肉罐头怎么做？

炒锅预热，倒入少量油，

油温八成热时，倒入剁碎的五花肉，翻炒，炼油。

当油脂炒到一半的时候，可以加入少许盐和八角，继续翻炒。

肉油六七成时，出锅晾凉。

准备一个干净的砂锅，把肉和油倒入炒锅，盖上盖子，放在阴凉的地方。

馋的时候打开坛子，拿出适量的肉和油，准备一个白萝卜(其他食材也可以)。

萝卜洗净切成长片，葱姜等。

炒锅烧热，倒入少许植物油，翻炒葱、姜、八角等。油微热时，翻炒至香味出来，倒入肉罐头，继续大火翻炒，加入酱油，翻炒至香味出来，再倒入热水(略淹没肉即可)。

水烧开后，倒入切碎的萝卜和千张，然后根据自己的口味调味，中火慢炖，急火收汁。出锅前，可以倒少量香油。

在盘子里放一些蔬菜，你就完成了一份美味的肉罐头。