如何杀死一只乌龟是正确的事情。
杀龟的方法主要有两种:一种是直接用热水壶烧,一种是用菜刀杀。
1.第一种杀龟方法介绍
甲鱼洗干净后,放入冷水锅中,盖上盖子,将水加热至烫死。主要目的是让甲鱼在慢慢加热的过程中把龟尿拉出来——把烫过的甲鱼拿出来,用冷水冲洗一下,用刀去掉龟壳外面的一层铠甲,去掉四肢、头、尾上的膜——龟壳两边有一条缝,用螺丝刀插进去撬开,就可以把龟板取出来了。
2.第二种杀龟方法介绍
趁乌龟不备,用菜刀把它的头剁下来。如果乌龟的头已经缩进壳里了,那就在盆里放些水,然后把乌龟的头推到盆里,主要是防止乌龟的头伸出来,给它咬你的机会——把剪刀的一边插进乌龟的尾巴,开始往乌龟的头上剪直线,直到剪到乌龟的脖子。如果上一步你没有砍掉它的头,那么这时候剪刀就会砍掉它的头。直到你可以轻松的把内脏掏出来——剖开,把乌龟的内脏全部掏出来,把里面洗干净。立正!一定要把甲鱼油全部挖出来,这里面有猫腻!除非你喜欢闻——把盆里的水倒掉,把打死的甲鱼放在盆里,用开水烫甲鱼,烫到盖住甲鱼,泡几分钟去掉它表面的一层薄膜——撕掉皮,用凉水和一点酒泡几分钟,再炖!
扩大知识面
甲鱼功效作用高,味甘、酸、性平,含有蛋白质、脂肪、烟酸、维生素B1、B2、胶质等营养成分,具有滋阴补肾、柔肝补血、祛火明目的功效。那么什么人最适合吃甲鱼呢?适合海龟的人主要有以下几种:
a、适用于气血两虚、营养不良、劳伤骨蒸、肺结核久咳咯血者。
b、适合产后体虚、脱肛或子宫脱垂的妇女,烹调甲鱼肉,有促进恢复的作用。
c、有气阴两伤,低热潮热,心烦失眠,手心发热,口干咽燥,舌红苔少的人吃。