冰淇淋厂累吗?它到底是做什么的?
很累,因为这个工作没什么技术含量。
首先排除心理因素。如果你在这个工厂过得开心,干些重体力活也不会觉得太累。怎么才能幸福?首先我觉得你在公司的人际关系很好,其次你有所收获,收入也不低。
好了,现在我们来讨论一下工厂的劳动强度。如果你把一个工业化程度非常强,设备先进,需要人力的相对简单的工厂再工业化,那么你就不会觉得很累。
冰淇淋生产线
冰淇淋生产线是冷冻乳制品,其物理结构是一个复杂的物理化学体系。气泡分散在有冰晶的连续液体中,液体中含有脂肪颗粒和乳蛋白。
不溶性盐、乳糖晶体、胶体稳定剂和蔗糖、乳糖、可溶性盐,所以一个由气相、液相、固相组成的三相体系可以看作是一个含有空气的部分冻结的泡沫。
生产流程:物料搬运系统-板式换热器-老化缸-冷水机-连续冻结机-冰淇淋灌装机。自动化程度高,操作方便,自动完成混合、杀菌、均质、冷却、老化、冷冻、灌装等工作,用电器集中控制操作系统。
开发新产品的便利性采用物料处理系统,可直接将果蔬放入先进的高剪切均质机中,集混合、分散、粉碎、均质于一体,稳定性好,膨胀率100%,口感细腻滑爽。两级冷却,节约能源,合理分配,降低制冷机组负荷。
连续冷冻,品质保证,进口制冷配件,变频调速。颜色品种丰富,更换灌装机部分装置可实现多品种变化;通过改变生产工艺,可以生产凝固型酸奶。