长夏为什么要吃鸡蛋？起源是什么？

长夏吃鸡蛋避夏。相传自长夏之日起，天气晴朗温暖，越来越热。孩子会感到疲惫无力，这就是所谓的“夏天”。女娲娘娘告诉百姓，每年漫长的夏天，都会把煮熟的鸡蛋挂在孩子胸前避暑。因此，长夏节吃鸡蛋的习俗一直延续至今。

长夏的“夏”是“大”的意思，表示春天播种的植物已经直立生长。在气温明显升高、酷暑来临、雷暴增多、农作物进入旺季的时候，人们习惯把长夏作为一个重要的节气。长夏有三次，第一次是虫鸣，第二次是蚯蚓的出现，第三次是瓜的诞生。主要习俗有迎夏仪式、品尝新事物、打蛋游戏、长夏“称人”等。