橙光游戏和芸豆卷的做法

1.白芸豆300克，冰糖100克，水600克，2。150克红豆沙。

工作方法

1.白芸豆泡水4？6小时，去皮后放入电饭锅蒸30分钟左右至熟。

2.将煮熟的白芸豆放入搅拌机中捣碎，然后用筛子筛成豆瓣酱。

3.将豆瓣酱放入锅中，加入冰糖和水，用小火煮并不断搅拌，避免烧糊锅底，煮至水干。豆瓣酱变成白色豆瓣酱后，关火，等待冷却。

4.在细纱布或保鲜膜上(长方形，厚度约0.15cm，大小10x15cm)铺一层薄薄的凉透的白豆沙，然后在白豆沙上再铺一层厚度约0.1cm的红豆沙。

5.将铺好的豆瓣酱擀成正方形，放入冰箱1小时，然后取出切成2厘米长的方块。