如何洗碗更卫生干净？

第一:餐具分类。不要把有油的和没油的放在一起，因为如果你一起洗，你会和油混在一起。反而越洗越麻烦。清理的时候要分开，分开洗，这样才高效。一般来说，盘子里有菜的油，碗里可能没有饭的油。

第二:泡，就像衣服一样。先把餐具泡一下，干净很多。例如，饭碗上可能有粘粘的或干的米粒。如果直接洗的话，用钢珠擦可能会比较困难。泡了就用手擦掉，省了很多麻烦。

至于有油的餐具，不建议直接浸泡。最好先把表面的汤倒掉，再把表面的油擦掉。否则很多油一接触水就会流得到处都是，更难去油。最好是先擦干净，再泡在水里。

第三:清洁用具，这个主要看餐具。比如有印刷的话，不建议用硬钢珠，可能会把上面的图案刮掉。当然也不用担心刮花釉下彩餐具。有的锅是有涂层的，直接用钢珠比较好。最好使用那种柔软的抹布或海绵。不要因为清洗而让餐具变丑。清洁只是为了清洁污渍。

第四:洗涤剂。对于那些没有油脂的餐具，建议你直接用清水冲洗。它只是一些食物残渣，你不需要使用那些清洁剂。洗涤泡沫代替废水。如果有油，可以根据需要用洗洁精去油。当然，加点面粉也是有效的，尤其是面粉水。去油的效果和洗洁精差不多，漂洗一下更好。

第五:消毒。清洗后将水排出。不要直接收起来。餐具的消毒很重要。家里一般没有专业的餐具消毒柜，可以把餐具放在锅里适当加热。高温蒸或煮。