中班蒜薹大葱科学观察教案

1.能分辨洋葱和大蒜的异同，知道它们都是“植物”和“蔬菜”。

2.我会认真整理洋葱和大蒜，对蒜头感兴趣，有知识的表达。

3.了解葱蒜的药用功能，有吃的欲望。

准备:葱，蒜，剪刀，篮子，老蒜。

流程:

1.让孩子把洋葱和大蒜分别放在桌子上，请小组长介绍区分的依据(有什么区别)，不同的做补充发言。

2.在儿童发现的事实中，应该对儿童单独取样进行验证。同时，要求孩子们拿一棵蒜苗，辨认它的根和叶。老师及时展示了小班穿过的蒜串作为引子，启发孩子回忆小班认蒜苗的经历。

3.孩子要拿一个洋葱，仔细观察每个部分的颜色和形状，知道名字。教师应该关注洋葱的茎，并鼓励孩子描述它，例如洋葱的叶子看起来像什么。

4.把葱和蒜自然正常的分组整理，分开摆放。完成后请把组长送回厨房。

5.让每个孩子分别解剖一个大蒜，看其特征，进行感性认识，计数并联想到大蒜花瓣的形状和排列，对形状和结构感到好奇。

6.每张桌子提供2-3个工具(可以收藏和外借，也可以用其他器皿代替。)让孩子捣碎大蒜，在活动中感受蒜味。之后，组长把食物送到厨房。

7.集中交流，老师看书本知识(辞海)或者网上截取的知识。