菜花怎么做最好吃。

材料:500克花菜，1个西红柿。

辅料:植物油25g，葱8g，姜8g，蒜8g，盐5g，65438+鸡精0.5g，蒜末少许。

番茄汁菜花的做法如下:

1.准备好西红柿和菜花待用；

2、菜花需要用手掰成小花；

3、最好用清水冲洗几次；

4.番茄要在成熟度高的时候切红色；

5、花菜用开水焯一下，番茄切大块去皮；

6.将去皮的西红柿切成小块待用；

7.花菜煮至八九分熟，水捞出备用；

8.往锅里加油，加热。在香锅里放入葱、姜、蒜。

9.把切好的西红柿放进去炒；

10，最好用大火把汤炒到稠香；

11，把菜花放进去继续炒；

12，搅拌均匀后，加入盐和少许鸡精；

13，搅拌均匀关火；

14，煮之前撒一点蒜末；

15，托盘装，成品如下。