如何让大蒜在儿童科学活动中站住脚 把蒜头放进橡皮泥里。大蒜是百合科和葱属植物的地下鳞茎。大蒜全株有强烈的刺鼻蒜味。蒜头、蒜叶(青蒜或蒜苗)、花茎(蒜茎)都可以作为蔬菜,不仅可以调味,还可以入药。是著名的药食两用植物。