有没有回购无数的肉类零食推荐?
除了瓜子花生薯片辣条,我的零食柜里,必不可少的就是肉类零食了。比如说,牛肉干——吃肉的感觉,跟吃其他的,就是不一样啊,那满足感,那饱腹感……就肉干来说,吃了五十多款,自问还是有点鉴赏能力的。接下来我就给各位推荐5款好吃美味的肉类零食吧,一起来看看。
1、天府牛肉不仅完全不“干”,肉质的咀嚼实感和新鲜牛肉有得一拼,而且是大块的,完整的,可以清晰的咬到牛肉的丝丝纤维,一块牛肉干,竟吃出了”大快朵颐”的感觉。选择整块原切,而非拼接,也不是打成泥再合成的“忒修斯之牛肉”,更不是拿淀粉、大豆蛋白以假乱真凑数,再用色素香料掩盖的“假肉”,在原料上还真舍得下手,但也只有这样,才能保留牛肉的真实口感,越嚼越香。回到香辣这个调味,负责任地说,吃过很多同类产品,包括一些“贴牌大牌”,它家的调味相当能打——麻是自然真实的花椒麻,油辣子炒得喷香,可以慢慢嚼开,让辛香气迸发出来的那种。
2、真香牛筋肉肉质非常紧实,吃口微微湿润,嫩度与韧度达到微妙的平衡。牛肉本身的味道没有被辣味掩盖,还能吃出一丝丝甜味,两份下肚,内里升腾起一股辣意,顺着喉咙升腾进嘴中,不过辣度并不恼人,只是微微发热。
3、真香牛蹄筋卤牛筋一直是餐桌上的常客,但是常吃的卤牛筋因为用料把控和时间控制方面常会有所偏差,所以往往会有很重的八角味和酱油味,而且肉质偏柴,但在一号牧场的这款牛蹄筋中,五香味就克制的很好,反而将牛肉味衬托的更好。
4、爽辣牛蹄筋入口后口感弹牙且不油腻,越嚼越香,配以微辣的口感,还能激发更多的食欲,切割时最大限度保证了每一块肉筋的大小和纹理,将“口感Q弹,滑而不腻”这一准则完美的体现在了每一小包牛筋中。
5、来伊份菠萝牛肉来伊份真的很会诶,把牛肉干零食做出了菠萝咕咾肉的feel~他家的牛肉干本来就属于能打的,选的部位是去掉油脂和筋膜的灵活后腿肉,嚼口紧嫩饱满,不塞牙。第一口觉得有点奇特,再咀嚼就变成了妙不可言,每一根牛肉纤维都注入了菠萝清香的灵魂,果香和肉香同时在口腔中爆发,又和谐交织着,拖着轻快酸度的尾韵,吃完嘴里的回味则是菠萝的酸甜。总之是超有辨识度和记忆点的神仙CP,只要一次,从味蕾到脑袋都会记得它的滋味。