幼儿园冬季至日包饺子主题活动教案
幼儿园冬季至日包娇子主题活动教案1一、活动主题:弘扬传统节日，启迪孩子心灵——以“大带小”的冬季至日体验活动
2.活动时间:65438+20xx+08年2月上午。
三。地点:幼儿园操场
四。活动目标:
1.了解莆田冬季至日的习俗，掌握制作汤圆的基本知识和技能。
2.尝试和同龄人合作做汤圆，体验劳动的快乐，激发热爱劳动的情感。
动词 （verb的缩写）活动准备:
1.各班提前邀请家长参加园内活动，班级营造迎接冬季至日内容的环境，营造喜庆、欢乐、祥和的氛围。
2.材料准备:24桌，24盆，12竹匾，12“三春”，48个橙子，12排生姜，12包红筷子(10对包)，12块块状红糖。
不及物动词活动流程:
1.导演致辞。
2.大班的小朋友介绍“三春”的含义，红糖、橘子、筷子、生姜。
寓意:莆田人从祖上搓饺子，有很多讲究。先准备一个圆形的竹匾，放上生姜、红糖、10双新筷子、大柑橘和一个“三春”在里面。这些项目有其独特的意义。姜是“蓬勃”的意思，越大越好；红糖的意思是“甜蜜的蜂蜜”。为了方便，现在很多人用白糖代替。10双新筷子象征着“圆满”。俗称“三春”，是一张红纸，上面有两个鲜艳的胖娃娃。它充满了祝福，通常插在一个大橘子上。
3.家长示范并讲解糯米粉的制作技巧以及揉捏小狗、金元宝、金银币、米臼、喜鹊球等的方法和意义。莆田冬天的至日。
寓意:捏金元宝、钱饼(银元)，祈求财源广进；揉搓米杵和米臼，祈求丰收；捏捏小狗，狗狗可以看门防盗，希望来年平安。搓“喜鹊圆”——待“客鸟丸”熟后，将“喜鹊圆”撒在屋顶上，吸引喜鹊啄食，带来吉兆。搓饺子的时候，注意不要掉到地上。这是古代劳动人民朴素的传统，希望人们爱惜粮食。
4.欢天喜地的捏汤圆。
(1)大班儿和糯米粉。
(2)小朋友搓饺子。
5.尝尝饺子。
幼儿园冬季至日包饺子主题活动教案二一、活动主题
学校每月的亲子主题活动正好利用冬季至日节气，让大家参与到饺子中来，既有教育意义，也有亲子交流的意义。
二、活动目标
1.让孩子们了解冬季至日的节气和冬季至日吃饺子的习俗。
2、通过小组包饺子比赛活动，让孩子知道美食的不易，锻炼动手能力。
三、活动时间
20xx上午9点至165438+凌晨0点
四。参与者
大班的所有老师和孩子们
动词 （verb的缩写）比赛规则
每组选出6名选手参赛，每组1盆面粉，1盆馅料，1块案板，2根擀面杖，1把刀。
要求在固定的时间内完成制糊、擀面团、包饺子的全部过程。比赛结果按数量和质量评分。从数量上看，每个包好的产品完整的饺子得到65，438+0。饺子包得越多，分数越高。质量方面，是根据饺子“成品”的质量来打分的。如果包好的饺子有漏馅，则是质量问题，出现扣0分。五分。
最后根据分数评出三个等级的奖项，其中一等奖1，二等奖2个，三等奖3个，参赛时装奖1。
(1)最美饺子大赛
最美娇子比赛是个人赛。每组推荐两名选手参赛，要求选手至少包三种饺子。评审团选出六名获奖者，获得最美饺子奖。
(2)吃饺子比赛
吃饺子比赛为个人赛，每组推荐3名选手。1分钟吃饺子的数量为评分标准。数字越多，分数越高。比赛分为三轮，每组1人参加。每轮有两名选手胜出，三轮选出6名选手，获得吃饺子最快奖。
幼儿园冬季至日包饺子主题活动教案3在中国古代，冬季的至日被视为一个大节日，不仅有冬季至日大如一年的说法，还有庆祝它的习俗。除了祭祀神灵和祖先，北方地区还有在冬季至日宰羊、吃饺子和馄饨的习俗，而南方地区则有在冬季至日吃汤圆和长面条的习惯。苏州至今有“冬季至日大如年”的习俗，“圆夜饭”不仅丰富，而且每道菜的名字都有寓意。
今年的65438+2月xx日是冬季至日。说起冬季至日节，并不是每个中国孩子都知道它。现代生活节奏太快，一些隆重、温馨、丰富、有意义的传统节日习俗正在被遗忘和简化。
活动目标:
1，了解中国传统的冬季至日节，了解冬季至日的由来。
2.要知道，冬季的至日是一年中白天最短，黑夜最长的。
3.对祖国有深入的了解，知道中国是一个有着悠久文化传统的民族。
活动时间:
20xx 65438+xx年2月
活动内容:
1，综合:我知道冬天的至日。
2.科学:白天短，夜晚长
3.让孩子们知道冬天的至日是冬天真正到来的日子。了解一些在冬季至日可以吃的食物。冬季团(民间称“吃汤圆老一岁”)，包括包饺子、喝冬酒、吃馄饨、忆史，让孩子们感受冬季的节气。
附儿歌:《冬天的至日到了》
冬天的至日，冬天的至日；
南方馄饨，北方饺子；
暖暖身子吃一碗，耳朵不冻。
冬天的至日，冬天的至日，
祭祖扫墓；
走亲访友，拜师；平安，幸福，快乐。
冬天的至日，冬天的至日，
这一夜，最长；
睡个好觉；明天阳光会更好。
幼儿园冬季至日包饺子主题活动教案4一、设计初衷
冬天的至日是中国一个重要的传统节日。每年冬天，至日的每个地方都有自己的习俗。有些地方吃饺子，有些地方吃汤圆，有些地方吃芝麻，这些都代表着人们在冬天的至日庆祝团圆。现在，时代在发展，我们对这些传统习俗已经不那么在意了，这让我们的孩子根本不了解这个节日。我们可以让孩子们为冬天的至日做芝麻。
二、活动目标
l、初步了解冬季至日和麻饼的含义，掌握制作麻饼的基本知识和技能。
2.能够独立或与他人合作制作麻饼，体验劳动的快乐，激发热爱劳动的情感。
第三，拜访老师
张(以下简称“张”)
第四，活动对象
大班
动词 （verb的缩写）活动准备
1.联系来访老师，准备好做麻饼的工具。(糯米、芝麻、大豆、红糖)
2.联系车辆。
不及物动词活动过程
(1)教师说明活动的目的和注意事项。
1，老师:再过几天就是冬天的至日了，我国家家户户都要吃汤圆和芝麻。你知道芝麻是怎么做的吗？(孩子:不知道)所以今天老师就带你去参观马子工坊，好吗？
2.老师:出门要注意什么？(小朋友畅所欲言:注意安全，排队，礼貌等。)
老师总结:除了要讲礼貌，出门也要注意安全，尤其是去“陌陌店”，人多，很拥挤。孩子要注意安全，跟上队伍，去老师指定的地方参观。他们不应该随便乱跑。
(2)倾诉激发兴趣。
第1章:孩子吃过麻吗？杨:是的，很好吃。
2-章:你还记得麻是什么样的吗？年轻:圆润柔软；黏黏的，外面有粉；非常柔软，有粘性...
张:看来小孩子很喜欢吃锅巴，很好。
3.章:谁知道麻是什么做的？年轻:我奶奶说是糯米粉做的；可能是面粉做的，所以需要弄圆...
张:今天我要带孩子们去看看麻饼是用什么做的，用了什么工具。
了解制作麻饼的材料、工具和程序。
1，稻
第(1)章:小朋友，这是什么？有什么用？杨:好大的一块石头，中间张着大嘴。它是用来盛水的。张:这叫捣米池，是用来捣米的。我们应该先把米蒸熟，然后把它倒入捣米池中反复捣米，直到所有的米粒都在一起。
(2)儿童观看捣米操作。
(3)孩子的尝试和脑洞(4)孩子说说淘米的感受。少年:太重了，举不起来；我太累了，我们两个人抬不动它...张:夯锤是石头做的，有几十斤重！这些大米因为重要的作用只能混合在一起。
2.团增
第(1)章:我们将捣碎的饭团揉成小块。谁知道怎么把饭团变成芝麻？年轻:用手搓；就像搓饺子一样，先搓圆再压扁...章:到底是不是，大家一起看看。
(2)煮章摸章:将一部分米面锄入硅人手中，捏出一小块拉下。好吗？
(3)儿童操作，讲述移动体的故事〈幼:这饭粘得我手都卡住了，很难捏；一开始是圆的，但是一直拉，所以变长了；饭团像棉花一样柔软，但是它们太粘了...
3.卷豆沙
(1)让孩子区分有没有卷过豆沙的人。张:来尝尝你做的麻球。杨:清淡，不太好吃。张:这个好吃吗？(儿童口味)幼:甜，香。张:所以做豆沙最后一道工序就是擀豆沙，这样做出来的豆沙味道会比较好，但是豆沙不能擀得太多也不能擀得太少，要擀得均匀。
(2)看客座老师滚豆。
(3)老师和孩子试着滚豆子。
4、儿童口味。
(3)总结。老师:小朋友，叔叔做的麻饼对我们来说好吃吗？少年:好吃！老师:但是做这么好吃的锅巴需要很多努力。你刚才看到了张大爷捣饭时流下的汗水，可见我们的粮食有多不容易！我们不仅要珍惜粮食，而且要尊重劳动人民的劳动成果。
(4)拓展活动(回幼儿园尝试做芝麻)老师:小朋友，我们看了做芝麻的过程。现在让我们做芝麻，让我们跟着阿姨在厨房里！
1，小朋友尝试做麻饼。
2、儿童口味。
幼儿园冬季至日包饺子主题活动教案5冬季至日是一年中白天最短，夜晚最长的一年。于是，白天开始变长，夜晚开始变短。这是冬天真正到来的一天。这一天，全国人民都会吃饺子，“以防冻耳朵”。为了让孩子们感受冬季至日的节气，也能感受到饺子自制包的氛围和乐趣，培养孩子们集体生活的乐趣，我们特地举办了这次集体活动。
一.目的:
1，锻炼孩子动手能力，培养自立意识。
2.感受集体劳动的快乐。
3.和父母一起包饺子，增进父母亲情。
二、时间:
三、准备阶段:
1.请家长准备:擀面杖、锅拍、围裙(班主任合理安排)。02 02以校报、黑板报的形式通知家长时间、地点、需要准备的东西(提前三天通知家长)。
2.幼儿园厨房准备:饺子馅和饺子面。厨房是分等级的。饺子馅和饺子面在65438年2月22日上午9: 40之前准备好。等班级生活老师来收。
3.备课:洗手，穿围裙。
第四，包交子阶段:
02(30分钟)02以班级为单位的亲子活动开始包括娇子的分工:
1.父母和孩子分别擀皮，包饺子。
2、班级生活老师:负责厨房收饺子面团，并指定家委会人员负责将包好的饺子送到厨房。
3.班主任和班主任:负责维护班级秩序，指导家长和孩子卷饺子皮，包饺子，活跃班级家长和孩子包饺子的氛围。
4.家委会指定人:负责拍照、引导、维持秩序；5.饺子烹饪阶段:(20分钟)。
动词 （verb的缩写）活动安排
1.生活老师及指定家委会人员:已集中包好的饺子送到厨房，负责将煮好的饺子送回班级。
2.班主任和班主任配合家委会:组织孩子开展儿歌、唱歌、故事等活动(班主任设计)(等娇子做饭)。
3.家委会指定专人:负责维护家长秩序。6.吃饺子阶段:(30分钟)
4.生活老师及指定家委会人员:负责将煮好的饺子分发到孩子们的盘子里，并邀请孩子们品尝自己做的饺子。
5.邀请家长品尝——家委会指定专人分发，维持秩序。
第六，结束阶段
1.家长品鉴完毕后，家委会指定专人负责组织家长返回班门口填表，有序离开幼儿园。
2.上课安排，饭后散步，午休——活动结束。
七、活动总结，缺漏补。
XXXX
幼儿园冬季至日包饺子主题活动教案6活动目标
1，知道冬天至日上吃饺子的传统习俗；
2.用团、扁、橡皮泥包的技巧制作饺子皮和馅；
3.和朋友介绍和分享你自己的饺子，体验冬季至日节日的欢乐气氛。
要准备的活动
体验准备:孩子对冬天的至日和饺子有了一定的了解和认知。
课件准备:冬季至日动画视频，饺子视频，饺子台阶图。
材料准备:各种颜色的粘土和塑料刀(或食用面团和馅料)。
活动过程
教师播放视频动画《冬天的至日》，引导孩子了解冬季至日的习俗，引出饺子的主题。
琪琪熊猫:他们在做什么？你在冬天的至日吃什么？
你喜欢饺子吗？
你知道为什么你要在冬天的至日吃饺子吗？
总结:在冬季至日的那天，一家人一起包饺子或汤圆，边吃边聊，非常开心。因此，饺子和汤圆代表着团圆，代表着对家人和客人的祝福。
展示朋友包饺子的图片，激发孩子包饺子的兴趣。
展示一张饺子的图片，引导孩子观察比较。
-饺子是什么样的？
-你在家包过饺子吗？饺子应该怎么包？
播放视频《包饺子》，引导孩子了解包饺子的方法和步骤。
展示包饺子的步骤图，鼓励孩子尝试用粘土包饺子。
1.做饺子皮:选择喜欢颜色的橡皮泥，用两只小手搓成球；然后用手掌把球压薄，压成圆形片。
2.做饺子馅:选择你喜欢的颜色的橡皮泥，切碎或团聚。
3.包饺子:把馅包在皮包里，用拇指和食指把两面捏在一起，一个饺子就做好了。
鼓励孩子独立做饺子，老师会巡回观摩指导。
鼓励孩子们分享和展示他们的作品。
-你的饺子是什么形状的？它有什么特别之处？
-你的饺子是什么馅的？
活动扩展
区域活动:在艺术区摆放饺子的材料，让孩子制作不同风格的饺子并展示出来。
家庭教育:孩子们回家，试着和家人一起吃饺子，体验冬天至日的温暖氛围。