重要的是心思，如何做一个超简单的结婚蛋糕。
首先，将350毫升牛奶、6个蛋清和适量香草精混合均匀。然后将310g面粉、350g糖、1汤匙发酵粉和1茶匙盐加入盆中低速搅拌，分五次加入200g黄油，然后加入半份牛奶混合物，中速搅拌2分钟。加入剩下的一半牛奶混合物，继续搅拌大约2分钟。
将面糊均匀的分入两个8寸的烤模中，烤30分钟左右，取出烤箱，脱模放在冷却架上。完全冷却后，用保鲜膜包好，放入冰箱1小时。然后再做两个面糊做饼胚，第一个6寸，另一个10寸。烤6寸需要20分钟左右，烤10寸需要40分钟。
制作奶油:在锅里加水，直到它稍微沸腾。向不锈钢盆中加入9个蛋白和600克糖。加热锅，搅拌，直到糖完全融化。离锅开始发，直到很难起泡，然后温度下降。继续搅拌，加入适量的香草精和1kg黄油，直到所有材料完全混合，奶油呈现柔软的质地。
将每个蛋糕胚均匀地切成三块。在6英寸的蛋糕纸板上涂上一层奶油后，在上面放一片6英寸的蛋糕片。然后在这块蛋糕上涂一层薄薄的果酱。把第二块蛋糕放在上面，然后涂上蛋白酥皮。对8英寸和10英寸蛋糕胚重复此步骤。
所有的蛋糕胚叠好后，再在每一层蛋糕的顶部和外围涂上一层薄薄的奶油。最后放入冰箱冷藏半小时左右，稍微定型。
蛋糕凝固后，可以根据个人喜好在蛋糕上涂上最后一层奶油。然后把蛋糕放回冰箱冷藏1到24小时。三层饼凝固后用吸管固定。方法如图:用8寸蛋糕模在10寸蛋糕层做记号。用一个6英寸的烘焙模具在一个8英寸的蛋糕层上做同样的事情。
在10寸蛋糕层标记内，找到3、6、9和12的位置，插入吸管固定(否则容易崩掉)。用剪刀剪去较高的部分。在8寸蛋糕层上重复此操作，吸管插入点分别在4点、8点和12点。涂一点蛋白霜盖住吸管孔。
把纸板放在转盘上，在纸板上涂一层奶油，然后把10寸蛋糕放在上面。涂上厚厚的一层奶油，用手和抹刀小心地将8寸蛋糕层放在10寸中间。6寸蛋糕方法同上。通过从纸袋中挤出蛋白奶油来填充蛋糕各层之间的空隙，最后发挥你的想象力用花朵来装饰蛋糕。