草莓的含糖量高吗？

相比较来说，草莓的含糖量并不算特别高。

草莓的含糖量大概为5%左右，它的口味特别好，而且所含的维生素也特别丰富，是比较不错的新鲜水果。

草莓中有多种氨基酸、微量元素、维生素，能够调节免疫功能，增强机体免疫力。

草莓中的花青素、维生素E含量丰富，有助于延缓衰老、改善皮肤状态。

另外，草莓中的维生素C可以美白，适当食用有美容养颜的效果。草莓中的胡萝卜素与维生素A，适量食用能有效保护视力。

直接食用

将新鲜的草莓清洗干净后，可以直接食用。

榨汁

将草莓清洗干净后切成小块，加入适量的气泡水，搅拌至无明显颗粒后可以倒出饮用。

制作果酱

把洗干净的草莓用淡盐水浸泡一段时间，再切成小块放入锅中，加入适量的白砂糖搅拌均匀，静置半小时。

小火熬煮20分钟后转成中火再煮十分钟，倒入麦芽糖、柠檬汁开大火收汁，熬煮过程中要不停搅拌。当果酱变得稠糯后可以关火，装入无水无油容器保存。

草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄酸，苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素B1、B2及矿物质钙、镁、磷、铁等，这些营养素对健康有很好的促进作用。

特别是含丰富维生素C，能够增强免疫力，促进新陈代谢，对于健康养生的效果是非常好的。