盐保质期多久

盐的保质期一般为三年。

按照国家规定，食盐的保质期至少要在三年。而事实上，食盐是没有保质期的，只要存储得当，没有让食盐变潮湿，都可以正常食用。如果是未开封的食用盐放了三年还是可以食用的，但是如果是开封了的食用盐，放了三年的时长，最好是不要食用，因为现在食盐当中会添加一些其它微量元素，会影响盐的保质期。

盐的种类有海盐、井盐、矿盐、湖盐、土盐等。盐的主要成分是氯化钠，国家规定井盐和矿盐的氯化钠含量不得低于95%。食盐中含有钡盐、氯化物、镁、铅、砷、锌、硫酸盐等杂质。食用盐是在精制盐、粉碎洗涤盐、日晒盐中加入一定量的碘剂而制成的加碘盐。

挑选盐的方法

1、看外观，质量好的使用盐大多都是洁白色，一些存放时间较长，或者质量差的食用盐会呈现黄褐色或灰色。

2、看盐粒的形状，优质的食用盐盐粒大小均匀，而且看起来呈半透明状，其内没有任何杂质。

3、闻味道，决定要购买食用盐之前，可以抓起一把盐闻它的味道，一般来说好的食用盐闻起来是没有任何味道的，质量差的则有异味。

4、观察外包装袋，真假食盐能够从包装袋的材质上区分开来，正规产家生产的食盐外包装一般比较厚，摸起来手感厚实。

5、看防伪标识，每包食盐包装袋上有防伪标识，位置相对固定。

6、看封口，真盐是自动热包装，封口会软化不平，用手摸起来不平整。

7、看侧面折痕，真盐是一次成型包装，不会有任何的折痕。

8、看食盐，真盐的颗粒大小比较均匀，颜色洁白，比较干燥，不会有结块的现象。