i红番茄和矮黄番茄哪个口感好
取决于个人口味。
红番茄的营养物质以胡萝卜素为主,含有各种维生素及微量元素,能够充分满足人体对维生素及矿物质的需求。有着健胃消食、补肾利尿等功效,可治疗食欲下降、暑热内盛等问题。黄番茄里面含有的β-胡萝卜素是非常的丰富的,这是可以预防眼睛近视的。而且适量的吃黄番茄还能滋润皮肤,能美容。红番茄的果皮是比较厚的,在生吃的时候能够明显感觉到果皮的存在,并且果皮对生吃的口感会造成一定影响。
黄番茄的味道有点酸,但是它的皮是非常的薄,汁液非常的丰富,一咬会有爆浆,里面的肉很鲜嫩。红番茄的味道是甘甜的,番茄红素比较多,能抗氧化。喜欢吃甜食就选择红番茄,喜欢吃酸的就选择黄瓜番茄。从营养价值上来说,不管是红色的番茄还是黄色的番茄,营养价值都是一样的。