如何做一张可以招待朋友的桌子?

如何做出一桌能招待朋友的菜,是每个会做饭的家长都在担心的事情。每次都是一样的,肯定是没什么新意,但是煮的不一样怎么做呢?别急别急,刚刚边肖看到这个奖励话题,给你支了一招~

方法/步骤

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干点心

你不能让你的朋友在晚餐前等待食物。怎么会饿到嘴里什么都没有?首先,我们得弄点花生和瓜子,边吃边聊。如果有外宾,就上点干果直接抢食,歪坚果不喜欢麻烦的脱壳动作;

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饭前开胃汤

这是按照歪坚果的饮食习惯来吃的顺序。你不一定要做汤,但是如果你邀请朋友在冬天来家里,你可以用汤来节省坐在寒冷中的时间。冬天可以把锅放在桌子上,放在电磁炉上,做成火锅的样子。边吃汤边聊天也很不错~推荐去罗宋汤,可以素食,夏天也可以凉汤。酸甜苦辣都很惬意。

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凉菜

最简单的属于凉菜,老少皆宜,比如西红柿拌糖、麻酱白菜或老北京白菜墩、麻酱菠菜、黄瓜、生菜拌海苔,可选食材极其丰富。调料可以买搭配好的,也可以用调料包切半成品(很多超市都有卖)。回来吃前一小时拌好,放冰箱里调味。夏天吃超级爽。可以多做几个凉菜,冬天的话有,北方有暖气的话可以随便做。而东北人通常用属于酱菜系列的凉菜招待朋友,黄瓜、生菜、苦菊、萝卜、流苏、水果、萝卜、女人等都可以蘸酱,肉蛋可以做炸酱,也可以直接用东北酱油做酱菜拼盘。如果喜欢吃生食,也可以弄点芥末蘸秋葵刺身什么的,但是记得要注意卫生安全。最好不要吃生肉,即使是熟的,也要少吃。

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热菜

热腾腾的大头菜、干锅菜花、水煮生菜/油菜、干锅薯片、酸辣土豆丝,都是招待亲朋好友的不二之选。第一,这些菜比较简单。第二,这些菜需要一定的技术含量,但稍加练习就能学会。另外准备时间比较短,虽然准备比较费时,但是快手十分钟左右就可以把它们一起煮了。说实话,这些菜既快又好做,而且你可以在你的朋友面前展示你的厨艺(ps,特别是为了娱乐!

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热菜和肉

卤水拼盘是最好的选择。只用一些鸡蛋,豆皮,豆泡,牛肉一起。你不必在厨房呆很长时间。只是前期把半熟的东西存放在冰箱里,需要做饭的时候再拿出来。懒的办法,可以直接买现成的卤水汁,勤快的自己煮点卤水放冰箱冷却后再开入食物。也可以做肉的冷盘,但是尽量吃素食比较好,因为大结局吃那么多肉的人是没有胃的。不要做爪蹄之类需要吐槽的肉,除非东北人来喝,这样边肖就不需要那么多菜了吧?只需拍黄瓜花生,在拼盘上加点卤水;

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主食

普通大米就是米饭,或者说白面馒头,一种南北都能接受的主食。更复杂的是面食,如各种面条(炸酱面、干拌面和冷面等。),或炒饭(提前做好的米饭,详见边肖关于炒饭的技巧和经验),也可用于制作披萨、蛋糕、面包等西式烘焙主食,或面食。记得多准备几种,提前问一下你喜欢吃什么主食,随便说一句,请根据对方平时的饮食喜好和地点来决定。当然,各种钓鱼的可能性更大。问题是你需要很高的技术来制作,在时间和难度上更有挑战性,你需要准备一个时间表。

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呈现戏剧表演的倒数第二个项目

沙拉、水果拼盘、甜点、冰淇淋、冰粥等。都还好。一般弄点时令水果就好了。我相信,吃了一桌子菜,就没胃口了。喝了点酒,估计是没胃口了。这只是大结局。