多吃蔬菜，幼儿园健康教案

蔬菜营养丰富，含有多种维生素和矿物质，要多吃蔬菜。怎么给吃那么多蔬菜的幼儿园写健康教案？以下是幼儿园多吃蔬菜的健康教案，希望你喜欢！

多吃蔬菜幼儿园健康教案1活动目标:

1，区分常见蔬菜的实用部位。

2.明白不同的蔬菜营养不同，多吃蔬菜营养好。

活动准备:

1，第一组:芹菜、萝卜、番茄、菜花、蚕豆；第二组:胡萝卜、芹菜、辣椒、菜花；第三组:白菜、土豆、辣椒、菜花、萝卜；第四组:菠菜、土豆、菜花、毛豆、萝卜。

2.在每个操作角，分别放置装有根、茎、叶、果实、花和种子的篮子。

3.记录表格和笔。

4.请参见操作材料包“我可以在哪里吃饭”

活动流程:

一、回忆买菜(进一步复习巩固“菜市”)

1.讨论:你在市场上买了什么食物？

2.复习歌曲《菜场》

3.将孩子们提到的蔬菜品种融入到歌曲《蔬菜农场》的歌词中。

二、摘菜(可按实用部位划分)

1，讨论:买了这么多菜，现在可以吃了吗？为什么？

2、儿童根据蔬菜的可食部分来挑选蔬菜，并把它们放在相应的篮子里。

三、交流(通过讨论和交流，多了解蔬菜的哪些部位可以吃。)

1，区分蔬菜的哪一部分可以吃，分别挑出各种蔬菜可以吃的部分。

2.用记录单记录蔬菜的不同可食用部位，按根、茎、叶、果、花、籽分类，引导幼儿发现蔬菜的可食用部位是不同的。

3.在这些蔬菜中，我们喜欢吃什么？听老师介绍他们的营养，知道各种蔬菜营养不同，应该吃不同的蔬菜。

4.讨论:我们不喜欢哪种蔬菜？有营养吗？遇到不喜欢吃的蔬菜怎么办？

多吃蔬菜幼儿园健康教案二一、活动目标:

1，孩子能初步了解生活中常见的蔬菜，知道吃蔬菜的部位。

2、初步了解不同的蔬菜有不同的营养，多吃蔬菜有益健康。

3.孩子可以积极大胆地表达自己的想法，玩得开心。

二、活动准备:

1.蔬菜实物:西兰花、花椰菜、菠菜、卷心菜、绿色蔬菜、芹菜、生菜、土豆、胡萝卜、萝卜、毛豆、花生、丝瓜、黄瓜、茄子和番茄。

2.分类篮。

3、一次性桌布、筷子、盘子、蔬菜沙拉(小番茄、黄瓜、生菜、胡萝卜、紫甘蓝)。

三、活动过程:

(1)问题引入:让孩子谈论他们喜欢的蔬菜，通过介绍他们喜欢的蔬菜来了解不同的蔬菜。

1，老师(展示“蔬菜”):每天不管是在家还是在幼儿园，我们都要吃很多蔬菜。你喜欢蔬菜吗？你喜欢吃什么蔬菜，为什么？

老师鼓励孩子回答问题，适时给予表扬，增强孩子的自信心。)

2.老师总结:蔬菜含有丰富的维生素、矿物质和营养物质，多吃蔬菜对身体有好处。我们应该吃各种蔬菜。

(2)蔬菜在哪里可以吃？对蔬菜的不同部分感兴趣。

1.猜猜老师喜欢吃什么蔬菜？(介绍胡萝卜)哪里可以吃到胡萝卜？

总结:原来胡萝卜的根是可以食用的。

2.不同的蔬菜吃的部位不同，有的吃花，有的吃籽，有的吃果，有的吃茎/叶，有的吃根。这里有许多蔬菜。我在哪里可以吃到它们？

总结:原来蔬菜的根/花/果/叶/茎/籽都是可以吃的。青菜真的很厉害。你可以同时吃两部分。有没有比较厉害的可以吃三种不同部位的蔬菜？除了这些蔬菜，还有哪些蔬菜的根(花/果/叶/茎/籽)可以食用？我们回去再找找吧。

(3)品尝蔬菜沙拉

1.你通常吃什么菜？

总结:蔬菜的烹饪方法有很多种，比如炒、凉拌、煮……还有做汤。

2.老师用不同的方法做蔬菜，就是用蔬菜做蔬菜沙拉。让我们一起来品尝吧。试试你吃什么蔬菜。你吃了它的哪一部分？

3.老师总结:蔬菜不仅味道鲜美，营养丰富，而且非常丰富，是维持我们生命不可缺少的食物。所以，我们孩子每天都要吃蔬菜，要热爱各种蔬菜。

活动反映:

今天的教学活动是一个科学活动“我最喜欢的蔬菜”，主要是让孩子们了解一些蔬菜，请孩子们谈谈他们最喜欢的蔬菜及其营养。为了避免孩子在课堂上无所适从，提前一天短信通知家长，请家长让孩子谈谈自己喜欢吃的蔬菜和家里的营养。但没想到的是，第二天，很多孩子带来了一张纸条，上面写着一些关于蔬菜的知识，甚至有孩子的家长从网上下载了一些关于蔬菜的资料，既有图片也有文字说明。看来我们的父母真的很重视孩子。

但出乎我意料的是，虽然孩子家长准备了很多资料，但教学活动中还是一片寂静。虽然提前的准备看起来很充分，但是因为这些资料都是家长准备的，我们的孩子不识字，还是不会说话。所以这次教学活动不是很成功。如果反思自己的教学，似乎问题还是出在自己身上。

第一，教学准备要重视儿童的经验准备

经验准备是老师在备课时对孩子经验的分析。教师在组织任何教学时，都要三思而后行，让前面的活动成为后面活动的伏笔。只有重视孩子的经验准备，才能不断引导孩子在原有基础上建构新的经验。有很多家长参与了这个活动的准备。比如幼儿家长也打印了蔬菜的相关信息，但幼儿没有做好相关体验的准备，导致了沉默。

第二，让孩子参与准备过程

建构主义学习理论认为，人类的学习过程是一个主动的建构过程。教师在思考教学活动时，一定要让孩子成为活动的主动者，让孩子在准备的过程中学习、思考、提问、尝试解决问题、与他人交流。今天虽然家长找了很多资料，但是孩子没有参与，所以会无所适从。所以下次请家长和孩子一起收集信息，因为寻找信息的过程也是孩子经验的积累。例如，在今天的活动中，可以让孩子和父母谈谈蔬菜的营养。如果家长发现孩子不会说话，正在进行适当的补充。我觉得这样可能更好。

第三，为自己的经历做准备

教师在课堂上必须认真准备自己的教学经验，即努力扩大自己的知识和经验。我必须提前查阅相关资料，了解一些常见蔬菜的营养，以便在课堂上解答幼儿的疑惑。努力理解孩子的文化，尽量缩短大人和孩子的心理距离。

多吃蔬菜幼儿园健康教案第三章活动设计背景

蔬菜是孩子们生活中不可缺少的食物。为了让孩子们更多地了解蔬菜的特点和营养，多吃蔬菜对他们的健康有好处。教育孩子多吃蔬菜，养成不挑食的好习惯。我设计了主题活动“我爱蔬菜”。

活动目标

1.引导孩子认识常见的蔬菜，孩子知道吃蔬菜的哪一部分，蔬菜的作用。

2.教育孩子多吃蔬菜，养成不挑食的好习惯。3.培养孩子的观察力和概括力。

教学重点和难点

认识各种蔬菜，了解它们的特点。

要准备的活动

1.实物:西红柿、萝卜、白菜、大蒜、土豆、菠菜、芹菜等。

2.几种常见的蔬菜头饰。

活动过程

首先，开始部分:

1.创建场景并引入主题

(1)猜猜，他们是谁？

像苹果一样又红又圆，又酸又甜又有营养，既可以当蔬菜又可以当水果。(番茄)

七八个兄弟，抱着柱子，听说要分了，衣服都撕破了。(大蒜)

一只胖胖的小青蛙，埋在地里，头上戴着绿色的围巾和红色的外套，夏天播种，冬天拔出，我们都称赞它。(萝卜)

(2)孩子们太聪明了，都是可爱的娃娃菜。今天老师带你去参观蔬菜王国，你开心吗？蔬菜王国里有很多娃娃菜。你想认识他们并和他们交朋友吗？

二、基础部分:

(1)观察和讲述

1.老师展示实物，让孩子们看一看，摸一摸，闻一闻，说出看到的蔬菜宝宝的名字。

2.引导孩子从形状、颜色、味道上观察蔬菜的特点。

(2)经验分享

问题:1。你最喜欢的蔬菜是什么？为什么？

2.你知道吃蔬菜的哪一部分吗？

(1)群发

(2)教师总结

蔬菜有很多种，有的吃根，有的吃叶，有的吃茎，有的吃花，有的吃水果。

第三，实际应用

1.蔬菜是我们每天吃的食物。吃蔬菜有很多好处。能不能只吃自己喜欢的蔬菜？

2.听故事“挑剔的豌豆”

3.儿童交流。启发孩子讨论我们要和蔬菜做朋友，不能没有蔬菜。

四、游戏“找朋友”

老师是蔬菜大王，孩子们戴着头饰打扮成蔬菜宝宝。1.找到颜色相同的蔬菜宝宝。2.找一个能吃叶子的蔬菜宝宝。3.找到你喜欢的蔬菜宝宝。

动词 （verb的缩写）活动结束

总结:娃娃菜有各种丰富的营养。和蔬菜交朋友会让我们健康成长。

不及物动词活动的扩展:

组织小朋友在活动区玩“开蔬菜店”的游戏。

多吃蔬菜幼儿园健康教案4活动目标

1.区分常见蔬菜的可食用部分，并尝试根据不同部分进行分类。

2.明白蔬菜有营养，多吃蔬菜。

要准备的活动

Ppt，统计，蔬菜图片

活动过程

第一，进口

价值取向:通过讨论引起孩子的兴趣。

我们每天在家和幼儿园吃很多蔬菜。你喜欢吃什么？为什么？

蔬菜富含维生素和营养，所以我们必须多吃蔬菜，这样对我们的健康有帮助。

二、沟通操作

价值取向:了解蔬菜的不同食用部位，并尝试分类。

1，通讯:

(1)猜猜老师最喜欢什么？

(2)老师最喜欢吃胡萝卜，那么你知道胡萝卜的哪一部分可以食用吗？

胡萝卜的根可以食用。其实不同的蔬菜吃的部位不一样，有的吃花，有的吃茎，有的吃果，有的吃叶，有的吃根。

2.操作:

(1)这里蔬菜很多。我在哪里可以吃到它们？让两个孩子两人一组合作，选一个篮子，看篮子里是根还是水果什么的，拿着篮子去菜场选菜。

(2)幼儿操作和老师点评。

(3)出示记录单，让幼儿将所选蔬菜贴在记录单上。评论整理。

第三，延伸

价值取向:明白蔬菜营养丰富，多吃蔬菜而不是挑食。

多吃蔬菜幼儿园健康教案5教学目标:

1，引导孩子简单认识和了解常见蔬菜。

2、引导孩子不挑食、偏食。

3、引导孩子养成吃蔬菜的好习惯。

教学准备:

蔬菜、大蒜、西红柿

教学过程:

第一，激发孩子的兴趣

通过交谈介绍蔬菜，引起孩子的兴趣。

第二，新课程的引入

1，老师秀蔬菜，让孩子认识蔬菜。

2.问孩子喜欢什么蔬菜，不喜欢什么蔬菜，为什么？

3.什么小动物喜欢吃青菜？

第三，输入新知识

1，老师讲解了多吃蔬菜的好处。

2.介绍一下挑食和偏食的坏处。

第四，下课

选择个别孩子拿菜，让他们说出自己的名字。

教学总结

通过这段时间，让孩子知道多吃蔬菜对身体有好处，养成爱吃蔬菜的好习惯。