论眼睛的保护

分类:医疗卫生>;& gt眼科和耳鼻喉科

问题描述:

以前眼睛还好,最近早上起来眼睛有点模糊。我宿舍虽然装了网线,但是上网的人不多。谁能告诉我这是什么原因造成的?

有什么好的方法可以用来保护眼睛?

分析:

恢复视力的辅助训练方法

1,凝视远方:

10米外找一片草地或绿树:绿色因波长短,在视网膜前成像,促进眼睛调节和放松,放松眼睛睫状肌,减轻眼睛疲劳。不要眯眼,不要一直眨眼,排除杂念,集中注意力凝视25秒,辨认草叶或树叶的轮廓。然后将左手掌放在眼前略高于30厘米的位置,从头到尾一个一个的读掌纹,大约5秒。看掌纹,然后盯着远处的草或树叶看25秒,再看掌纹。10分钟重复20次,每天做三次,视力下降厉害的话增加训练次数。

2、晶体操作

●眨眼:双手托住下巴,让眼睛按上、下、左、右的顺序旋转10次,然后分别逆时针和顺时针旋转10次。

●找一个3米外的场景(比如墙上的字画等。),同时抬起左手略高于眼睛,伸直(约30厘米)。看清楚手印后,再看清远,以最快的速度在两者之间移动视线,来回20次。

3.按摩练习

仰卧或坐,自然闭眼,然后依次* * *眼周穴位。需要选穴准确,手法轻柔,有局部酸痛的感觉。

1.揉天迎穴:用两拇指轻按天迎穴(眉间下、眶外上角)。

2.挤压景明穴:用一只手的拇指轻压景明穴(鼻翼根部紧贴双眼内眦),先向下压,再向上挤。

3.揉四白穴:用食指在脸颊中央揉四白穴(直下眼眶下缘中间)。

4.按太阳穴轮刮眼窝:用大拇指(眉梢与外眼角之间向后的一根横指)按太阳穴,然后用弯曲的食指第二节内侧轻轻刮眼窝,由内向上-& gt;外部顶部->;外面-& gt;内侧之下,眶周穴位,如竹竿腰、空丝竹竿、疏瞳、球背、泣等,受* * *。有利于假性近视或防止近视加深。

参考资料:

chcch/jkzs/jkzs13?newsid=108

转动眼睛可以提高视力。

人到中年,左眼视力0.3,右眼1.0。经过20多年的早晚期眼球转动锻炼,最近3年我的双眼视力为1.5。方法是:坐在床上或椅子上,眼睛向左转动3次,然后直视前方一会儿(默念5次),眼睛向左转动3次,直视前方一会儿。每天早晚各转两次,不间断,长期坚持,即见效果。(谷雨)

老年人视力保健的一种方法

老朋友年纪大了,视力好。问,说:我每天早上洗脸的时候(水温要高一点,以免烫伤皮肤),先把毛巾浸湿,热敷眼睛和太阳穴,大概一两分钟,几十年如一日。在我妻子去世的时候,我整天都在以泪洗面,以为我是个盲人,我的痛苦是无法想象的。所以每天敷完这个方法,我觉得眼睛很舒服。这也是一种福气。(卢静宜)

菊花引人注目

2003-6-16

对于经常要面对电脑的朋友来说,眼睛的健康会受到很大威胁。有些人睡前喝大量的水来滋润干涩的眼睛,但第二天早上,眼睛就会肿胀。这里给朋友们介绍一种比较受欢迎的方法,可以有效保护眼睛,避免眼睛浮肿带来的尴尬——在眼睛周围涂抹干净的棉花蘸上菊花水,可以快速消除水肿。

菊花对治疗眼睛干涩、疲劳、视力模糊非常有效。中国自古就知道菊花可以保护眼睛。所以,除了涂抹眼睛,不妨经常泡一些菊花茶。如果能每天喝三四杯菊花茶,不仅能使眼睛疲劳的症状消失,还有助于视力的恢复。

菊花有很多种。不懂门道的人往往会选择白色大花的菊花。其实这是一个误区。真正的选择应该是花小、丑、黄。喝菊花茶最好不要加茶,只要把干菊花泡在水里或者煮开就可以喝了。冬天的热饮,夏天的冰饮,味道都不错。

一种让老年人不会眼花缭乱的方法

邻居的阿姨60多岁了,看得眼花缭乱。她老母亲几年前告诉我一个方法:向前看,眼球在转三圈,再倒过来转三圈。做完之后再做眼保健操,每天坚持做两次。她坚持了几年,现在可以不戴眼镜穿针引线,看书看报。(张苏)

菊花泡水治疗红眼病(张笑君)

大众网-齐鲁晚报2003-06-02 08:21:24 qlwb * * * * * * * *

去年夏天游泳的时候得了红眼病,眼睛疼得连书报纸都不能看。回到家,老母亲赶紧把菊花拿出来,用开水泡了一下,先用水熏了一下眼睛。水蒸气没了,她倒出一半菊花水给我喝,另一半用纱布给我洗眼。一天三四次,菊花泡好了就换新的。经过两天的治疗,我的红眼病将会痊愈。

枸杞是一种药性很强的药,古人一度认为它能让人长生不老。中医认为可以增强肝肾功能,增加津液。适用于疲劳、腰痛、膝痛、头晕、头痛等症状。

冬季进补推荐的方法是煮粥:枸杞20克,大米60克,鸡蛋一个,葱一根。将枸杞磨成粉,用3杯水倒入煎锅中,煎至水减半。将大米用冷水浸泡30分钟,倒入锅中,开始用枸杞煮粥,关火的同时加入鸡蛋和葱花,搅拌即可食用。本品能滋阴补肾,养肝明目,减肥效果好。

保护视力的四种锻炼方法

第一,眨眼法

选择一个安静的地方,或坐或站,放松,理清思绪,睁开眼睛,保持头颈不动,独自转动眼睛。首先,盯着正下方,慢慢向左转,然后转向正上方,向右,最后回到正下方。这样顺时针转9次。然后把你的眼睛从向下看向右,向上,向左,再向下,这样逆时针再转6次。总共做四次。每转一次,眼球都要尽可能达到极限。这种眨眼法可以锻炼眼部肌肉,改善营养,使眼睛灵活明亮。

二、眼睛呼吸集中法

选择空气清新的地方,或坐或站,全身放松,双眼直视前方,慢慢吸进空气,然后睁大眼睛,停顿片刻,再慢慢呼出空气,再慢慢闭上眼睛,连续做9次。

三、眼部熨烫法

这种方法最好是坐着,全身放松,闭上眼睛,然后快速搓动手掌,使其发热。天热的时候用手遮住眼睛。热量消散后,突然将手拿开,同时用力睁开眼睛。这样可以促进你眼睛的血液循环和新陈代谢3 ~ 5次。

四、洗眼法

先将脸盆消毒,然后倒入温水,调节水温,把脸放入水中,在水中睁眼,使眼睛上下左右移动9次,再顺时针逆时针旋转9次。刚开始的时候,水会进入眼睛,让眼睛感觉不舒服,但是随着眼球的转动,眼睛会逐渐感觉很舒服。做这个动作时,如果感觉呼吸困难,不妨把脸从脸盆里抬起来,到外面深呼吸。此法可洗去眼中的有害物质和尘埃,对轻度白内障也有效,并可改善散光、远视、近视的屈光不正程度。

中国教育报2006 54 38+0 8月11第3版。

枸杞——补肾明目

枸杞是一种药性很强的药,古人一度认为它能让人长生不老。中医认为可以增强肝肾功能,增加津液。适用于疲劳、腰痛、膝痛、头晕、头痛等症状。

冬季进补推荐的方法是煮粥:枸杞20克,大米60克,鸡蛋一个,葱一根。将枸杞磨成粉,用3杯水倒入煎锅中,煎至水减半。将大米用冷水浸泡30分钟,倒入锅中,开始用枸杞煮粥,关火的同时加入鸡蛋和葱花,搅拌即可食用。本品能滋阴补肾,养肝明目,减肥效果好。

小学生近视有什么好的预防方法吗?

新浪2004 65438+2月02 13:09新浪育儿

网友波斯糖:电视可以管,电脑也可以管,只要控制在合理的时间内。我觉得看书比看电视和电脑更耗眼,所以最重要的是用眼卫生,注意姿势,注意光线等等。如果觉得近视,不妨让孩子打一个月乒乓球。最近看到对近视有预防作用。

网友彼得妈妈:坚持让孩子每天练习翻白眼20次,可以改善近视。他孩子的视力以前是0.8,现在做了几个月又回到了1.2。还说这种练习可以防御近视,比眼保健操更有效。你不妨让孩子们试试。昨天去首都儿科研究所专家门诊看眼科医生(彼得眼睛有霰粒肿)。很多孩子去检查视力,准备眼镜。唉,看到父母焦急的眼神,我真的很担心这是我儿子的未来。所以,在现在的学习压力下,第一,孩子要多参加体育和户外活动,增加俯视和翻白眼的机会,减少近距离使用屏幕和眼睛。很明显,现在的孩子比我们这个时代戴眼镜的多。这也是时代的进步吗?

网友丹青0604:最近给儿子买了个预防报警器,挂在耳朵上。当头部靠近书桌时,会发出声音。我觉得挺科学的。之前买过矫正坐姿的架子,但是影响写字的效果,儿子用着不舒服。

对于经常看电脑的人-干眼症的防治。

我们的眼睛,尤其是角膜,经常依靠泪腺来供水。通过眨眼,眼泪变成一层“泪”,扩散到眼角膜,保持眼睛舒适。所谓“干眼症”,是指由于泪液减少或泪腺功能下降而在眼睛上留下微小疤痕的一种症状。以前干眼症、白内障、青光眼等疾病主要是老年人常见的眼病,但现在发现一些城市经常接触电脑、电视、游戏机的年轻人和白领越来越多。据有关部门调查,每天在电脑前工作3小时以上的人,90%都有眼睛问题。这种所谓的“电脑视觉综合症”就是干眼症的一种表现。

1.干眼症的临床症状

干眼症的一般症状是眼睛干涩、灼痛、牙龈多;眼睛酸,眼睛痒,怕光,视力下降。其他症状包括头痛、易怒、疲劳和难以集中注意力。严重者会出现角膜软化穿孔,检查时可见结膜充血。

2.干眼综合征的原因

人的上下眼睑之间有一层泪液层,其中含有保护眼睛不受感染的物质。人眨眼时,眼泪均匀分布在眼球上,清洗结膜上的灰尘,保持眼睛明亮。一般人的泪液分泌会随着年龄的增长而减少,所以老年人干眼症的发病率更高。引起干眼症的因素有很多,包括:中老年人后泪液分泌减少,眼睛本身的症状,如角膜变性、睑缘炎、沙眼等。各种免疫性疾病和结缔组织疾病,如类风湿性关节炎、红斑狼疮、口干症、关节炎综合征(多见于中老年女性);由某些药物引起,如避孕药、安眠药、镇静剂、止咳药、胃药等。;也可能是维生素a缺乏引起的。

近年来,干眼症趋势明显,主要是因为现代生活中,年轻人工作娱乐接触电视、电脑越来越多,长时间面对荧光屏,缺乏及时眨眼或让眼睛休息,影响了眼睛泪液的分泌;或者长期使用一些眼药水,比如缩血管眼药水,也容易形成干眼症。

3.怎么预防干眼症?

(1)有效预防干眼症的最好方法就是养成多眨眼的习惯。专业人士认为,干眼症是一种压力型疾病,问题出在眼睛长时间盯着一个方向。因此,避免眼睛疲劳的最好方法是适当休息,避免连续作业。如果你是配镜师,配一副合适的眼镜很重要。40岁以上的人,最好使用双焦镜片,或者打字时戴度数低的眼镜。工作姿势和距离也很重要。尽量保持60cm的距离,调整最合适的姿势,让视线保持向下30o左右。这样的角度可以放松肌肉和肌肉,最大限度地减少眼球表面暴露在空气中的面积。

(2)长期从事电脑操作者,应多吃新鲜蔬菜和水果,增加维生素A、B1、C、E的摄入..为了防止角膜干燥、眼睛干涩、视力下降,甚至夜盲症,电脑操作者应多吃富含维生素A的食物,如豆制品、鱼、牛奶、核桃、蔬菜、大白菜、空心菜、西红柿、新鲜水果等。维生素c能有效抑制细胞氧化。维生素E的主要作用有:降低胆固醇,清除体内垃圾,预防白内障。核桃、花生含有丰富的维生素e,维生素B1可以营养神经,绿叶蔬菜含有大量的维生素B1。每天适当喝绿茶,因为茶叶中的脂多糖可以提高机体的造血功能,茶叶还有防辐射损伤的作用。

(3)为了避免荧光屏反光或不清晰,电脑不要放在窗户的对面或背面,环境照明要柔和。如果操作者身后有窗户,应拉上窗帘,以避免屏幕上直射光反射的明亮图像造成眼睛疲劳。通常情况下,一般人每分钟眨眼次数不到5次,会使眼睛干涩。当一个人在电脑前工作时,他眨眼的频率只有平时的三分之一,从而减少了眼睛中润滑剂和酶的分泌。你应该多眨眼,每小时至少休息一次。

(4)为了减少眼睛的干涩,可以在眼穴处适当使用角膜营养液。如:贝复舒滴眼液、肖莱威滴眼液和一些人工泪液。此外,眼保健操还可以放松眼部调节,减轻视疲劳。眼保健操的本质是自我* * *,即通过眼部周围的穴位和皮肤肌肉,增加眼窝血液循环,改善神经营养,消除大脑和眼球的过度充血。由于循环顺畅,眼内调节肌可以排除堆积的代谢物,达到消除眼疲劳的目的。

所以需要提醒大家的是,当你全神贯注于电脑屏幕时,眨眼的次数会减少。建议你多眨眼,保证“泪膜”能将水分分散到角膜,防止眼睛干涩。如果你怀疑你有干眼症,你应该尽快就医。

中国。com 2003年6月

需要提高视力、用眼过度的人群如何选择保健食品?

眼睛是视觉器官,它接受光线,使身体能够感知客观物体的图像、颜色和运动。眼睛的主要部分是眼球。眼睛之所以能看见物体,是因为眼球的角膜、房水、晶状体、玻璃体的透明基质将外界光线扭曲、转向到视网膜上。视网膜能感受到光的* * *是因为它含有两种感光细胞,即视锥细胞和视杆细胞。在光的作用下,感光细胞发生一系列化学变化。通过这些化学变化,光能可以转化为电能,引起神经冲动,传递到视觉中枢产生视觉。

在医学上,眼睛精细分辨物体形状的能力,即分辨两点间最小距离的能力,称为视觉。视力下降的原因有很多。分别是:①各种类型的屈光不正,包括远视、近视、散光;②晶状体混浊,即白内障;③角膜混浊;④玻璃体混浊和出血;⑤视神经疾病,如视神经萎缩。视神经炎、球后视神经炎、慢性青光眼和中毒性弱视;⑥循环盲,偶见于严重尿毒症和视网膜动脉硬化,多为暂时性;⑦静脉或视网膜肿瘤及视网膜脱离;8急性青光眼;⑨急性虹膜炎;⑩眼内出血等。其中以近视最为常见,这是由多种原因造成的,如学习环境差、读写姿势不正确、阅读时间过长、身体虚弱、贫血、内分泌失调、过度疲劳等。改善视觉功能的保健食品通过以上环节对近视的生理机制起到一定的调节和改善作用。

1.一种具有明目作用的食品

保护视力,预防眼疾,需要从多方面入手,其中注意营养也有助于改善视力。在日常饮食中,可以改善视力的食物有:

(1)富含维生素A的食物与正常视力密切相关。如果维生素A不足,视紫红质的再生缓慢而不完全,暗适应时间延长,严重时引起夜盲症。如果饮食中维生素A持续缺乏或不足,就会出现干眼症,病情会进一步发展为角膜软化和角膜溃疡,以及角膜皱褶和皮特斑。维生素A的最佳食物来源是各种动物肝脏、鱼肝油、鱼卵、禽蛋等。胡萝卜、菠菜、苋菜、苜蓿、红心红薯、南瓜、青椒等蔬菜中所含的维生素A,在体内可转化为维生素A。

(2)富含维生素C的食物可以减弱光线和氧气对眼睛晶状体的损害,从而延缓白内障的发生。含维生素C的食物有柿子椒、番茄、柠檬、猕猴桃、山楂等新鲜蔬菜和水果。(3)钙,钙与眼球成分有关,缺钙会导致近视。青少年正处于生长高峰期,体内的钙需求量相对增加。如果不注意补钙,不仅会影响骨骼发育,还会降低正在发育的眼球壁-巩膜的弹性,增加晶状体的内压,导致眼球前后径拉长,导致近视。含钙较多的食物主要有牛奶及其制品、贝类(虾)、骨粉、豆及豆制品、蛋黄、深绿色蔬菜等。

(4)铬,铬缺乏易引起近视,铬能激活胰岛素,使胰岛发挥最大的生物学效应。比如人体内铬含量不足,会阻碍胰岛素调节血糖的功能,使血浆渗透压升高,导致眼球晶状体和房水的渗透压和屈光度增加,从而诱发近视。铬多存在于糙米和麦麸中,动物的肝脏、葡萄汁和坚果中也很丰富。

(5)锌,缺锌会导致视力障碍,而锌在体内主要分布在骨骼和血液中。角膜表皮、虹膜、视网膜、晶状体中也含有锌。锌参与维生素A在眼部的替代和运输,维持视网膜色素上皮的正常组织状态,维持正常的视觉功能。含锌较多的食物有牡蛎、肉、肝、蛋、花生、小麦、豆类和杂粮。

(6)珍珠,珍珠含有95%以上的碳酸钙和少量的氧化镁、氧化铝等矿物质,并含有多种氨基酸,如亮氨酸、蛋氨酸、丙氨酸、甘氨酸、谷氨酸、天冬氨酸等。珍珠味甘、咸、寒,珍珠粉加冰片、琥珀制成的“朱桢粉”能抑制白内障的形成。

(7)海带。海带除含碘外,还含1/3甘露醇。干海带表面有一层厚厚的“白霜”,这是海带中的甘露醇。甘露醇有利尿作用,可降低眼压,对治疗急性青光眼有很好的效果。其他海藻如裙带菜也含有甘露醇,也可作为治疗急性青光眼的辅助食品。

2.有助于提高视力的保健食品可以通过饮食增加营养,提高视力,所以以上食物要多吃。如果能在日常饮食的基础上,选择适当的可以提高视力的保健食品,可以起到很好的辅助治疗作用。可选的健康食品有:

(1)富含维生素A的食物,如枸杞制品。

(2)富含蛋白质、多肽、某些氨基酸,如牛磺酸、核酸等。

(3)含有决明子、菊花、山楂和珍珠粉的保健茶、冲剂或胶囊。

参考资料:

中国求医导药网

* * *提高视力多* * * * *,多* * *眼周:睛明、四柱孔、太阳穴、鱼腰、四白、承气等穴位。

研究发现,在饮食中增加蛋白质,减少碳水化合物的供给,可以减少或阻止有遗传背景的青少年近视的增加。所以为了避免近视,少吃糖果和高糖食物。糖分过多会使血液中产生大量酸性物质,体内酸盐结合,尤其是钙,会使血钙降低,影响眼壁的韧性,使眼轴容易拉长,促进近视的发生和发展。研究表明,可以补充蛋白质、钙、磷、胡萝卜、豆芽、橙子、橘子、红枣、动物肝脏等蔬果来预防近视。

近视食疗

研究证明,近视和饮食有相当大的关系。预防近视一定要注意饮食调节,否则效果不会很大。

少吃糖和碳水化合物食物或过度烹饪蛋白质食物会减少近视的发生。吃糖过多会减少体内微量元素铬的存量。

过量摄入煮过头的蛋白质类食物会引起体内钙代谢异常,导致缺钙。铬和钙这两种元素,直接影响身体对眼压的调节。如果人体内铬和钙的含量处于正常的平衡状态,就可以保持眼压正常,从而预防近视。

所以在日常饮食中,少吃糖和过熟的蛋白质食物。并注意补充体内的微量元素铬和钙。富含铬的食物包括豆类、小麦、鸡蛋、鸡肉、猪肉和黄油。日常饮食中可合理添加富含铬和钙的食物,通过膳食调整达到预防近视的目的。

近视是屈光不正的一种。近视的形成主要有两个原因:内因和外因。内因是指近视的遗传性。外部因素主要包括工作环境和身体素质。近视发病率城市多于农村,精工行业多于一般行业,尤其是学生和知识分子。

除了遗传,身体因素主要和营养不良有关。眼睛生长发育过程中缺乏某种或某些重要的营养物质,使眼球组织更加脆弱。在环境因素的作用下,眼球壁的巩膜容易扩张,从而拉长眼睛的前后轴,造成近视。大多数近视孩子都有吃零食、挑食、偏食的习惯。他们吃的多是细粮和快餐,缺乏营养或者受损更大。同时,他们的饮食缺乏优质蛋白质食物,如奶、蛋、奶、鱼、肉、鸡、粗粮等。食物种类越少,总量越大,近视发病率越高,近视度数也越高。

近视的形成与饮食有关。多数近视患者血钙低,维生素A缺乏。青少年近视患者大多血清蛋白低,血钙低,血红蛋白低。得了近视后,要补充维生素A、B、B和钙、铬、锌等微量元素,少吃糖果和高糖食物。如果吃糖过多,血糖含量的增加会引起房水和晶状体渗透压的变化。当房水的渗透压低于晶状体时,房水就会进入晶状体,使晶状体凸起,引起近视。吃太多糖和高碳水化合物会降低眼内组织的弹性,减少微量元素铬的储存,使眼轴容易变长。此外,吃糖过多会使血液中产生大量的酸。酸与体内的盐类,特别是钙盐中和,在血液中减少,导致血钙减少,会影响眼壁的韧性,使眼轴变长,还会引起近视的发生和发展。

为了预防近视的发生和发展,食疗选择的食物主要是补充眼内睫状肌和巩膜必需的营养物质,增强睫状肌的肌力,帮助其恢复固有功能;加强巩膜的韧性,增强其对外界的抵抗力,防止其膨胀。

近视可以补充以下营养素:

1.蛋白质:

就巩膜而言,它可以成为眼球的坚韧外壳,因为它含有多种必需氨基酸,并构成非常坚固的纤维组织。巩膜虽有一定韧性,但在轴线前后径仍较弱。肉、鱼、蛋、奶等动物性食物不仅含有丰富的蛋白质,还含有所有人体必需的氨基酸。

2.钙:

钙是骨骼和巩膜的主要成分。高含量的钙对加强巩膜的韧性起着重要作用。食物中的牛骨、猪骨、羊骨等动物骨骼含有丰富的钙,容易被人体吸收利用。其他如牛奶、豆制品、虾皮、虾米、鸡蛋、油菜、大白菜、花生、大枣等也含有较多的钙。

3.锌:

近视患者普遍缺乏铬和锌。近视患者应多吃含锌量较高的食物。食物如大豆、杏仁、紫菜、海带、羊肉、黄鱼、奶粉、茶叶、肉类、牛肉、肝脏等含锌、铬较多,可适当增加。

维生素是人体必需的营养物质。虽然人体对它们的需求不大,但它们在人体物质和能量代谢中起着极其重要的作用。食疗治疗近视时,应适当补充维生素A、B1、B2、C、E。富含维生素的食物包括蛋、奶、肉、鱼、肝和新鲜蔬菜水果。5.滋补肝肾的食物这些食物主要有枸杞、核桃、花生、大枣、桂圆、蜂蜜、虾、鱼、肉、蛋等。

介绍一些防治近视的方法:

1.早餐:鸡蛋1 ~ 2杯牛奶。把鸡蛋打碎,搅拌均匀。牛奶(奶粉也可以掺奶粉)煮开后,倒入鸡蛋,卷起来关火。注意不要吃生鸡蛋,因为生鸡蛋不容易被人体消化吸收。鸡蛋不要煮过头,因为吃煮过头的蛋白质食物不仅味道不好,而且难以消化吸收。更重要的是,会造成体内钙代谢异常,缺钙。另外要注意不要放糖,因为糖吃多了也会造成体内钙代谢失衡,血钙减少。如果你想吃甜食,最好放些蜂蜜。说明鸡蛋和牛奶都是很好的营养品,都含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐和维生素。无机盐富含钙、磷、维生素A、B1、B2等。,它们所含的蛋白质具有所有的必需氨基酸。这些物质对眼内肌肉、巩膜、视网膜、视神经等组织起到一定的营养作用。通过营养可以增强睫状肌的力量和巩膜的韧性。

2.枸杞肉丝配料:枸杞100克瘦猪肉300克青笋(或厚朴片)10克猪油100克和适量烹饪调料:将瘦猪肉洗净,切成约6厘米的细丝,也制作青笋,将枸杞洗净..油七成热时,放入肉丝、笋丝翻炒,加入料酒、酱油、盐、味精,放入枸杞,翻炒几下,将香油淋在人身上。说明:枸杞能滋补肝肾,润肺明目。猪肉含有丰富的蛋白质,能滋养身体,使气血旺盛,滋养眼部组织。

3.猪肝汤食材:猪肝100克鸡蛋,豆豉2个,葱白,盐,味精。适宜制作:猪肝洗净切片。锅中加入适量清水,小火煮至肝熟,放入豆豉和葱白,再放入鸡蛋,加盐和味精调味。说明:鸡蛋和猪肝是富含蛋白质的食物。猪肝含有较多的维生素A,可以滋养眼球,提高视力。适用于近视儿童和青少年(也用于远视的食疗)。其中猪肝可以用羊肝、牛肝、鸡肝代替。

4.鸡肝汤食材:鸡肝50克盐、味精、姜适量制作:鸡肝洗净切碎,切块,放入沸水中焯一下,待鸡肝变色无血时捞出,加入姜粉、盐、味精,拌匀。说明鸡肝中维生素A的含量最高,可以养肝明目,适用于各种近视。