旧时米行经常用什么

旧时米行通常用"米斗"计量，“米斗"是称重粮食的量器，是古代官仓、粮栈、米行必备的用具。

官府会定期检验，将查验的年号、官名等信息刻在斗壁，以示准许，可作为标准量器。钱秤通常用来称量名贵药材和金银细软。

米斗的历史沿革：粮食作为一种特殊商品，在古代具有交易量大、流通面广、收支频繁等特点，如交租、纳税、买卖、易物、支付报酬，大都是以粮食作为折算。米斗是随着粮食生产而发展出来的用具，早在先秦时期就有。《史记·田敬仲完世家》上写道：“其收赋税于民以小斗受之，其禀予民以大斗，行阴德于民。”

春秋时田_子任齐国大夫，暗施仁惠于民众，收取赋税时是用小斗量，赐给百姓粮食则用大斗。但是，这一时期各地的米斗，并没有统一的度量标准，米斗的大小容积因不同的地域有着不小的区别。直到秦代统一了度量衡，汉代又进一步制度化，十升为斗、十斗为石的标准才被固定下来。