秋川一旬是日本的吗

是。秋川一旬是日本的铜锣烧，在日本的江户时代，有一位将军送给武士一枚铜锣，这位武士把铜锣当作平底锅来煎烤点心，创造出了绝世美味。为了纪念这个铜锣，恩人将这个点心命名为秋川一旬，所以秋川一旬是日本的。