耳胆脂瘤术后可以吃鸡鸭汤吗？

偶然在Oncologist.com上看到一篇关于癌症患者饮食的文章，我摘录一段供大家参考:

很多患者或家属认为，鱼、鸡、蛋、鸭、牛肉都是“发物”，对身体不好，会加速肿瘤的生长。所以术后长期吃素食，由于盲目忌口，导致热量和优质蛋白质摄入不足，导致伤口不愈合，免疫力的持续下降增加了感染的机会。“营养不良”是恶性肿瘤患者常见的并发症。约40% ~ 80%的肿瘤患者营养不良。营养不良使患者对肿瘤治疗手术、化疗、放疗的耐受性和有效性下降，毒副作用增加，机体的体质状态下降，器官功能受损，生活质量低下，生存时间缩短。据黄介绍，其实鱼、肉、蛋都是优质的蛋白质来源。研究发现，增加饮食中蛋白质的比例，会明显提高癌症患者的体质和生活质量，延长生存时间。

专家提醒，“营养支持不会加速癌细胞的生长”，建议癌症患者平衡饮食，多吃新鲜食物，少吃加工肉制品，食物多样化。不吃或少吃咸、熏、焦、腊肉、腊鱼、酸菜鱼、泡菜和烧烤类食物。但也不要避免吃太多，以免影响热量和营养的摄入。素食的巨蟹座朋友除了多吃蔬菜水果，还要注意补充全谷类、豆类、蛋类、奶类，饮食要均衡。如果患者及家属有营养方面的疑问，可以咨询正规医院的专业营养师。