《大豆爷爷找宝宝》幼儿园教案
《大豆爷爷找宝宝》幼儿园教案1一、活动目标
1.激发孩子探究大豆与豆制品关系的欲望和兴趣。
2.引导孩子认识大豆及其制品，了解其营养价值。
3.培养孩子运用多种感官辨别大豆和豆制品的能力。
二、活动的重点和难点:
1.重点:帮助孩子了解大豆及其制品具有丰富的营养价值。
2.难点:引导孩子用多种感官和方式区分大豆和豆制品。
三、活动准备:
黄豆，红豆，绿豆等豆类，豆制品若干，蔬菜水果若干，图片“黄豆爷爷”。
四、活动流程:
(一)开头:
让孩子品尝豆制品，引出认识大豆的话题。
1.老师和孩子边品尝边交流。
2.老师问:这些食物是用什么做的？
(2)基础部分:(重点和难点部分)
通过观察、比较、讨论，让孩子识别大豆，掌握其外观特征，了解其营养价值，并运用所学知识辨别豆制品。
1.孩子们试图利用他们现有的经验找到大豆。(老师提供大豆和绿豆...请小朋友看一看，摸一摸，用经验找出黄豆。)
2.了解大豆的形状特征。
(1)小朋友互相交流，掌握大豆的形状。
(2)教师引导幼儿总结大豆的外观特征。
老师提问:a .大豆是什么颜色？
大豆是什么形状的？
c .大豆上有什么？
D.大豆是什么感觉？
3.认识豆制品，了解其营养价值。
(1)幼儿利用已有经验理解大豆与豆制品的关系。老师解释什么是豆制品。)
(2)通过生活体验引导孩子说出豆制品。
老师提问:你还吃过哪些豆制品？
(3)帮助孩子了解豆制品丰富的营养价值。
4.引导孩子在已有知识的基础上辨别豆制品。
(1)显示各种豆制品和非豆制品。
(2)通过“豆宝宝找爷爷”的游戏，孩子可以在众多食物中找出豆制品。
(3)结论部分:
观察豆芽，激发孩子探索豆芽生长过程的兴趣。
1.引导孩子观察豆芽。
2.唤起孩子探索黄豆芽的欲望。
延伸活动:“萌豆芽”
《大豆爷爷找宝宝》幼儿园教案2活动目标:
1，我知道豆制品主要是由大豆加工而成，便宜但营养丰富。
2、了解豆制品，愿意吃各种豆制品。
3.培养孩子在众人面前大胆说话的习惯，学习普通话。
4.培养孩子的尝试精神。
活动准备:
1，请家长帮孩子准备1-2种豆制品，简单介绍一下它们的名称和吃法。
2.大豆爷爷有头饰。
3、实物:豆腐黄豆一把。豆浆机、电炒锅等。
4、儿童读物。
活动流程:
(1)用谜语拼图来引起孩子的兴趣。
1，谜语:方形，白胖，一碰就碎，嫩香，营养好，煮菜做汤。(儿童猜测)
2.老师展示豆腐，讨论豆腐是什么做的。展示大豆，让孩子知道用大豆或其他豆类制成的食物叫豆制品。
(2)引导幼儿阅读课件:《大豆爷爷找宝宝》。
老师:课件里的这些豆制品你见过吗？”“你能说出它们的名字吗？
2.老师:豆制品怎么吃比较营养？(例如)
(3)玩“大豆爷爷找宝宝”游戏，了解多种豆制品。
1，老师戴上了“大豆爷爷”的头饰，引起了小朋友们的讨论。
老师:我的宝贝在哪里？
2.让孩子互相介绍自己知道的豆制品名称，并告诉他们都吃过哪些？
(D)帮助儿童了解豆制品的价值。
老师:豆制品虽然不是肉做的，但是和动物肉一样营养丰富，而且花很少的钱就能买到。现场让孩子用豆浆机打豆浆。
请现场观察豆浆机制作豆浆的过程。
(5)引导孩子讨论如何吃豆制品，尝试豆制品。
老师:请告诉孩子们你吃的豆制品是怎么做的。为什么会烧成这样？
老师总结:豆制品如果和鱼一起煮，营养会更丰富更全面，味道也会更鲜美。
品尝菜肴:炸肉末配脆皮豆腐。
老师现场油炸了脆皮豆腐和肉末，简单介绍了它的加工方法，孩子们用牙签品尝，引起了孩子们吃豆制品的兴趣和欲望，让他们知道经常吃豆制品会更健康。
活动扩展:
在“玩偶之家”、“菜场”、“小吃店”等游戏中，提供各种材质的豆制品(干卤海绵、豆腐、切成干丝的纸等。)供孩子认着玩。
教学反思:
1，活动中作业资料准备充分，满足孩子探索需求。
2.通过观看豆浆机把大豆变成豆浆的制作过程，让孩子体验到食物变化的乐趣。如果能丰富一些豆腐、百叶等豆制品制作过程的信息，孩子会更容易理解。
3.通过大豆爷爷过生日的故事，自然引入新课，让孩子在听故事的过程中认识更多豆制品的朋友，学到很多新鲜的知识。
4.“品尝”各种豆制品来吸引孩子，极大地调动了孩子的活动热情。从活动的效果可以看出，孩子可以说出自己尝过的豆制品的名称和味道。
《大豆爷爷找宝宝》幼儿园教案3活动目标:
1.众所周知，豆制品主要是由大豆制成的，大豆是一种廉价且营养丰富的食品。
2，了解大豆和豆制品，愿意吃各种豆制品。
3、能积极参与讨论，大胆说出自己的理解。
4.我喜欢参与游戏和体验。
5、初步培养孩子的礼貌行为。
活动准备:
1，请家长帮孩子准备1-2种豆制品带去幼儿园，并向孩子介绍它们的名称和吃法。
2、豆腐一块，黄豆一把，黄豆爷爷的头饰。
3.让孩子收集各种豆制品，带到幼儿园。让食堂工作人员中午给孩子安排一碟豆制品。
4、一本给孩子看的书。
活动流程:
1，谜语，引起孩子的兴趣。
谜语:方方正正，白白胖胖，一碰就碎，嫩香，营养好，煮菜做汤。
展示豆腐，引导孩子讨论豆腐是用什么做的。
老师展示大豆，让孩子们知道用大豆或其他豆类制成的食物叫豆制品。
2.引导孩子阅读儿童读物《大豆爷爷找宝宝》。
老师:你见过图中的这些豆制品吗？你能说出它们的名字吗？
老师:豆制品怎么吃比较营养？
3.“大豆爷爷找宝宝”游戏，帮助孩子认识多种豆制品。
老师们戴上“大豆爷爷”的头饰，引导孩子们讨论。
老师:我的宝贝在哪里？
孩子:你的宝宝呢？
让孩子们互相介绍桌子上的豆制品的名称，说在哪里吃的。
4.帮助孩子了解豆制品的价值。
老师:豆制品虽然不是肉做的，但是和动物肉一样营养丰富，而且花很少的钱就可以买到，比如儿童豆浆。
请观看豆浆机制作豆浆的过程。
5、引导孩子讨论如何吃豆制品，品尝豆制品。
老师:请告诉孩子们你吃的豆制品是怎么做的。为什么要烧成这样？
总结:我们小孩子要经常吃豆制品，不挑食，身体才会更好更健康。
活动扩展:
大豆爷爷很高兴找到他的宝宝。让我们帮助大豆爷爷庆祝他的生日。
活动反映:
在该活动的实施过程中，幼儿始终处于积极主动的学习状态，注意力非常集中，探索热情很高，主要体现在:
1，活动中作业资料准备充分，满足孩子探索需求。
2.通过观看豆浆机把大豆变成豆浆的制作过程，让孩子体验到食物变化的乐趣。如果能丰富一些豆腐、百叶等豆制品制作过程的信息，孩子会更容易理解。
3.通过大豆爷爷过生日的故事，自然引入新课，让孩子在听故事的过程中认识更多豆制品的朋友，学到很多新鲜的知识。
4.“品尝”各种豆制品来吸引孩子，极大地调动了孩子的活动热情。从活动的效果可以看出，孩子可以说出自己尝过的豆制品的名称和味道。
“大豆爷爷找宝宝”幼儿园教案4活动目标:
1，有助于进一步了解大豆及其制品，知道豆制品主要是由大豆加工而成，价廉物美。
2.培养孩子吃豆制品的饮食习惯。
3.知道人体需要不同种类的营养。
4、初步了解健康小贴士。
5、初步了解疾病预防方法。
活动准备:
孩子有吃一些不同豆制品的经历，比如一块豆腐，一把黄豆，食物的图片(豆制品)。
活动流程:
先通过猜谜语引出话题。
1，老师说的谜语:方方正正，又白又肥，一碰就碎，又嫩又香。营养好，做饭和煲汤。(豆腐)
第二，了解豆制品。
1.展示豆腐的图片:小朋友们看，这是豆腐。你知道它是由什么制成的吗？(可以展示大豆启发孩子)。
2.告诉孩子用大豆或者其他豆类做成的东西叫豆制品。请告诉孩子们他们吃过什么豆制品。
老师总结补充各种豆制品。(豆浆、干丝、豆腐皮、豆腐、豆腐脑等。)
第三，了解豆制品的价值。
1.豆制品虽然不是动物肉做的，但是和动物肉一样营养丰富，而且花很少的钱就可以买到，所以孩子每天可以经常吃豆制品，喝豆浆。如果豆制品和肉一起烧，营养特别全面，所以人们经常把几千块肉和肉沫放在一起做成几千卷肉，把豆腐和鱼头放在一起做成鱼汤和豆腐。
四、游戏:大豆爷爷找宝宝。
1，请选一张食物图给小朋友玩。老师走到孩子面前问:“这个宝宝是我的吗？”请小朋友回答:“是的，我是XX(豆制品)”老师问:“还有XX宝宝在哪里？”请所有豆制品相同的小朋友一起上前说“到”。最后，大豆爷爷说:“你们都是我的宝贝，因为你们有一个相同的名字——豆制品。
2.引导孩子重新玩游戏。
活动反映:
1，活动中作业资料准备充分，满足孩子探索需求。
2.通过观看豆浆机把大豆变成豆浆的制作过程，让孩子体验到食物变化的乐趣。如果能丰富一些豆腐、百叶等豆制品制作过程的信息，孩子会更容易理解。
3.通过大豆爷爷过生日的故事，自然引入新课，让孩子在听故事的过程中认识更多豆制品的朋友，学到很多新鲜的知识。
4.“品尝”各种豆制品来吸引孩子，极大地调动了孩子的活动热情。从活动的效果可以看出，孩子可以说出自己尝过的豆制品的名称和味道。
《大豆爷爷找宝宝》幼儿园教案5活动目标:
1，激发孩子探究大豆与豆制品关系的欲望和兴趣。
2、引导孩子了解大豆及豆制品，了解其营养价值。
3.孩子可以主动回答问题，增强口语表达能力。
4.培养孩子的尝试精神。
活动准备:
1.准备一些黄豆，绿豆，红豆，豆浆机。
2.课件
活动流程:
1.简介:游戏“猜大豆”。
孩子们，今天我给你们带来了一个谜语。让我们猜猜看！
谜语:“一颗小豆子，颜色黄黄的，营养真好，吃了能长高！”“大豆
2.你知道大豆长什么样吗？
我们的桌子上有许多豌豆。请把他们找出来！
有一个小小的要求，就是每个孩子把捡到的黄豆放在面前的小盒子里。
孩子们试图利用他们现有的经验找到大豆。(老师提供大豆和绿豆...请给孩子们看看。
摸着用经验找大豆)
老师:我们班的孩子真的很有能力。他们这么快就找到了大豆，让我们在盒子里认识一下我们的新朋友。你可以用眼睛和手看和摸。
3.了解大豆的形状特征。
(1)幼儿通过看、摸、交流，掌握大豆的形状。
(2)教师引导幼儿总结大豆的形状特征。
老师的问题:
大豆是什么颜色的？
大豆是什么形状的？
C.大豆感觉怎么样？
我们班的小朋友这么快就和大豆成了好朋友，但是还有一个问题等着我们去解决！
4.播放课件:
老师:今天是大豆爷爷的生日。请邀请他所有的宝宝。大豆爷爷很尴尬，请小朋友们帮帮他。
a、了解各种豆制品。
大豆宝宝是由大豆加工而成的食品。
“你知道哪些是大豆加工而成的吗？”
孩子们说并且谈论它。
b、继续播放课件:我知道豆腐、豆浆、豆腐干、腐乳、油面筋、豆腐脑、油果也都是大豆做的。
c，帮忙找，小朋友说。
很聪明，
d、邀请谁先进去？
依次点击
5.让孩子品尝豆制品。
笑笑豆浆
豆浆是宝宝们改的，那孩子平时吃的还有什么是宝宝们改的？
老师:原来小朋友知道这么多豆制品。大豆爷爷说:“我们的大豆是豆中之王。它富含蛋白质和钙。孩子在长大。多吃豆制品可以长高。你想长高吗？
《大豆爷爷找宝宝》幼儿园教案6一、活动目标:
1，激发孩子探究大豆与豆制品关系的欲望和兴趣。
2、引导孩子认识大豆及其制品，了解其营养价值。
3.培养孩子运用多种感官辨别大豆和豆制品的能力。
二、活动的重点和难点:
1.重点:帮助孩子了解大豆及其制品具有丰富的营养价值。
2.难点:引导孩子用多种感官和方式区分大豆和豆制品。
三、活动准备:
黄豆，红豆，绿豆等豆类，豆制品若干，蔬菜水果若干，图片“黄豆爷爷”。
四、活动流程:
(一)开头:
1，让孩子品尝豆制品，引出认识大豆的话题。
2.老师和孩子一边品尝一边交流。
3.老师问:这些食物是什么做的？
(2)基础部分:(重点和难点部分)
通过观察、比较、讨论，让孩子识别大豆，掌握其外观特征，了解其营养价值，并运用所学知识辨别豆制品。
1.孩子们试图利用他们现有的经验找到大豆。(老师提供大豆和绿豆...请小朋友看一看，摸一摸，用经验找出黄豆。)
2.了解大豆的形状特征。
(1)小朋友互相交流，掌握大豆的形状。
(2)教师引导幼儿总结大豆的外观特征。
老师的问题:
大豆是什么颜色的？
大豆是什么形状的？
c .大豆上有什么？
D.大豆是什么感觉？
3.认识豆制品，了解其营养价值。
(1)幼儿利用已有经验理解大豆与豆制品的关系。老师解释什么是豆制品。)
(2)通过生活体验引导孩子说出豆制品。
(3)老师提问:你还吃过哪些豆制品？
(4)帮助孩子了解豆制品丰富的营养价值。
4.引导孩子在已有知识的基础上辨别豆制品。
(1)显示各种豆制品和非豆制品。
(2)通过“豆宝宝找爷爷”的游戏，孩子可以在众多食物中找出豆制品。
(3)结论部分:
1.观察豆芽，激发孩子探索豆芽生长过程的兴趣。
2.引导孩子观察豆芽。
3.唤起孩子探索黄豆芽的欲望。
(D)扩展活动:发芽豆芽
“大豆爷爷找宝宝”幼儿园教案7活动目标:
1，懂豆制品和豆制品，愿意吃各种豆制品。
2、用多种感官区分大豆和豆制品。
3.要知道豆制品主要是用大豆做的，大豆是便宜但有营养的食物。
活动准备:
1，老师准备几种豆制品，简单介绍一下它们的名称和吃法。
2.豆制品的图片，还有一个大豆爷爷的头饰。
3.实物:黄豆，绿豆，几个盘子，1豆浆机。
活动流程:
1，引起孩子的兴趣
师:莫老师今天给孩子们带了一位客人。让我们猜猜是谁。(给大豆爷爷看头饰)
杨:是大豆爷爷。
老师:大豆爷爷在找他的宝宝。让我们一起帮助大豆爷爷找到他的宝贝吧！(展示干黄豆和泡黄豆，以区分儿童)
2.让孩子现场观看用豆浆机制作豆浆的过程。
老师在制作豆浆的过程中讲述豆浆的营养价值。
老师:豆制品虽然不是肉做的，但是和动物肉一样营养丰富，而且可以花更少的钱买到，比如给孩子喝的豆浆。
2背诵儿歌《豆浆好》，生黄豆，磨豆浆，小朋友，快来尝尝。
豆浆又甜又香。每天喝一碗会胖。(3)让孩子品尝豆浆。
3.帮助孩子认识各种豆制品，展示自己制作的豆制品，如干丝、千节、干香、豆腐等。，并分别介绍它们的名字和吃法。
4.讨论
老师:孩子在幼儿园都吃什么豆制品？
Young:红烧豆腐、干煸肉、豆豉豆腐等。
老师:这些菜好吃吗？它们好吃吗？
年轻:好吃又香。
老师:那我们是不是应该感谢我们厨房的叔叔阿姨们给我们做了这么多好吃的菜？然后让我们对叔叔阿姨们说声谢谢！
杨:谢谢叔叔阿姨。
老师:我们平时吃什么豆制品？
年轻:鱼头豆腐汤等。
5.游戏(大豆爷爷找宝宝)
老师提供几盘拌好的黄豆和绿豆，让孩子把拌好的黄豆捡起来。
6、教师总结:
老师:(展示大豆爷爷的图片)大豆爷爷告诉孩子们，如果豆制品和鱼放在一起，营养会更丰富，更全面，更美味，所以孩子们要在家，让父母给他们炒一些豆制品，好吗！
《大豆爷爷找宝宝》幼儿园教案8设计意图:
在日常生活中，孩子会接触到很多豆制品，但有些孩子不喜欢这些食物。不知道豆制品的营养价值和明确的概念。本次教学活动结合flsh动画，激发孩子的学习兴趣，更好地掌握知识点的重点和难点。目的是让孩子初步了解豆制品及其营养价值，逐渐喜欢豆类食品。
一.活动目标
1，了解大豆及大豆制品
2.尽量区分各种豆制品。
3.了解豆制品的营养价值，喜欢吃。
二。活动的亮点和难点
1.重点:了解大豆和各种豆制品。
2.难点:区分豆制品，了解豆制品的营养价值。
三、活动准备:
黄豆、红豆、绿豆等豆类；几种豆制品、蔬菜、水果；Flsh课件课前游戏“筷子夹黄豆”
四、活动流程:
(1)直接导入:引导幼儿认识大豆的外观特征:老师和幼儿一起玩“筷子夹大豆”的游戏。现在我们来看看大豆是什么样子的。
大豆是什么颜色的？(黄色)；
b、外形是什么样的？(圆形、椭圆形)
C.什么感觉？(硬)
老师:大豆是黄色的，圆形的，椭圆形的，摸起来很硬。
(B)展示flsh课件，让孩子了解各种豆制品。
老师今天还邀请了一位嘉宾。是谁呀？给我看看图片大豆爷爷问题:大豆爷爷想要什么？(生日)我们应该对大豆爷爷说什么？大豆爷爷，生日快乐！)
(1)大豆爷爷带来了一个谜语让小朋友猜。秀(课件1)问题:豆腐是什么做的？
(2)你知道哪些食物是大豆做的吗？展示(课件2)验证小朋友的猜测。
他们是大豆爷爷的宝宝吗？我们一起来看看吧。(课件3、5)认识各种豆制品。
老师:这些用豆子做的食物叫豆制品。
(3)儿童在已有经验的基础上尝试区分豆制品。
准备好各种豆制品和非豆制品，分组分类。
今天有很多吃货宝宝来庆祝大豆爷爷的生日。有哪些人？展示对象图，了解各种对象。
显示课件
(4)验证结果。(请小朋友操作验证)
老师:豆制品营养丰富，能使我们健康强壮。比如:豆浆。
(4)情感教育:知道各种豆制品做的菜，喜欢吃豆制品。
显示图片
看到这些图片你有什么感受？(我好想吃)
老师:豆制品营养丰富，能使我们健康强壮。
动词 （verb的缩写）结论部分
我们帮大豆爷爷找到了这么多的婴儿豆制品。为了感谢大豆爷爷带给我们的礼物，大家一起分享吧！(秀豆浆)(水田曙光幼儿园，杨旭)
“大豆爷爷找宝宝”幼儿园教案9活动目标
1.帮助孩子了解大豆及其制品，知道大豆制品主要是用大豆做的，价廉物美。
2.培养孩子吃豆制品的习惯。
要准备的活动
请家长帮孩子准备1-两种豆制品，简单介绍一下它们的名称和吃法。
实物:一块豆腐，一把黄豆(部分可以提前泡)。
13.豆浆机一台，电煎锅一个，烤脆皮豆腐的食材:油、盐、糖、蒜、肉末、一些脆皮豆腐、两个盘子和一些牙签。
4.给大豆爷爷的头饰。
5.儿童操作资料大豆爷爷找宝宝(1)和(2)。
活动过程
1.猜谜语，激发孩子的兴趣。
(1)谜语:方方正正，白白胖胖，一碰就碎，嫩滑清香，营养好，煮菜做汤。
展示豆腐，讨论豆腐是什么做的。展示大豆，让孩子知道用大豆或其他豆类制成的东西叫做豆制品。
2.玩“大豆爷爷找宝宝”游戏，了解其他豆制品。
老师戴上大豆爷爷的头饰，问:我的宝宝呢？你的孩子在这里！(让孩子从操作材料中找出“宝贝图”，如干丝、百叶帘、豆腐脑、面筋、炸豆腐等。)
3.帮助孩子了解豆制品的价值。
(1)用豆浆机制作豆浆。老师:豆制品虽然不是肉做的，但是营养价值和动物肉一样丰富，而且花很少的钱就能买到，比如我们家孩子每天早上喝的豆浆。
⑵引导幼儿讨论:豆制品怎么吃？
豆制品如果和鱼一起烧，营养会更丰富更全面。请告诉我你吃的豆制品是怎么做的。(千卷肉，豆腐鱼头汤，豆腐果烤肉等。)
⑶口味菜:炸肉末脆皮豆腐。
老师现场烤了脆皮豆腐和油炸肉末，简单介绍了它的加工方法，孩子们用牙签品尝，引起了孩子们吃豆制品的兴趣和欲望，让他们知道经常吃豆制品会更健康。