想在家做凉皮怎么办？

根据我的经验，小半盆面粉可以做十几个凉面，非常划算，一家人可以吃一天。也可以在碗里放一些豆芽和黄瓜，再多放一点辣椒油、芝麻酱和汤，酸甜可口，会让你流口水。做凉皮的时候选材也是最重要的。很多人都在讨论做凉皮用淀粉还是面粉，哪种凉皮更好吃。当然，我想知道答案。当然，自己验证才是最直接最有说服力的。所以边肖去了一家专门购买面粉的商店。

因为这次突发的疫情，国家提倡我们呆在家里，延长了春节假期，让我们有很多时间在家。学会做凉面不仅可以消磨我们的闲暇时光，还可以丰富我们的餐桌，丰富我们的生活。所以很多人都是在这段时间学会做凉皮的。我妈做的面筋和凉皮跟我想象的差远了，但是我妈的调味技术一直很强，让凉皮感觉像东北的拌菜，也很好吃。

在家呆着学点技术也不错。凉皮是大众喜爱的食物。打发时间，回到生活细节。凉皮简单，好操作，用料不多。他们不限于男性和女性。全家人都喜欢吃，调料可以根据口味加减。当然，他们受欢迎，喜欢炫耀。这些天每个人都有相对空闲的时间。但是，人不能抛开衣食住行。想吃就吃，想喝就喝。趁现在的时间学一门手艺做凉皮。

前几天，在很多自媒体平台上，今日头条、Tik Tok、微信官方账号，突然出现了一股花式制作凉皮的热潮。做凉皮的时候选材也是最重要的。很多人都在讨论做凉皮用淀粉还是面粉，哪种凉皮更好吃。当然，我想知道答案。当然，自己验证才是最直接最有说服力的。所以边肖去了一家专门购买面粉的商店。