在酒店举办婚宴有哪些流程?
婚礼礼仪复杂而精致,从坐式到上菜,从菜肴的构成到用餐礼仪,甚至包括座位和餐桌的布置、菜肴的摆放等。,到处都有一套规则。如今的婚宴多在酒店举行,当地的婚礼多设在当地的大棚里,村民们一起参加。
当婚礼花车开到酒店门前时,伴郎要先为新郎开门,然后新郎再为新娘开门。当新娘和新郎到达宴会厅时,他们的父母站成一排迎接客人并感谢他们的到来。这时候新郎大多是祝福客人。
2.婚宴开始
司仪要亲自安排人把新娘的“大客人”和伴娘带到座位上,以示尊重。婚宴座位的安排,每个地方都不一样。按照烟台习俗,新娘的大客人在第一桌,主人和大客人要面向舞台,以便观看婚礼仪式。
但如果大客人是两代不同代的,就要分开安排。所谓“两代人座位不同”。在迎宾表上排桌时,一般称为龙桌、凤桌的第一桌。摆桌子的时候,最好是把彼此熟悉的同性、同龄的人安排在一桌。这样,在宴会上有相同的语言可以提升婚宴的气氛。
婚礼结束后,宴会开始了。这个时候,新娘不要急着换礼服。热菜上桌后,她要动一根筷子,表示客人可以开桌了。酒过三十,菜过五味,新郎新娘要按桌次依次到各桌向每位客人敬酒。敬酒时,要用双手为客人端着酒杯,但不要强迫客人一口喝完。
客人放下酒杯后,新郎新娘要微笑着说“谢谢”,并为客人斟满酒杯,然后向下一位客人敬酒。需要注意的是,新郎新娘最亲密的同辈要安排在最后两桌。为了方便新人敬酒时“露脸”,以免影响敬酒进度,让后面的客人久等。
3.婚宴结束了
新娘和新郎都应该站在门口,与客人握手,并说一些类似“谢谢光临”和“请慢走”的话。当所有的客人都离开后,新人和他们的父母会去新房代表新娘的父母说几句话。记得顶着太阳“回家”。
这种婚后办酒席的传统,在世界上大多数文化中都可以看到,只是内容大不相同。由于习俗不同,中国不同的地方有不同的婚宴。这种婚后办酒席的传统,在世界上大多数文化中都可以看到,只是内容大不相同。
扩展数据
1,做好预算。整个婚礼都要做预算,婚宴预算不能少。需要明确预估有多少客人,根据自己的实际经济能力预估婚宴预算然后设计婚宴菜单。
2.菜的数量应该是偶数。按照老传统,“红白”喜事(也就是一般的婚宴)的菜数是偶数,也就是成双成对的意思。婚宴的菜数通常以八菜象征富贵,十菜象征完美,十二菜象征幸福。
3.做婚宴菜单的时候,先点一两个撑门面的菜。这道菜一定要进阶,提升整桌的档次,然后点一道有吸引力的菜,比如芹菜百合,寓意百年和谐。青菜是最便宜的时令菜。
百度百科-婚宴
百度百科-婚宴