烹饪2道整菜的步骤和烹饪技巧介绍
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本书涉及的烹饪和烹饪技巧:
1，沙拉:生菜(切)/生菜+西红柿(切)/生菜+西红柿+黄瓜(切)。
只有切割，基本没有什么技巧。无非就是切生菜。
2、寿司卷:紫菜+米饭(煮)+黄瓜/鱼(切)。
技巧如果有米饭可以直接扔锅里。拿一盘海苔和鱼，然后去参加饭会，很省时间。
3、生鱼片:鱼/虾。
没什么技巧，剪了就交。前期多切菜就行了。
4、面食:通心粉(水煮)+牛排/鱼虾/番茄/蘑菇(切+炒)。
没有什么技巧，用盘子夹菜夹面效率更高。
5.炸鸡/土豆:鸡肉(切+炒)/土豆(切+炒)/鸡肉&；土豆(切+炒)。
没有什么技巧，把盘子拿到煎锅里去夹菜。
6、卷饼:玉米煎饼+米饭(水煮)+鸡肉/牛排/蘑菇(切+炒)。
煎饼可以单独摆在桌子上，然后加入米饭和食材，最后装盘，这是一个比较良心的设置。
不要等着洗碗。
7.汉堡:汉堡面包+牛排(煎)+生菜/西红柿/芝士(切)。
有了卷饼，汉堡面包就可以不用盘子直接装食材了。
8.披萨:面团(切好)+奶酪/番茄/蘑菇/意大利香肠/鸡肉(切好)最后烘烤。
有了墨西哥卷饼，你可以在进入烤箱之前把配料放在面团上。但千万不要把未熟的披萨直接放在盘子里，这样容易和烤好的披萨混淆，导致断线。
9.蒸蔬菜:面粉(搅拌)+牛排/虾/胡萝卜(切+搅拌)，最后蒸，或者单独蒸鱼(切)。
不同的材料可以同时在两台机器中混合，以提高效率。材料投对了会很有效率，投错了会很惨烈。处理垃圾是必要的。
10、煎饼:面粉(搅拌)+鸡蛋(搅拌)，加巧克力(切+搅拌)，最后油炸。
拌和蒸菜是一样的，但是不要和蛋糕混为一谈，不然就悲剧了。
11.蛋糕:面粉(搅拌)+鸡蛋(搅拌)+蜂蜜(切+搅拌)，巧克力/胡萝卜(切+搅拌)，最后烘烤。
烤的时候会把搅拌容器放在一起，上菜后记得拿出来。
以上是具体介绍，希望对大家有帮助！