美食节活动的四大方略
？美食节活动策划方案一般1
？一.活动背景
？在这个春风，我希望熟悉的水果能在各种创意下变成神奇多彩的拼盘，为这个春天增添一抹色彩；希望这里各种诱人的食材能在魔术师的巧手下绽放出无限的美食魅力，为这个春天带来一缕甜蜜。同时，也希望本次校园美食节能带给同学们享受饕餮之旅的无限乐趣。
？二、活动的意义和目的
？为了丰富我们学生的饮食文化，培养他们的动手创新能力，给大家带来一场校园美食盛宴。本次活动重在营造健康向上的娱乐生活方式，同时为大家带来快乐和谐的氛围，有利于增进同学之间的交流与合作。
？三。活动描述
？1.活动内容:分为初赛和决赛两部分。初赛是水果拼盘，决赛是创意菜。
？2.地点:学校第二食堂
？3.参加人员:各学院领导及学生。
？4.参赛形式:分组参赛。学生可以自己报名，也可以以个人名义报名。比赛前随机分组。
？5.准备:公共物品的发送:
？个人物品调度:
？队员自己准备食材和调料，炊具可以从食堂租借。
？四。活动流程
？1.宣传:以海报、横幅、传单(报名时分发)等形式进行宣传。
？2.外场:在二食堂前的操场进行现场报名，同时发放宣传单。
？3.地点:二食堂一楼。
？4.初步流程:(上午)
？①安排5名评委。
？②在场地中间设置10桌，每场比赛5组选手参加。
？(3)各组选手准备食材，15分钟内完成工作。完成后，参赛选手讲解创意，简述制作过程。2分钟，最后评委打分。
？(4)准备好现场音乐，主持人维持气氛。
？⑤如果出现平局，评委将投票决定谁晋级决赛。最终选出五组晋级决赛。
？⑥将参赛选手的作品送到观众区进行品鉴。
？5.休息2小时(午休)
？6.定稿过程:(下午)
？①五组选手同时烹饪45分钟。
？(2)作品完成后将送至评委席进行品鉴，由参赛选手阐述自己的创意，简述制作过程。3分钟，最后评委打分。
？③在烹饪过程中，玩家可以进行一些问答游戏，与周围的观众保持互动。
？④将参赛选手的作品送到观众区进行品鉴。
？⑤评选出前三名，颁奖并宣布比赛结束。
？五.商业赞助
？1，赞助金额:全额赞助权:
？①现场设置赞助商冠名赞助幕。
？(2)活动前在学校对赞助商进行地毯式宣传。
？③现场为赞助商提供旗帜、横幅等物品。
？④在比赛开始和结束时向赞助商致谢。
？⑤可以在竞猜中提供商品或折扣帮助推广(可以增加更多联名赞助)。
？2.实物赞助:(主要是遮阳，充气拱门，音响出租)
？权益:
？①在现场为赞助商提供旗帜、横幅等物品。
？②在比赛开始和结束时向赞助商致谢。
？(3)可以在竞猜游戏中提供商品或优惠，帮助推广。
？不及物动词资本预算
？1，场地费:学校操场免费使用_ _元(需提前申请)。
？2.材料费:20元。
？3.礼仪费用:200元。
？4.安全费用:1000元。
？5.宣传费用:500元。
？6.项目支出:5000元
？7.餐饮费:20元。
？8.人工费:5000元。
？9.预算外支出:1000元。
？10.承办费用:20元。
？七。结果的预测和评估
？(1)通过前期广告宣传，让师生对本次活动的意义有所了解。
？(B)通过“校园美食节文化”活动，传播了当地文化，加深了学生之间的友谊。
？(3)通过此次活动，广大学生了解文明用餐，自觉维护食堂用餐秩序。
？(四)参加人数不少于500人。
？(5)活动现场执行无明显失误。
？(六)资金使用严格控制在预算之内。
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？美食节活动总体规划2
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？活动背景:为提升我校学生的DIY能力和创业意识，弘扬中华饮食文化，为学生提供一个展示自己创业能力的平台，旅游系生活部等部门特主办第五届美食节学生特色风味广场。具体方案如下:
？一、活动目的:弘扬_ _饮食文化，展现_ _学子风采。
？二、主题:_ _新“食”一代
？三。活动时间:6月20日165438+10月10-6月11(周六日)。
？四。地点:东区中心广场
？五、参加对象:师范学院_ _系所有全日制学生。
？不及物动词活动:
？1.本次活动由学生自主经营，展示各省区具有家乡特色的小吃和潮州市场上罕见的特色小吃和风味小吃(可DIY，也可购买)。
？2.学生自由组队，不分专业和水平，每组不超过4人。他们也可以以社团或学生组织的形式组建团队，通过写计划、填写申请表的方式提交给科室生活部，由科室生活部统一提交给医院生活部。
？3.提交给学院生活部的方案将由烹饪老师及相关人士进行评选，评选出的14支队伍将于6月110日、6月11日在东区下沉广场参加美食展。
？七。报名时间和方式:
？1.各队(社团、学生组织形式除外)于4月7日前填写登记表及电子档，将登记表交部生活部主任西司:_ _ _；东区:_ _；电子文件应发送至_ _ _ _ _ _。
？2.以社团或学生组织形式报名的团队，可在4月8日前将报名表和电子文件直接提交至HKCSS。
？八、注意事项:
？1.学员需自备食材、炉具、切排等材料和用具(桌子、帐篷除外)，自负盈亏。
？2、参加展会的食品卫生，自备垃圾袋，保证展区周围的卫生。
？3.参展的灶具功率要报，不能高于3000W W..
？4.展会价格要具体，不允许临时加价或降价(下午111除外)。
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？美食节活动策划方案总纲3
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？今年美食节的主题是“特色、时尚、健康”。在全市经普查核实、统一“挂牌”的上百家酒店、大型餐厅、特色小店的积极参与下，美食节开幕式、十大名店、十大名菜等一系列活动将为_市人民和省内外宾客营造浓郁的美食消费氛围。同时，努力塑造辖区乃至我市餐饮企业的品牌，更多地塑造辖区餐饮企业。借此次盛会搭建一个有效的平台，团结我辖区餐饮酒店业，汇聚行业智慧，推动行业发展，树立行业品牌，扶持我辖区餐饮酒店业，带动其他第三产业更上一层楼。
？一.组织结构
？名称:
？时间:20__ ~ 8月20日31，20 _ _
？地点:开幕式将在滨城路溧阳路口举行，主会场区域为滨城路(溧阳路至何江路)。宾馆、饭店也可在办公室下达的促销方案统一要求的前提下，设置参加美食节的统一标识后，根据自身特点组织美食节促销活动。
？参与群体:市内酒店、知名餐饮企业。
？效果预测:作为办事处举办的首届美食节，将受到市、区、社会各界人士的高度重视。我们希望通过活动内容和形式的突破，实现主办单位和参与单位的经济共赢，将其打造成一届具有民族风味和_ _特色，汇聚世界美食的盛会。同时从相关奖项的评选和餐饮的消费刺激上获得了相关各方的积极参与。
？二、活动的主要思路
？(一)确定我辖区内食品的特性。
？我辖区的酒店餐饮业在全市都是有名的，其中酒店的密度在全国都是罕见的，国内风味食品也是有名的。因此，建议整合各大饭店、酒店的同事资源，利用我辖区“美食一条街”的特色，确定我辖区第三产业、服务业的特色定位。
？目前，我们辖区内有一批特色餐厅，如全驴宴、德庄火锅、徐福祥等。有如意坊、上海、瑞丰花园等一批中高端餐饮企业，锦绣公馆、鲍鱼阁等一批高端会所，还有薇薇、西部酒城等一批中高端夜店。第三产业从低端分散到高端，从特色分散到盛宴。
？(二)美食节活动建议
？1，简单而隆重的开幕式
？第一届美食节开幕式建议在我辖区滨河路举行。鉴于本次美食节选择在暑假和大学生开学的时候，在开幕式上动员参会企业为贫困学生捐款，增加本次活动的公益性和社会效益。
？2.“美食使者”评选
？为提升我市餐饮酒店服务人员的素质，本次美食节期间将举办一场别开生面的“美食使者”比赛。参加本次美食节的各酒店、餐厅推荐1位美女参与“美食使者”评选。开幕式当天，将召开会议进行宣传。美食节期间，在各参展单位的知名宾馆、饭店进行拉票。在美食节闭幕式上表演并担任评委。本次活动新颖独特，必将引起众多媒体和嘉宾的关注和传播。
？3、全市“十大名吃店”评选
？“_ _市食品行业协会”和_ _市烹饪协会根据各大酒店、餐饮企业的规模、环境、产品、服务等情况，评选出我市十家著名美食餐厅，并颁发官方证书。
？4、全市“十大名菜”评选
？本届美食节特别推出“全市十大名菜”发布，在美食节开幕当天向消费者展示名菜；同时在各大酒店、餐厅推荐、展示名菜，以一场“名菜专场”吸引顾客，吸引更多顾客。美食节组委会将组织相关专家和评委对企业展示的经典特色菜品进行评选，最终在闭幕式上对金奖菜品进行颁奖并颁发证书。
？5、市“十佳厨师”评选
？根据“市十大名菜”评选结果，列出名厨名单，授予“市十大名厨”称号，并颁发奖牌。
？6.“美食赢家”评选
？凡参加本次美食节的消费者，消费时均可获赠“20__滨河路美食节”一份。美食指南，这本刊物的最后一页附有一张“消费记录卡”，上面清楚地标明了消费单位、消费项目、消费金额等等。活动结束后，他们将根据消费金额参与“美食大赢家”的评选活动，前十名将根据排名获得不同金额的奖品。
？7.美食节闭幕式暨“美食使者”比赛
？晚上将对本次美食节期间的活动进行总结，并公布“十大名店”、“十大名菜”、“十大名厨”、“美食赢家”的评选结果。同时举办“美食使者”评选活动，通过海选、微信评选、现场评选相结合的方式，评选出冠亚首届“十佳美食使者”和冠亚季军。将本次美食节推向新的高潮。
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？美食节活动策划方案总纲4
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？一、活动目的:
？通过美食节活动，宣传联丰酒店的饮食文化，扩大酒店在当地餐饮环节的知名度，提高酒店档次。
？同时，通过美食节，酒店的厨师可以应众多消费者的要求，不断提高菜品质量和烹饪技艺，为客人提供高品质的特色菜肴和优质服务，从而赢得更多的消费群体，提高酒店的综合效益。
？二。活动时间:从_ _ _ _ _到_ _。
？三。活动:
？1、开幕式:美食节开幕式于5月_ _ _ _日上午8:30在联丰广场准时举行。永刚集团龙狮队、锣鼓队表演了开幕式，相关人员上台发言。邀请_ _ _ _电视主持人主持，并邀请以下人员参加:
？(1)邀请市、镇政府相关领导、相关部委、餐饮协会等相关单位人员参加。
？(2)邀请江苏永刚集团帮助上述领导出席活动。
？(3)邀请市内相关媒体单位进行现场新闻采集和报道。
？2.美食品尝:开幕式结束后，邀请相关人员在联丰酒店四楼宴会厅品尝龙虾盛宴，用餐期间进行相关活动，由电视主持人主持。具体活动如下:
？(1)龙虾知识问答。
？(2)讲解酒桌上的各种龙虾菜(请厨师讲解)。
？(3)文艺演出。
？3.展示活动:活动期间，酒店门口大屏幕将宣传龙虾菜品，一楼宴会厅将进行菜品展示和讲解。
？4.奖励活动:龙虾美食节期间，举办一系列优惠活动，利用各种宣传平台宣传奖励活动。具体活动如下:
？(1)龙虾价格优惠:
？(2)消费者啤酒配送活动:
？(3)抽奖活动:消费满人民币可抽奖，中奖率100%。一等奖计划45名，奖品为“地香之旅——盱眙一日游”，二等奖计划50名，奖品为100元的优惠券和礼品，其余为三等奖，奖品为50元的优惠券。
？(4)评分活动:邀请消费者对所点菜品进行评分，根据一定时间内的评分结果制作排名榜并推荐给消费者。
？第四，环境布局
？开幕当天要在广场搭建一个小型的表演舞台，以背景墙为主题，放置立式麦克风、音响等设施。广场周围的绿化带被彩旗环绕。活动中，广场上悬挂了两个氢气球，并悬挂了宣传标语。在酒店门口拉起主题横幅。大厅装饰有一个5米长的平台，用于展示龙虾菜肴。
？五.宣传和报道
？1，要写标语:要写大量的美食节宣传标语和口号。
？2.媒体宣传:_ _电视台综合频道和消费频道进行宣传报道和投放广告，邀请赢驷录制美食节。_ _ _ _ Daily开展为期一周的整版广告活动，可在_ _ _家主流网站投放广告。
？3.内部宣传:江苏永钢集团通过内部刊物和网站进行宣传，同时发送内部短信通知干部职工。
？4、酒店外大屏幕进行宣传，并可进行音频讲解播放。
？5.短期广告投放在市区明显的广告牌上。
？不及物动词活动的组织
？1，联丰酒店负责整个美食节的整体运营流程。由永刚集团办公室、文化办统筹。
？2.永钢集团办公室负责开幕式参会人员的邀请、接待及车辆安排。
？3.文化部门的报道小组负责起草宣传口号、标语和宣传方案。集团工程部负责龙狮队和锣鼓队的排练和演出，并准备相关文艺节目。
？4.公司综合管理办公室负责庆典当天的现场安保工作。
？七。成本预算
？1，媒体广告费用:
？2.抽奖的所有费用:
？3、场地布置和海报制作费用:
？八、其他注意事项