除了广东,你还喜欢去哪里吃蛇?
除了广东省,一些南方城市也喜欢吃蛇,如海南省、广西省、福建省和湖南省。
广东人喜欢吃蛇。其实还有一个原因,就是在中国古代,人们过着贫穷的生活,不像现在能吃的。人们想吃牛羊肉是因为动物的肉质富含蛋白质,蛋白质是人体不可缺少的营养物质之一。在物资极度匮乏的古代,没有那么多牛羊肉给老百姓吃。所以,胆大的广东人把目光放在了蛇身上。其实蛇肉很有营养。虽然看起来很可怕,但它是一种高蛋白食物。不仅如此,蛇肉还含有人体必需的氨基酸等物质。广东人可以说是被迫开始吃蛇的,但是到了现代,吃蛇成了他们的饮食文化。