茶是什么茶
“明”其实叫“茶”。使用“tea”而不是单个单词“tea”有两个主要原因:
第一，现代汉语的使用习惯倾向于使用双音词，双音词节奏稳定，便于阅读和记忆。像“观景”、“湖”等词，都是把两个意义基本相同的词组合成一个双音节词，其意义仍然和原来的两个词相同。
其次，“茶”的含义外延扩大了，出现了很多“非茶类茶”，如“菊花茶”、“凉茶”等。有了“明”字，可以明确定义为狭义饮用的“真茶”，让人一目了然。
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“茶”的读音与“名茶”相同，但含义与“名茶”不同。什么是“茶”？很多字典、词典、著作都有两种解释。一种是茶的总称，所以有“品茶”、“香茶”等词。其次，详细解释“明”的含义，如陆羽《茶经》:“一曰茶，二曰茶，三曰茶，四曰茶，五曰茶”；《辞海》:据说是晚采的茶叶；《辞源》:后期采茶人；《汉语词海》:一种是茶叶的老叶，即粗茶；《汉语大词典》:说茶叶采得晚；康熙字典:晚茶人。
“晚茶者为明茶”并不意味着晚茶者为老叶。比如有人结婚晚了，他娶了某家的第二个姑娘。第二个女孩结婚时和她姐姐一样年轻，或者比她姐姐更温柔，更有教养，更有气质，更优雅。“明”的意思是“二姑娘”或“三姑娘”二姑娘和三姑娘是否中毒或晚采或夏采的茶叶是否有农药残留是另一个值得研究的问题。
从上面的节选可以看出，“茗”字如果单独使用，就是“茶”的同义词。如果把“茗”字和“茶”字并列比较，采摘前后的顺序是不一样的，茶在前，茗在后。“茶”是另一种意思。《中国茶文化大辞典》中有一段话是关于茶的:光绪十三年《新安智》卷二:“茶则有金圣、嫩桑、仙枝、来泉、仙春、云和、花影等八种茶，不及数者，其散茶称为茶。”可见“茶”是劣质的，不是“名茶”。
还有一个意思，明:茶树的芽。《王维花木志》:“茶有栀子花之叶，可煮饮。它的老叶叫苔藓，嫩叶叫茶叶。”
百度百科:茶叶解说