通过牛肚子里的红头蛐蛐的意外旅程，向我们介绍了什么特殊的结构和功能？

全文主要讲的是“牛肚子里的一次旅行”。青头和红头，两只小蟋蟀，是非常要好的朋友。当他们玩捉迷藏时，红头不小心被一头大牛吃了。他的小朋友，青头，勇敢而足智多谋。他一边安慰红头不要慌，一边尽力去救他的小伙伴。最后，红头得救了。

相关介绍

本文中我们知道，牛有四个胃，前三个用来储存食物，只有第四个胃用来消化。通过文章，我们也了解到了牛吃草的方式——先把肚子里的草吃下去，休息时再送回到嘴里，然后慢慢咀嚼。这种动物叫做反刍动物。

在牛肚子里旅行可以分为三个部分，如下:

第一部(1-7)红头和青头玩捉迷藏。红头悄悄躲在草堆里，却被一头吃草的大牛叼在嘴里。

第二部(8-18):在青头的鼓励和帮助下，写字的红头经过一段艰难的历程，终于逃出了牛的肚子。

第三部(19-20):写红头感激绿头，绿头微笑安慰红头。