婴儿喜欢汉堡包。如何做健康营养的汉堡？

孩子最爱吃的汉堡，教你在家做，好吃又零添加，让他们更安心。说到汉堡包，孩子们肯定会喜欢的。像我孩子，如果她每次出去吃饭都要在肯德基和麦当劳之间选择，薯条汉堡肯定是少不了的。自从我开了烤箱，我就学会了自己做面包。以前觉得烘焙很难。其实我发现不仅难，还很好玩。现在自己给孩子做汉堡，比买的好吃，干净卫生，让孩子吃的更放心。我们将制作一个萌芽汉堡，以提高儿童的食欲和营养。面包制作很简单，不用担心。自己做产品，控制质量，从不担心任何问题。我想和你分享的是鸡排汉堡。鸡排腌制后，放入烤箱烘烤。皮脆，肉嫩，特别好吃，不炸更健康。这个汉堡也是很好的早餐。汉堡胚提前做好，方便第二天起床烤个鸡排。

鸡排汉堡

面团材料:高筋面粉:230g，低筋面粉:20g，细砂糖:35g，清水:90g，鸡蛋:1，盐:2g，酵母:3g，黄油:25g其他材料:芝麻:1汤匙，鸡胸肉:2块。

制造工艺

第一步:将鸡胸肉对半切开，用刀背将两边剁碎，加入奥尔良腌料，抓匀后放入冰箱腌制。第二步:将除黄油外的面团材料放入面包机，启动和面程序，搅拌至膨胀阶段，约10分钟。第三步:加入黄油，继续揉搓，直到可以拉出一层结实的半透明薄膜。时间20分钟左右。第四步:取出面团，平均分成5份，分别搓圆备用。

第五步:取一个面团，表面抹一点水，放入芝麻，蘸芝麻。第六步:依次放入烤盘。最好有汉堡模具，出来形状会更好看。第七步:将面团放入烤箱，底部放一盘热水，打开烤箱内的发酵功能，发酵至两倍大小。第八步:将发酵好的面团放入预热到180度的烤箱中下层，烤约18分钟。第九步:取出腌制好的鸡排，依次蘸上玉米淀粉、蛋液、面包糠。第十步:在预热到180度的烤箱里烤20分钟。第十一步:把汉堡切成两半，放上生菜和鸡排，挤上沙拉酱和番茄酱，然后放上一片生菜，再盖上另一片面包。