终于吃上唐僧肉——胡适改写《西游记》第八十一难，境界远超原著
我国大文学家胡适，作为名著《西游记》研究的奠基人，却对《西游记》的结局非常不满，在和鲁迅聊天时，他说《西游记》结尾“太过寒伧”，非要改写一遍不可，并于1934年完成并发表了“胡说”版的西游记第九十九回《观音点簿添一难 唐僧割肉度群魔》,全文六千多字，古文古词也不少，为方便阅读，本人提取大意，用现代文摘抄简写一遍，有错漏的地方，还请不吝指教。
《西游记》原著中说，唐僧要取得真经，必须经过九九八十一难的生死考验。但唐僧只经过八十难，就从灵山要到了真经，师徒四人兴高采烈地踏上了归途。观世音菩萨查灾难簿时才发现，还缺一难，所以就让唐僧师徒掉到通天河里，接受那老鼋（yuán]）的拷问，同时也是回应当年过通天河时的伏笔。
胡适认为这所谓的最后“一难”太牵强、太生硬了。原著的第九十九回目为《九九数完魔刬尽 三三行满道归根》，胡适将它划去，改为《观音点簿添一难 唐僧割肉度群魔》。
胡适写了什么呢？话说观音发现少了一难，于是下令大力神去追赶护送唐僧师徒的金刚，让金刚将唐僧师徒从云头上打下。
师徒落地后，大家一头雾水，只有孙悟空看穿了真相，但没说破，只是说金刚回去了，我们自己问一下路吧。
落脚的地方是一条河，不是通天河，而是殑伽河。唐僧通过询问一个老人家得知，这里是天竺婆罗涅斯国，这里最有名的宝塔，叫做“三兽窣（ sū ）堵波”，是如来佛祖成佛之前修行时，烧身供养神灵天帝释的地方。
唐僧听说“三兽窣堵波”之名，心里大为欢喜，赶紧整理衣帽，朝塔礼拜，并叫徒弟三人同来礼拜。礼拜完毕，唐僧又向老人家致谢，说机会难得，自己今晚要到塔中打坐一宿。唐僧回过头来，欢天喜地的对三个徒弟说道：“徒弟啊，谁料我们从云里掉下来，却遇着这意外的奇缘！”
八戒笑道：“师父，想必是打听到你的祖宗的骨塔了？”沙僧和悟空齐声问道：“师父，这个古塔有何因缘，叫你老人家这样高兴！”
三藏回头用手指道，你们不见这里是三座塔么？这就是西域地志上有名的三兽塔，又叫做“月中玉兔塔”。三兽是一只兔子，一只狐狸，一只猿猴。中间是兔塔，两边是狐塔猴塔。成佛之前，我佛如来投生为一只白兔，在树林中修菩萨行。他有两个同伴，一狐一猿，受了他的感召，也同在树林中修行。
一天，天帝释要试验他们的修行工夫，便下凡变化作一个老人，到树林中来。三兽见那老人形容憔悴，步履艰难，都来问他有何病痛。老人说，我要饿死了，来问你们求一点东西吃。
于是三兽请老人坐在树下，然后都出去为老人寻找食物。狐狸先回来，嘴衔着一条鲜鲤鱼。猿猴也回来了，摘得一堆鲜果。只有白兔空手回来，心怀惭愧。
老人说，狐哥猴哥都寻了东西回来，难道兔哥不肯布施一点么？
白兔闻言，对同伴道：“敢烦两位师兄替我采点干柴，生起火来，我自有佳肴供客。”
狐猿出去，寻了一些枯枝干叶，生起火来。白兔见火焰正旺，就对老人说：“我自愧有心无力，不能救您的饥饿，现敬献我的身体，供丈人一餐。”
说完，就跳入烈焰之中。就在这时，老人恢复神灵天帝释的真身，迅速从火焰中提出兔身，并嗟叹不已。天帝释说：“兔子舍生救人，是真菩萨行。我要让世人永远敬礼他的品行。”
天帝释说完，一只手攀住须弥山尖，撕下了半个峰头来做他的画笔；一只手捉住月亮，做他的粉本，就在月亮上画下了玉兔的形状。至今月中有玉兔，便是这样起源的。后世天竺国人纪念这个玉兔烧身的故事，在这里建塔纪念，就是这个“三兽窣堵波”。
唐僧讲完故事，徒弟们皆欢喜赞叹。当晚，师徒几人就拿着扫帚上塔祭扫。到最上一层时，明月已近中天；远望殑伽河变成了一道光耀的银河；四野静穆，但见茫茫银雾，涌起一个出尘的世界。唐僧不觉一声叫绝。悟空沙僧也都凝望出神，连那八戒也不觉摇头摆耳，舞蹈起来。
唐僧本来早已走得疲乏了，就在那塔顶上靠着石栏坐下。坐了一会，他舍不得走了，就吩咐徒弟们先下去看守经卷，在塔下洞门里歇息，自己要在这塔上打一回坐，定一定心。
徒弟们下去后，唐僧正襟打坐，凝神入定。他在定中，忽然听得空中有人喊道：“圣僧随我来，去了结一件公案！”他觉得身体起在空中，跟着那人，在月光里飘到一个平阳大地。
他定神四看，只看见整千整万的异形怪状的鬼怪，也有像人形的，也有兽身人面的，也有完全兽形的，也有一身九头的，大都是浑身血污，破头折脚，肢体不全。
这些鬼怪见唐僧来了，顿时起了大扰攘，霎时鬼哭魔嚎，喊声震天，四方八面齐声喊着“唐僧还我命来！”
唐僧不免心惊胆颤。只听得那个同来的人低声说道：“圣僧不必惊慌。这些冤魂都是圣僧求经路上所遇见的大小妖魔，毙命于金箍棒和钉钯底下的亡魂，只因天不收、地不理，无法超度，现今他们奉地藏王菩萨法旨，集结一起，前来找唐僧索命，圣僧如何处分这一案，想必自有权衡。小神奉法旨交代明白，暂且告退。”说完，那人按落云头，把唐僧送在一座石磴上，竟自扬长腾空去了。
唐僧在半空中看了那几万个哀号的鬼魂，听了那惨惨凄凄的哭声，他的恐惧之心已完全化作慈悲不忍之心。他想到今天说过的白兔舍身的故事，想到佛家“无量慈悲”的教训，想到此身本是四大偶然和合，如今也了无牵挂。他主意已定，便自定心神，在石磴上举走双手，要大众鬼魂安静下来。
唐僧说：“列位朋友！贫僧并非是舍不得这副臭皮囊，一是不敢相信这几根骨头，一包血肉，真有延年长命的神效；二来，贫僧奉命求经，经未求得，不敢轻易舍生。如今贫僧已求得大乘经典，有小徒三人可以送回大唐流布。今天难得列位朋友全在此地，这一副臭皮囊既承列位见爱，自当布施大众。唯愿各山洞主，各地魔王，各路冤魂，受此微薄布施，均得早早脱离地狱苦厄，超升天界，同登极乐！”
唐僧言毕，那数万鬼魂齐举手欢呼，鬼声啾杂，只听得一片“那就不客气了”、“多谢布施”、“快吃唐僧肉”。
唐僧先是咬破右手中指，写下血书遗表藏好留给唐王和徒弟们，然后再掏出藏身十七年不曾用过的小刀，开始从左腿上割下一块肉来，用刀尖挑了，递与靠近身旁的鬼魂，笑道：“这是唐僧肉，可惜不多，请你们每人吃一口吧。”
一个小妖接过来，咬了一口，传递给第二人，这时唐僧又割下第二块肉来了。这些山妖水怪，被唐僧的大慈悲感动了，倒也讲点礼数，每人只咬一小口，不争多论少，也不争肥瘦；吃了肉的都慢慢散开去，让没吃肉的挤近前来。唐僧一块一块的割去，血流下石磴，石磴面前成了血池。一些鱼精鳖怪，跟着老鳜婆，在血池里喝血。蜜蜂，蚂蜂，班毛，牛蜢，抹蜡，蜻蜓等也都飞来吸血。
唐僧把身上的肉都割剔下来了，看看只剩得一个头颅，一只右手还不曾开割。说也奇怪，唐僧看见这几万饿鬼吃得起劲，嚼得有味，他心里只觉得快活，毫不觉得痛苦。
这时候，那轮圆月已快要落下地去，在长河那一边，月光平射过来，照着那个孤棱棱的和尚头，那头的黑影子足足有几百里路长，在那几万鬼魂的顶上晃着。忽听得空中一声“善哉！是真菩萨行！”
唐僧抬起头来，只见世界大放光明，一切鬼魂都不见了。
唐僧如从大梦里醒来，定心一看，兀自坐在那三兽塔最高层上的石栏边，分毫不曾移动。抬头望那月亮已将落下地去，东方满天的红霞，太阳快起来了。他伸手摸腿上身上，全不见割剔的痕迹。
他心里惊怪：难道是我在定中做了一场噩梦？正惊疑间，只听得塔的下层有脚步声响，悟空与八戒上来，八戒喊道：“师父出定了吗？天快亮了。”唐僧心里觉得快活，也不说破，站起来同他们下塔去。
下塔来，只见沙僧牵着龙马，傍边立着八大金刚，齐声向唐僧道喜：“恭贺圣僧一夜之中，了得西公案，圆成九九劫数！一念无量慈悲，大千诸佛菩萨同声赞叹。可贺，可贺！”
吃得唐僧一块肉，五万九千齐上天。如梦如电如泡影，一切皆作如是观。唐僧用自己的肉身，超度了这些孤魂野鬼，也点了题，毕竟，全书都在写想吃唐僧肉，终于吃上了。不是被吃的，而是唐僧自己割的，自己喂的，慈悲为怀，舍身成仁，从而，成佛了。
——以上为本人摘抄的精简版，原文章收录在《胡适文存》。胡适改写的这个结局异常悲壮。可以说，胡适在对古代小说考证中，对《西游记》用心之广，用功之勤，乃是绝无仅有。他为现代《西游记》研究作出了划时代的贡献。