厨白如何做出香甜软糯的「芝士焗玉米」？

这道菜刚上完，服务员就告诉我们，点这个奶酪烤玉米可以参加一个小游戏，就是这个奶酪可以拉到一定长度，可以打折甚至免点。作为一个生活省钱的小能手，怎么能错过这样的机会呢？屏住呼吸，不要颤抖。我轻轻的慢慢的拖，三折就破了。回家后我总能记得那道菜的味道。又到了秋天，玉米收获的季节。小区楼下有很多卖玉米的，价格很便宜。我买了一些冰箱里最后一块比萨饼剩下的奶酪。我在网上查了奶酪烤玉米的做法。做法真的很简单，需要准备的原料也很简单，让我想起了《舌尖上的中国》。我对我上次的实践做了一个总结。可以试试！

今天的菜:奶酪烤玉米

所需材料:玉米粒200g，黄油20g，糖10g，马苏里拉芝士碎。

烹饪过程:

1.我们首先要把烤箱的上下管预热到190℃。然后找一个可以放进烤箱的容器。建议考前用锡纸包好，方便事后清洗，否则奶酪会粘在盘子上，不容易清洗干净。

2.将20g黄油放在用锡纸包好的盘子上，放入烤箱烘烤约1分钟，以融化黄油。

3.在融化的黄油中加入10g白糖。

4.加入玉米粒。玉米粒洗干净后，一定要控制水分，否则会有很多水分烤出来，会大大影响口感。

5.先在容器中加入少许马苏里拉芝士碎，将马苏里拉芝士碎和玉米粒混合均匀。

6.搅拌均匀后，在玉米粒上铺一层厚厚的芝士碎。

7.接下来，把它放进我们刚刚预热过的烤箱。我在我家烤箱烤了大概12分钟，具体时间看我自己烤箱。我应该经常观察奶酪表面的状态，那是焦黄色的。

8.就这样烤图吧。好看吗？这个盒子的成本只有十元。真的很划算，味道也不比烧烤店差。毕竟是自己做的，吃的时候可以放心。