肠道感染的细胞生物学实验选什么细胞？

选择肠上皮细胞。肠道感染通常与肠道细菌有关，因此在进行相关的细胞生物学实验时，可以选择肠道上皮细胞作为研究对象。肠上皮细胞是构成肠黏膜的主要细胞类型之一，在肠道病原微生物的感染和免疫反应中发挥重要作用。常见的肠上皮细胞包括人肠上皮癌细胞系如Caco-2和HT-29，以及动物肠上皮细胞系如MDCK和Vero。