食用油的沸点是多少?
食用油的沸点是多少?
1,花生油沸点335℃。
花生油主要由饱和脂肪酸(占20%)和不饱和脂肪酸(占80%)组成。其色泽淡黄清澈,香气馥郁浓郁。适合炒菜、炒汤、炒面。
2.大豆油的沸点是230℃。
大豆油特别富含不饱和脂肪酸和各种营养成分。精制大豆油如果保存时间过长,油的颜色会逐渐由浅变深,这是油自动氧化的结果。因此,当大豆油的颜色开始变化时,应尽早食用。
3.橄榄油的沸点是256℃。
橄榄油属于木本植物油,由新鲜橄榄果直接冷榨而成。无需加热和化学处理,保留了天然营养成分。橄榄油被认为是最适合人类营养的油,在西方被誉为“液体黄金”、“植物油女王”、“地中海甘露”。
4.茶籽油的沸点是252℃。
茶籽油,又称山茶油,是一种廉价环保的油,堪比橄榄油。茶油营养价值丰富,价格比橄榄油便宜。
5.玉米油的沸点是300℃。
玉米油是经常食用的油脂之一,玉米油中维生素E的含量最为丰富。根据其油体清澈透明,香味浓郁,油烟点高的特点,在烹饪上可以说是无所不能,什么都可以炒,什么都可以炖。
6.芝麻油的沸点是215℃。
芝麻油又称麻油、芝麻油,有普通芝麻油、磨香油、机榨芝麻油三种生产工艺。都是芝麻籽做的油品。从芝麻中提取的油的脂肪酸,无论是芝麻油还是磨碎的芝麻油,一般含有油酸35.0-49.4%,亚油酸37.7-48.4%,花生酸0.4-1.2%。
其他油的沸点请参考下表。
1,葵花油107℃
2、红花油107℃
3.亚麻籽油107℃
4.核桃油160℃
5、奶油177℃
6、酥油182℃
7.猪油182℃
8.马卡达姆油199℃
9、棉籽油216℃
10,葡萄籽油216℃
11,杏仁油216℃
12,榛子油221℃
13,椰子油232℃
14,米糠油254℃
15,鳄梨油271℃
中国十大食用油品牌
1.龙鱼
金龙鱼是世界500强丰益国际旗下的著名粮油品牌。可以说国内很少有人不知道金龙鱼的食用油,大大小小的超市都有卖,也是质量可靠的食用油。
2.鲁花
山东鲁花集团有限公司是一家大型民营企业,位于山东省莱阳市。农业产业化国家重点龙头企业生产的各类油脂质量和口碑都很好。
3.福临门
福临门是中粮食品营销有限公司生产的食用油,中粮食品营销有限公司是中国粮油食品集团有限公司的全资子公司..全方位投资者在国内生产福临门海斯原料等系列配方食品的推广销售、品牌服务。
4.李铎
萝莉是Gag中国在1992创立的,创立了多莉品牌销售产品。定位在健康高端食用油,是滋补品、滋补品、休闲零食等多元化产品。
5.胡姬花
胡姬花是花生油十大品牌之一,益海是中国大型植物油加工企业,由嘉里集团和青岛植物油厂合资建设。产出来的油质量和口碑都比较好。
6.嵊州
这款食用油由福建省著名商标高新技术企业、福建省大型食用植物油生产企业厦门中盛粮油集团有限公司生产。
7.海狮
也是实用游戏,上海市著名商标,上海名牌产品行业知名品牌,专门做中国工厂使用,大型国企加工。
8.长寿花
长寿花是山东省著名商标,山东省名牌产品,高新技术企业,玉米油十大品牌之一,由山东三星玉米产业科技有限公司生产。
9.王喜
这是一个老品牌,1986开头,是山东名牌产品。玉米油十大品牌,食用油行业知名品牌和高新技术企业,名称为山东王喜食品有限公司
10.道马
这是香港很受欢迎的食用油品牌。可以说这个品牌壮大了,是香港社会40年来发展和生活的真实写照,一直是香港受欢迎的食用油品牌。