你吃过蚱蜢吗？

蚂蚱，又名蚂蚱，在农村广为人知。它不是人类的好朋友，繁殖快，吃稻叶。过去，由于没有农药控制，经常发生蝗灾，农民没有庄稼。它是农民最讨厌的害虫之一，但现在却成了人们日常餐桌上的美味。

记得小时候，在农村收稻子的季节，蚂蚁最煎，跳来跳去。虽然它跳得很快，但还是能被抓住。然后我拿回来，切了肚子拿了肠子，跟我妈说煎了吃。味道很好，我现在还记得。

那时候人小，就知道蚂蚱好吃，根本不知道蚂蚱的营养价值和功效。现在害虫成了美味，有人专门养殖蚱蜢致富。现在人们在宾馆饭店吃的蚂蚱一般都是人工养殖的，很少有野生的。

资料显示，蚂蚱高蛋白、低脂肪、低热量，含有维生素A、维生素B和维生素C，以及昆虫激素和活性物质，还有铁、钙、锌、锰、磷等微量元素。尤其是卵磷脂非常丰富。可以更好的保护人的血管，增强人的记忆力，促进大脑健康。

炒饭不仅是一种美味的食物，而且具有很高的药用价值，具有健脾、消食、止咳的功效。经常食用蚂蚱，对于脾胃虚弱的人可以调理脾胃；对感冒、急慢性支气管炎引起的咳嗽有疗效，常食可止叹平喘。

抓蚱蜢是我小时候最喜欢的游戏之一。他们跳到哪里我们就追到哪里，就看哪个大，哪个是专门抓的。抓一只很有成就感，很快我们就能抓到很多，水洗，油煎。那时候没有什么好吃的，炒蚂蚱又香又脆，是难得的美味！

现在我在一个大城市，有一份工作。我再也不会迟到油炸蚱蜢了。就算我再吃，也没有小时候好吃。你敢吃它们吗？