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欧洲中世纪是宗教文学、英雄史诗和骑士文学的时代，城市文学也有一定地位。

宗教文学指欧洲中世纪基督教会控制文化时期的文学作品。宗旨是布道，普及宗教教义，作者以教士为主，也有少数民间诗人。中世纪欧洲宗教文学作品数量庞大且种类繁多，其中以《圣经》为代表，圣奥古斯汀的《忏悔录》也很重要。法国文学仅有的最古老的几部文献中，有两部是宗教文学作品，一是880年前后产生于法国皮卡第地区阿芒修道院的29行诗歌《圣女欧拉丽赞歌》，一是1040年左右产生的表彰主教列瑞殉道事迹的240行诗歌《圣徒列瑞行传》。

英雄史诗的代表作品较多，反映氏族生活，歌颂部落英雄的有英国的《贝奥武甫》和冰岛的《萨迦》、《埃达》，后两者取材于北欧神话；另一类史诗虽然也以歌颂英雄为主，但原始神祇逐渐消失，封建君臣、主仆关系和骑士制度的痕迹显现，英雄们往往为了维护基督教而与异教徒斗争，其代表作有法国的《罗兰之歌》、西班牙的《熙德之歌》、德国的《尼伯龙根之歌》和古罗斯的《伊戈尔远征记》等，其中《罗兰之歌》地位最高。

骑士文学是欧洲骑士制度的产物，有骑士抒情诗和骑士传奇两大体裁。骑士抒情诗的产生和中心是法国南方的普罗旺斯，所以又俗称“普罗旺斯抒情诗”，讴歌骑士之爱是其最普遍的主题，也是其最突出的特色，骑士抒情诗描写骑士对贵妇人的爱情，最著名的是法国南方普罗旺斯行吟诗人写的《破晓歌》，德国瓦尔特的《菩提树下》，瑞士哈特曼·封·奥埃的《埃雷克》和《伊万因》也很经典。骑士传奇的中心在法国北部，是一种长篇叙事诗歌，一般长约数千行，也有逾万行的，最常见的是八音节诗体，每两行押一韵。题材或取自古希腊罗马故事，或取自亚瑟王的故事，或取自拜占庭的历史传说，由此可分为三类：即古代系，不列颠系和拜占庭系。古代系作品一般是根据拉丁文的古代希腊罗马的故事改写而成，著名的作品有朗贝尔和亚历山大合写的《亚历山大传奇》、勃诺阿·德·圣摩尔的《特洛亚传奇》，以及佚名的《泰伯传奇》、《艾内亚斯的故事》等。这些作品往往是把古代传说中的英雄人物改写成为中世纪的封建骑士，人物性格也就自然地打上了中古骑士爱情观和荣誉观的烙印。不列颠系作品最为典型，该系中有一个贯串人物，即亚瑟王，法国诗人克雷缔安·德·特洛亚是不列颠系的代表作家，代表作为《圣杯传奇》，特洛亚的《郎斯洛或坐囚车的骑士》、《伊万，或带狮子的骑士》和《特里斯丹和绮瑟》也很重要。拜占庭系故事诗是用多少与拜占庭历史和传说有关的故事写成的。其主要作品大都是典雅爱情故事诗的变种，具有悲喜剧的性质，往往是叙述两青年相爱遭到亲属反对，最终又达到“圆满”结局，代表作有《奥卡森与尼柯莱特》和《弗洛阿和白朗希芙勒》。

城市文学也称为市民文学，主要作品是《列那狐的故事》。

关于欧洲中世纪文学，可以参看刘建军所著的《欧洲中世纪文学论稿》一书。