长沙麻将5元全问+杠上开花+赢个鸟怎么算？

在长沙麻将里，求人、花钱上杠、一鸟胜都有自己的计分方法。对于所有寻求者，计分方式为闲人6次，庄家7次；对于杠上的花，评分方法是有闲时和庄家两次；对于一只鸟，计分方法是乘以2。所以，如果把所有求助+吧台上的花+赢一鸟的分数加起来，如果你是庄家，你得到的总分是7(所有求助)+2(吧台上的花)+2(赢一鸟)= 11。反之，如果你闲着没事，那么你的总分就是6(全部求助)+1(杠上花)+2(中国一鸟)= 9分。

不过请注意，这些只是长沙麻将的一些基本算法，实际游戏中可能还有其他的规则和变化，需要根据具体情况来计算。