过焦。

与茶汤碗表面的汤花(泡沫饼)相比,如果茶粉磨得细,汤刷得合适,就会形成“冷粥面”,粘在一起时间长。相反,汤花很快就会散开。斗茶就是根据茶水线出现的时间来判断优劣。

范仲淹有一首关于斗茶的诗:“胜则不可攀,败则辱。”

宋代除了斗茶,还有分茶,即在茶壶中注入水,在茶汤表面作画形成各种图案,有水丹青之誉,今已失传多时。