如何制作巧克力酱

摘要:巧克力酱味道浓郁，非常甜。它适用于冰淇淋、蛋糕、面包或任何甜点。巧克力酱和可可酱有什么区别？可可酱和巧克力酱是两种不同的酱。虽然它们的味道和外观非常相似，但它们的用法是不同的。甜点最好选择巧克力酱。巧克力酱怎么做？让我们来看看。首先，巧克力酱和可可酱的区别

1，巧克力酱

巧克力酱是一种美味的甜点，主要原料是可可粉、牛奶等。它可以作为甜点，也可以作为面包的调料。

2.可可酱

可可酱是一种用可可豆制成的酱。与巧克力酱相比，它的原料更简单，口味也相对单一。

总之，可可酱和巧克力酱是两种不同的酱。虽然它们的味道和外观非常相似，但它们的用法却大不相同。如果要做甜点，巧克力酱比较好。如果想直接吃的话，选择可可酱比较好。

二、巧克力酱怎么做

原料:可可粉15g，纯牛奶125g，白糖50g。

步骤:

1.将125克牛奶倒入沸腾锅中加热，但不要煮沸(要冒泡时关火即可)。

2.称取15g可可粉，筛进去(不筛的话应该可以，筛了的话更方便搅拌均匀)。

3.搅拌均匀，开小火不断搅拌，直到完全融化。

4.加入50克白糖(可根据自己口味调整)，继续小火搅拌。

5.搅拌至粘稠时关火，稍凉，倒入干净无油无水的容器中，保存(ps:不要用冷水洗脏巧克力酱，就用那个锅，然后倒入适量牛奶，给自己泡一杯热可可)。

小贴士:

1，一定要用“小火”。

2.放入无油无水的密封容器中，可以让巧克力酱保存更久。

3、天气热，最好放在冰箱里。

4、喜欢吃甜的可以多加点糖，这个配方是巧克力酱80克左右，不是很多(喜欢巧克力酱，懒的朋友，记得加一倍量！！)

5.锅里有多余的巧克力酱。千万不要用冷水洗。奖励自己一杯热可可。