鲍比·扣是什么意思？

芭比Q，或BBQ，是“烧烤”的缩写，意为“烧烤”。这是一种有趣的烹饪方法，有点像中国新疆的烤肉串。

烧烤通常在户外进行。人们外出时，通常会在烧烤桌上放上木炭，然后用火点燃，再在木炭上方放上金属烧烤架，然后将生鱼、肉等食物放在烧烤架上，并在食物上涂抹一些酱油、辣椒面等调料。

虽然烧烤主要是指烤肉，但今天可以烤的食材也相当多。可以说任何食材包括蔬菜水果都可以烤。豆腐、蘑菇和青椒在亚洲很常见。

在中国的食物方面，有一种烧烤叫烤风味，包括烧鹅，酱油炸鸡，烤肉，叉烧肉等。它不是食客可以立即烹饪的一种烧烤，但它在英语中也被称为BBQ。