巧克力可以用来做什么食物？

巧克力酱　　1、原料：可可粉、牛奶75ml、白糖　2、首先把牛奶倒入锅里，煮沸时放　入两大勺可可粉，放入的时候，　要不停的搅动不能停，放入可可粉时放入白糖（根据个人口味调 巧克力酱整用量）。 巧克力蛋糕　　鲜奶油 67g　巧克力片 167g　奶油 125g　蛋黄 125g　低筋面粉 65g　可可粉 60g　巧克力香料 3g　蛋白 250g　塔塔粉 5g　细糖 175g　玉米粉 25g　1、鲜奶油、巧克力隔水加热溶化备用。　2、安佳奶油打发，蛋黄分次加入，搅拌均匀，再加入备用的鲜奶油、巧克力及巧克力香料。　3、低筋面、可可粉过筛后，加入搅拌均匀。　4、蛋白加塔塔粉打一点起泡加入细糖，半发后再加玉米粉打至湿性发泡。　5、拿1/3蛋白泡沫至面糊中先拌匀，再将整盆面糊倒入蛋白中，搅拌均匀即可。