这种蔬菜的学名是什么?在市场卖菜的阿姨说这叫娃娃菜。百度了一下,根本不是!求解答! 这绝对不是娃娃菜,而是软浆豆腐菜,是中国的一种古老蔬菜。因其叶片近圆形,厚而粘,似黑木耳的感觉,故俗称黑木耳。黑木耳嫩叶煮熟后味道鲜美,肉质细嫩,深受南方居民喜爱。