妈妈炒菜作文
妈妈做饭作文1今天中午，我要跟妈妈学做一个荷包蛋。女生学做饭是好事。所以，我一跟我妈商量，她就毫不犹豫的同意了。
我会让妈妈负责，我会做到的！
首先，我从冰箱里拿出一个鸡蛋，打碎后倒进锅里。一开始我觉得把鸡蛋倒进锅里是一件很简单的事情，但是我很着急去做。因为我动作慢，蛋清蛋黄滴到了厨柜上。555~~第一个彩蛋报废了！！~~
第二次，我有了经验。蛋壳一破，我就把它拿到锅里，把蛋黄和蛋清倒进锅里。我不知道该怎么办。我把蛋白弄乱了。这时，妈妈让我用铲子。我立刻拿起铲子，像妈妈做的菜一样铲了几下荷包蛋。因为没有技术，差点把荷包蛋铲出来。所以直到我妈跟我说荷包蛋可以。最后做了一个“荷包蛋”。现在我宣布！！！史上最好吃的“荷包蛋”诞生了！！！
通过这次抄蛋，我更加体会到了妈妈的辛苦。厨房的温度有多高？我才站了10多分钟，就已经汗流浃背了。我妈已经站了十几年了。多难啊！我妈每次出来都是大汗淋漓，豆大的汗珠从额头上一滴滴流下来...
我得学会多抄几个菜，这样才能更好的帮妈妈。我会尽我所能多做家务，让妈妈更放松。
昨天晚上放学回家，一进门就听到做饭的沙沙声。我跑进厨房，看见妈妈提着一篮蘑菇向水龙头走去。过了一会儿，妈妈拿着一篮子洗好的蘑菇进来了。她顺手从桌子底下拿出一个案板，放在桌子上。她还从篮子里摘了一些大蘑菇，把它切成两部分。多么巧妙的一招！
我悄悄走到锅边，想看看妈妈是怎么做的。我看见我妈妈点了一堆火，从橱柜里拿了一些油。打开瓶盖，慢慢弯曲握油瓶的手，油滴落入壶中心。突然，油上出现了小气泡。母亲抓了一把盐放在炉子前。过了一会儿，盐砰的一声掉进了锅里。妈妈把蘑菇倒进锅里，并往锅里洒了一些水。再从篮子里取出一条鱿鱼，切片放入锅中。突然，一股香味扑鼻而来。我太贪心了，恨不得抓一把吃了，可惜没抄好。妈妈在锅里放了味精，然后尝了尝，然后放了葱和姜。
一碗好吃的做好了，好吃又甜，让人越吃越想吃。原来做饭也是有学问的！
妈妈做饭作文3星期天中午，我上完钢琴课回到家，觉得很饿。于是我问我妈午饭吃什么。妈妈说:“吃米饭，准备做你最爱吃的酸辣土豆丝。”
妈妈开始做饭。首先我妈用削皮刀把一个大土豆的皮削掉，然后把削好的土豆放在案板上，切成薄片。然后将土豆片重叠切丝，将切好的土豆丝在水里泡几分钟，捞出来放在竹篮里沥干。其次，我妈把葱花、姜沫、蒜片放在小碗里，把洗干净的青椒切成细丝放在盘子里。第三步:妈妈把炒锅放在炉子上，点燃炒锅，倒入适量的亚麻籽油，翻炒葱姜蒜，然后立刻把沥干的土豆丝和青椒倒入炒锅。妈妈左手握着炒锅柄，右手的铲子快速搅动着炒锅，有时还会翻起锅来，土豆丝在炒锅里上下翻腾。然后，我妈往锅里倒了一点盐和酱油，继续翻炒。土豆丝立刻变成了深棕色，闻起来很香。最后我妈往锅里倒了一点老陈醋，酸辣的味道立刻弥漫了整个厨房。妈妈把炒好的土豆丝放在盘子里，我把它们端到桌子上。
我高兴地吃着美味的食物，心想，妈妈真好。我长大后会给妈妈做饭。妈妈，我会永远爱你。
一天，放学后，我的肚子饿得咕咕直叫。一回到家，我就问妈妈:“妈妈，我饿了。你什么时候做饭？”妈妈说:“你想吃什么？”我说:“我想吃西红柿炒鸡蛋。”妈妈说:“那就做你最爱吃的西红柿炒鸡蛋吧。等一下。”。
妈妈先把鸡蛋放进碗里，搅拌均匀，把两个西红柿洗干净，用刀在上面切一个洞，用开水烫一下西红柿，让西红柿的皮和西红柿分离，然后把西红柿切成块。然后，在锅里放点油加热，把搅拌好的鸡蛋放在锅里炒熟，然后把西红柿放在锅里炒一会儿。等他们快熟的时候，把炒鸡蛋放在锅里，撒点盐，翻炒几下才出锅。
过了一会儿，一盘美味的西红柿炒鸡蛋做好了。菜一上来，我就忍不住流口水，不一会儿，就全吃光了。
今天早上醒来发现已经10: 30了。我赶紧起身。因为我差点忘了我说过今天要给妈妈做早餐。
我赶紧刷了牙，洗了脸，穿好衣服，进了厨房，发现妈妈已经开始做饭了。我赶紧说:“妈，我今天给你做早饭，我来炒。”我妈立马把铲子给了我。我拿起铲子，把生菜放在锅里炒了一下，切了一些肉。过了一会儿，我拿出调味盒，在锅里放了一勺盐和糖，然后拿起一把铲子，在锅里炒生菜。这时候我把刚切好的肉放进锅里，和生菜一起炒。很快，我的生菜肉丝就做好了。后来我妈说:“朱泽鹏，你把腊肉热一下！”“我赶紧从我妈手里接过腊肉，倒进锅里煎。很快培根就热了，然后我拿出来端上桌和妈妈一起吃早餐。
可能我做的菜没有我妈做的好吃，但是我觉得我今天给我妈做早餐很开心。
昨天去观察妈妈做饭，为了增加自己的自理能力，以后父母不在家的时候可以自己做饭，不至于饿肚子。
那天晚上，听我妈说了一句“我要去做饭”后，我就以迅雷不及掩耳之势出现在她面前。我看见我妈从冰箱里拿出一把竹笋放在案板上。然后拿出菜刀开始切菜。她先拿了一个，用刀在头上砍，然后继续往后砍，一个接一个地砍，慢慢地把竹笋切开。
然后，我妈用手抓了一把坛子里的红辣椒，然后用同样的方法切得像竹笋一样细。
后来，我妈又拿出一块肉，放在案板上，切成块。
然后妈妈把竹笋、红辣椒、肉放在一边，在加热的锅里放油，然后放在锅里炒。
我被它迷住了，所以我也要求油炸它。我用我妈的烹饪方法炒了一会，菜真的很好吃。
好吧，我会做饭，以后自己做饭！
妈妈烹饪作文7今天放学回家我觉得很饿。一进门就问你妈，饭好了吗？有什么好吃的？妈妈说:“煮饭！都是你最爱吃的菜，也是我最拿手的菜。”我一听就知道是什么了，那就是我的最爱——西红柿炒鸡蛋。
妈妈开始做饭。妈妈拿起一个鸡蛋，在碗边敲了两下，鸡蛋裂成了两半。她一连敲了三个鸡蛋，在碗里打，迅速用筷子搅拌均匀。她还在锅里撒了一勺盐和两勺糖，然后把碗里的蛋液倒进锅里。蛋液一到，就发出“咚咚咚”的声音，蛋液像跳舞一样在锅里不停地翻滚。把西红柿切成粉放在碗里，然后妈妈把葱和蒜洗干净，然后把洗好的葱和蒜切碎倒入锅中，再把西红柿倒入锅中翻炒五到十分钟。
西红柿炒鸡蛋做好了，厨房里飘出一股清香。恨不得把西红柿炒鸡蛋端上桌，给自己做两勺，上面盖着米饭。西红柿鸡蛋米饭混着吃感觉真的很好。我想我长大后会给妈妈做好吃的饭，妈妈。你做的饭真好吃。
妈妈做饭作文8放学回家，我一放下书包，就迫不及待地奔向厨房。我妈妈正在煮我最喜欢的胡萝卜丝。
妈妈先把胡萝卜刮干净，用清水洗干净。然后，妈妈拿出了神奇的工具——丝绸擦板。只见她将胡萝卜放在擦丝盘上快速摩擦，胡萝卜丝在擦丝盘下不断掉出。然后，妈妈像厨师一样熟练地切洋葱和大蒜。
做完这些后，妈妈往锅里倒了一点油。很快，油变热了。只听见“叮”的一声，妈妈先把葱和蒜倒进油锅，然后迅速把胡萝卜丝倒进热锅。接下来，我妈拿着铲子在锅里来来回回，反复搅拌。炒菜的时候，妈妈撒上调料，让每一根胡萝卜丝都有味道。最后在做饭前，妈妈把盐撒均匀，这样一盘热气腾腾的胡萝卜丝炒菜就做好了。
我咬了一大口，太好吃了！因为我爱吃，所以我妈用心做给我吃。我想这就是幸福的滋味吧！妈妈，我爱你！
妈妈做饭作文9早上，妈妈说:“宝贝”，我们一起去逛街好吗？我一听说出去买菜，就想到菜市场里有很多好玩的东西。我赶紧下了床，没来得及洗脸刷牙。穿好衣服，我和妈妈手牵手去了菜市场。我们去了一个大排档，我妈挑了一捆碧绿的蕹菜放在篮子里，并告诉我买菜要挑干净、新鲜、烂叶少的，这样炒起来才会又脆又鲜又好吃。
回到家，我和妈妈又合作挑选买的蔬菜。先是妈妈让我把枯黄腐烂的叶子挑出来，然后让我把叶子一片一片叠起来，依次堆在水盆里。我妈说新买的菜要在水里泡15分钟，然后仔细洗三遍以上，再放在塑料筐里沥干水分，这样炒出来的菜吃起来更卫生。
过了一会儿，孩子们蔬菜上的水珠干净了。我妈教我往锅里倒两勺花生油，开煤气加热。当锅里的油开始冒烟沸腾的时候，我妈赶紧把菜倒进锅里，让我翻炒几下，然后把味精、盐等调料放进锅里翻炒。过了一会儿，我看到叶子变软了，变成了深绿色。这时，蔬菜的香味也扑鼻而来。我妈说:“炒菜只需要煮七分钟。”
妈妈做饭作文10今天早上，她说:“宝贝，我们一起去逛街好吗？”一听说要出去买菜，我就想到了菜市场里那些有趣的事，我赶紧起了床，连刷牙洗脸都忘了。我马上穿好衣服，去了菜市场。我们去了一个大排档，我妈摘了一串绿色的菠菜放在菜篮子里，还告诉我买菜要挑干净新鲜少烂叶的，这样炒出来的菜才会又脆又鲜又好吃。
回到家，我又帮妈妈把买的菜挑了出来。我妈先让我把枯黄烂叶摘下来，然后让我把菜梗一根一根掰下来，按顺序放在盆子里。据我妈说，我把新买的菜泡在水里15分钟，仔细洗了三遍，最后放在塑料筐里沥干水分。不一会儿，菜上的水珠干净了，妈妈开始教我做菜。妈妈让我往锅里倒两勺花生油，开煤气加热。当锅里的油开始冒烟沸腾的时候，妈妈赶紧把菜倒进锅里。起初，叶子又慢又硬。我炒了几次后，把味精，盐，和其他调料放进锅里，炒蔬菜。很快，蔬菜的叶子会变得更柔软、更绿。这时，菜的香味扑鼻而来，妈妈说:“菜只做了七分熟，锅里的菜现在就可以吃了。”于是，我赶紧关了煤气，把菜放进了盘子里。
看着我和妈妈一起做的菜，又香又爽口，我忍不住流口水。
妈妈做饭作文11下午妈妈会教我做青椒土豆丝。
洗完土豆后，妈妈让我给他们削皮。我拿起削皮器使劲削，嗯？皮怎么没下来！妈妈笑着说:“傻孩子，你把削皮器拿反了。”薯片去皮后，材料准备的最后一步当然是将土豆和青椒切丝。平时看着妈妈剪很容易，自己动手很难。真是“看花容易，绣花难。”过了几分钟，终于把土豆切丝，泡在水里，去掉青椒的带和心，再切丝。
准备完后，妈妈说:“可以开始做饭了！”首先我开了大火，把锅加热，然后慢慢把油倒进锅里。当我把青椒和土豆倒进锅里时，突然，锅噼啪作响，油洒了一地，我害怕地跑出了厨房。妈妈说:“别怕，是因为菜上的水遇到油了。”炒了一会，我加了点盐，用铲子炒了几下，装盘。金黄色的土豆丝和青椒散发着扑鼻的香味，让我垂涎欲滴。我用筷子夹起一根土豆丝，尝了尝。味道好极了！真的是色香味俱全！
晚餐时，我们一家人玩得很开心。那我呢？但是从这道菜背后，我体会到了妈妈的辛苦！
妈妈做饭作文12晚上，妈妈在厨房忙着做饭，我在客厅玩玩具。
这时，我们突然听到房间里传来我弟弟的哭声。原来弟弟醒了。他还是个婴儿，需要有人给他穿衣服。我妈只好问我:“宝贝，你能帮我妈炒这个菜吗？”我想:平时那么能干的妈妈，终于需要我帮忙了。太好了，我终于可以展示自己了！于是我爽快的答应了:“可以！我来了！”
妈妈高兴地停下手中的活，匆匆走出厨房。我也开心的放下玩具，走进了厨房。
我像妈妈通常做的那样做了。首先，我拿起一个南瓜，找到一个削皮器，小心翼翼地把它剥开。然后，我把它放在案板上，慢慢地切成块。然后我把油倒进锅里，开了火，过了一会儿，我把南瓜块倒进锅里。立刻传来“叮”的一声，吓了我一跳。一碗虾皮葫芦就是这样做的。看起来真的很不错！
这时，母亲也哄着弟弟。她循着香味来到厨房，高兴地说:“宝贝，你真能干！”“我的心里也充满了喜悦。帮助我的母亲真的是一种乐趣！
妈妈的烹饪作文13星期天，妈妈对我说:“雨儿，我去买条红烧鱼，好不好？”我高兴地说:“好，你去吧，快回来。”我妈买完鱼回来后，就开始洗鱼。洗完鱼，她等着中午红烧。中午，妈妈开始做鱼。她先咔嚓一声把鱼剁碎，然后咔嚓一声打开煤气，往锅里加点油，再把鱼放进去。我只听到锅劈啪作响。我妈在鱼上倒了一点酱油，最后盖上盖子。几分钟后，妈妈打开了盖子。十几分钟后，锅里响起了“寂寞咕嘟”。妈妈打开锅盖，把鱼翻过来，放一点香精和调料，最后盖上锅盖。
鱼终于端上了桌子。我慢慢拿起一块，仔细咀嚼。哦，真好吃！我妈妈的厨艺总是那么好，我不禁钦佩她。我希望我有这样的烹饪技巧。我羡慕我妈妈。我决心向她学习烹饪技巧。
妈妈做饭作文14今天妈妈说中午给我们看样东西，让我们尝尝她做的饭，她给我和爸爸做饭。但是只要听到妈妈要发光，我就头疼。
我还记得以前所有的菜都是我妈做的炒的。那时候我和父亲只能吃烧糊的食物。
我心想:今天，我就看看我妈又要搞什么新花样。去厨房一看，原来我妈今天要做红烧鱼！我看见我妈开了油烟机，放了锅，开了煤气灶。首先，她把油拿出来倒在锅上，让油盖住锅面。然后她放上葱姜，把鲜鱼炒熟，再倒入酱油、醋、辣酱等调料。最后，她往锅里加了些水，盖上了锅盖，一股香味从锅的缝隙里飘了出来。大概过了十五分钟，只听见我妈大声叫我和我爸，说:“你们快来看，我的红烧鱼做好了！”“我和爸爸来到饭桌，真的好香啊！爸爸用筷子夹了一块，送到嘴里尝了尝。”好吃！”爸爸大声说道。我也赶紧放了一块在嘴里。”哦，太好吃了！”我和爸爸对着妈妈竖起了大拇指，妈妈脸上露出了笑容。我和我爸都没想到我妈的厨艺水平变高了。妈妈告诉我们，这几天她在网上仔细研究了烹饪方法，所以这次她成功了。
今天晚上，我们一家人吃了一顿美味的晚餐。
妈妈的烹饪作文15西红柿炒鸡蛋是一道家常菜，也深受大人小孩的喜爱。今天给大家分享一下西红柿炒鸡蛋的方法。
首先是准备工作，先把两个红番茄切成小块，然后把四到五个鸡蛋打到碗里，加一勺盐，然后用筷子把鸡蛋搅拌均匀成糊状，再把洋葱切成小块，把大蒜用刀拍成泥状。现在所有的材料都准备好了，你可以炒这道家常菜了。先将鸡蛋倒入已上油的锅中，成型后用铲子将整个蛋卷切成小块，将鸡蛋倒入锅中备用，洗锅，然后倒入食用油。油热后，将番茄块倒入锅中，只听到“叮”的一声。只见锅里的西红柿像红宝石，然后把蛋块、葱段、蒜泥倒入锅里，用铲子快速翻炒，西红柿炒鸡蛋的香味扑鼻而来。好吃的西红柿炒鸡蛋非常好吃。
因为我和阿姨一起做的这道菜，我觉得特别好吃。