谷雨的习俗
谷雨里的习俗有:饮谷雨茶、赏牡丹、访谷雨、“吃春”、祭海。
1,喝五谷雨茶。
有谷雨喝茶的习俗。谷雨茶,即雨前茶,是在谷雨季节采摘的春茶,也叫春儿茶。谷雨茶是用这一天谷雨采摘的新茶制成的,要在早上采摘。谷雨茶色泽翠绿,叶质柔软,富含维生素和氨基酸,香气宜人。
2.欣赏牡丹
“谷雨中三朝看牡丹”,牡丹花被称为谷雨花、富贵花,谷雨中赏牡丹已有千年历史。卿?鲁谷的《贾青录》说:“庙是商贾建的,谷雨里的花管局是崭新的。不信见面无国色,锦棚只护玉楼春。”至今,山东菏泽、河南洛阳都会在谷雨季节举办牡丹花,供人们观赏游玩。
3.就拿谷雨来说。
古代有“去谷雨”的习俗。在这一天,谷雨中的年轻妇女拜访村子里的亲戚,有些人在野外散步后回来。言下之意是与自然融为一体,强身健体。
4.“吃春天”
谷雨前后,香椿醇香爽口,营养价值很高,所以说雨前香椿嫩如丝。人们说春天采摘吃香椿就是“吃春”。
香椿一般分为紫色香椿芽和绿色香椿芽,尤其是紫色香椿芽。
5.向大海献祭
谷雨节也被称为渔民出海打鱼的“壮节”。
在中国北方沿海地区,渔民庆祝谷雨节已有两千多年的历史。海祭时间一到,渔民们会带着供品到海庙、娘娘庙祭祀,其他人会带着供品到海边,敲锣打鼓,放鞭炮,祭海。场面十分隆重,这一习俗至今仍流行于胶东荣成。