一个shot多少毫升

一个Shot大约30ml。

Shot是一种量酒的单位，也可指用单一杯的烈酒，一般oneshot容量通常为1盎司，也就是大概30毫升左右，咖啡也是一样的，咖啡中的SHOT：一个shot就是那种一杯用小玻璃杯装的espresso，就是浓缩的咖啡。

不加任何糖，奶之类的，直接咖啡豆磨成的粉放到咖啡机里做出来的，一般来说一杯咖啡不管是cappuccino还是mocca等等都只加一个shot，再加奶打泡。

啤酒的色泽：

啤酒是人类最古老的酒精饮料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料，啤酒于二十世纪初传入中国，属外来酒种，啤酒是根据英语Beer译成中文啤，称其为啤酒，沿用至今，啤酒是以大麦芽，酒花，水为主要原料。

在色泽方面，大致分为淡色，浓色和黑色3种，不管色泽深浅，均应清亮，透明无浑浊现象，注入杯中时形成泡沫，应洁白，细腻，持久，挂杯，有独特的酒花香味和苦味，淡色啤酒较明显，且酒体爽而不淡，柔和适口。

而浓色啤酒苦味较轻，具有浓郁的麦芽香味，酒体较醇厚，含有饱和溶解的CO2，有利于啤酒的起泡性，饮用后有一种舒适的刺激感觉，应长时间保持其光洁的透明度，在规定的保存期内，不应有明显的悬浮物。