豆油期货价格走势

豆油期货价格2元一吨。2006年获批的第二个商品期货品种豆油期货，于2006年6月5438+10月9日在大连商品交易所正式上市。它主要用于烹饪、食品、工业和医药。

大豆油的作用:

1，食用油。食用油是大豆油消费的主要方式。在世界范围内，烹饪用大豆油的消费量约占大豆油总消费量的70%。从国内来看，烹饪用大豆油消费量占大豆油消费量的78%左右，占全部油脂消费量的35%左右。与菜籽油一起成为我国两大主要食用油。但由于天气炎热，大豆产量减少，导致豆油价格上涨。

2.食品加工。大豆油除了直接食用，还可以用于食品加工。大豆油可以用来制作多种食用油，如冷油、煎炸油、起酥油、人造黄油等。此外，大豆油还用于制作蛋黄酱等食品。我国食品加工用油量约占大豆油总消费量的12%。因为用餐习惯不同，西方国家的比例比中国高。例如，美国用于食品加工的油量占国内大豆油消费总量的25%以上。

豆油期货合约:

1，标的物的交付

大豆毛油和大豆油是大豆加工的油脂产品的总称，大豆油按其加工程度可分为大豆毛油和成品大豆油。在我国，大豆毛油(又称原油)主要是工厂的中间产品，目前我国进口的大豆油都是大豆毛油。

2.交付等级

豆油期货交割质量标准以我国豆油国家标准为准，项目设置和价值选择基本一致。同时对个别不符合现货市场发展的指标和数值进行了微调。比如增加了国家标准中没有但现货企业普遍使用的磷含量指标，将磷含量设计为≤200mg/kg，酸价由国家标准中≤4.0mg KOH/g调整为≤ 3.0 mg KOH/g。

3.交货地点

根据豆油生产和流通的格局，大连商品交易所指定的交割仓库分别位于上海张家港、天津和连云港日照。连云港日照交割仓库为非基准交割仓库，可优惠50元/吨交割。张家港、上海、日照也是大豆二号合约和豆粕合约的交割地。这样的交割场所有利于大豆2号合约、豆粕、豆油合约之间的套利交易和套期保值操作。