虾子为什么要脱壳

虾的脱壳过程是受激素调控的。

第一是脱壳抑制激素，能抑制营养物质及钙质的积累，使脱壳活动被推延。

第二是脱壳促进激素，这是对脱壳前期产生影响的一种激素，能促进脱壳前期各种生理活动的进行，例如，旧壳中无机盐类及有机物质被重新吸收，使旧壳变软，变薄，尤其是某些缝合部位变得软薄而易开裂，有利于脱壳活动的顺利进行。旧壳中的物质可以被重新吸收利用，使体内血液中的血钙明显上升，有机磷等物质的含量也上升。这类激素主要来自中枢神经系统调控。

第三是脱壳吸水调节激素，这种激素能调节吸水量，使虾体脱壳前后吸水量合理增大，可使新壳很快扩张并得到强化。

因为虾的外壳，不像动物的皮肤

它的外壳是不会随着身体的长大而长大的

所以就必须过一段时间长一次新壳，新壳大一些

然后老壳脱去，身体才能长大。蛇也是这样的。

扩展资料

所说的虾和蟹都是节足动物，当成长一个过程后，都需脱壳再生长，通常情况下，虾蟹每脱壳一次，证明长大一岁，所以节足动物都避免不了脱壳的过程，当发现有脱壳的情况，在家养的小朋友只要将其脱下的壳拿出丢掉即可，不用担心脱壳的虾今后会怎么样。还能不能养活的问题，过几天就会活蹦活跳了的。

虾按出产来源不同，分为海水虾和淡水虾两种。海虾又叫红虾，包括龙虾，对虾等，其中以对虾的味道最美，为食中上味，海产名品。北大西洋的普通欧洲虾，亦称普通褐虾)约8公分(3_)长，灰或暗褐色，有褐色或淡红斑点。刚毛对虾分布于北卡罗来纳至墨西哥一带沿海;长18公分(7_);幼体生活于浅湾，后入深海，食小型动植物。以上两种与褐沟虾和粉红沟虾均有重要经济价值。Crangonfranciscorum是太平洋的大虾。淡水虾如匙虾科(Atyidae)，主要在温暖地区，有的在半咸水中;有的长达20公分(8_)。Ataephyradesmarestii长1，6～2，7公分(0，6～1，1_)，分布于欧洲，北非及近东的淡水水域，成群生活于水生植物中。加利福尼亚的Syncaris属(长2～5公分〔1～2_〕)及Palaemoniasganteri(长度为前者之半，仅见于肯塔基州马默斯洞穴〔MammothCave〕)为北美著名的淡水大虾。Xiphocaris属分布于西印度群岛的淡水。沼虾属(Macrobrachium或Palaemon)可食，主要分布于热带。鼓虾属(Alpheus)可长到3，5公分(1，4_)

虾

用大螯把猎物夹昏。红海的鼓虾与_虎鱼生活在同一穴内，鱼藉身体运动给虾发危险的信号。热带的_虾(Stenopushispidus)长3，5公分(1，4_)，珊瑚鱼从它的螯倒游过去，虾为之清除鳞片上的污物。神仙虾体形似虾，但属无甲目(Anostraca)。透明的是刚刚长大小虾。

中国海域宽广，江河湖泊众多，盛产海虾和淡水虾。海虾是口味鲜美，营养丰富，可制多种佳肴的海味，有菜中之"甘草"的美称。海虾有南极红虾，对虾，明虾，基围虾，琵琶虾，龙虾等;淡水虾有青虾，河虾，草虾等;还有半咸水虾如白虾等。

养殖技术

选种

选择体质健壮，无病无伤，规格为20～50克，雌雄比为1:1的100对虾作为亲虾，选后的亲虾饲养在覆盖有玻璃钢瓦和供热加温系统的6×8×l米的水泥池中，每天按在池虾体重的10%投喂新鲜剪碎的“龙虾”头。红螯螯虾前部外侧呈红色，颜色鲜艳，螯长度超过体长;雌虾的螯基本都呈蓝色，长度小于体长。成熟的雄虾生殖突位于第五步足基部呈明显的棒状;雌虾的生殖孔开口于第三步足的基部。在饲养亲虾池中放入一些洗净消毒的网片作亲虾的隐蔽物，每天吸污换水，保持光照12I:12D(12小时光照，12小时黑暗)。

产卵

4月下旬亲虾开始交配产卵。红螯螯虾的交配是软壳交配，交配前雌虾要进行生殖蜕壳，在雄虾产出精子的12小时内雌虾开始产卵。雌虾产出的卵受精后为深黄色，粘附在腹足以及尾扇向内卷曲形成的空腹内。一只重为48克的抱卵虾怀卵量为326粒，怀卵量高的-虾抱卵达441粒，低的只有27粒。

胚胎发育

红螯螯虾的受精卵为深黄色，随着胚胎发育逐渐转变为黄橙色，红橙色，浅灰色。将抱卵虾分为4个组作胚胎发育对比试验发现:在19℃条件下红螯螯虾虾卵的胚胎发育极其缓慢;在21～23℃时，孵化出膜时间为41天，80天有幼虾脱离母体;26℃时受精卵30天孵化出膜，52天幼虾脱离母体;29～30℃时，25天孵化出膜，40天脱离母体。

幼体培育

红螯螯虾幼体孵化收集后放入土池中饲养，生长初期幼体主要以有机碎屑及小球藻等单胞藻类为食。水体中有机碎屑，单胞藻类是否丰富对提高红螯螯虾幼体成活率至关重要，如果饵料数量不足会发生自相残杀。通过对幼虾解剖发现，幼虾肠胃中基本没有枝角类，桡足类等浮游动物的残骸，这主要是幼虾活动能力差对浮游动物不易获得的原因。经7个星期饲养，幼体平均规格可达7，6厘米。5，最新科学养殖增加虾营养价值和产量的方法虾养殖如果加强其体内astaxanthin中文名叫虾青素也叫超级维生素E(见参考资料虾的超级抗氧化活性及其应用)的含量，即在饲料中按比例添加的astaxanthin含量，即在饲料中按比例添加2，0%的astaxanthin藻粉，会有以下经过验证的效果(详情见扩展阅读):

幼虾:每吨饲料添加0，4～0，8公斤(存活率提高50%)使用时间:整个养殖期。

成虾:每吨饲料添加0，24公斤(存活率增45%，虾病显著减少)使用时间:捕捞前2个月。

产虾:每吨饲料添加0，75～1，5(产卵增40%)使用时间:产卵前2个月。