文明用餐礼仪小知识

儿童用餐礼仪小知识1。儿童用餐礼仪包括哪些？

3-6岁是开发儿童智力潜能的关键时期，是儿童身心健康成长的黄金时期，也是培养文明礼貌和良好学习生活习惯的基础时期。

俗话说“民以食为天”。不仅大人要吃饭，孩子也要学会吃饭，掌握吃饭的基本礼仪。

那又怎样？一、餐前礼仪幼儿餐前礼仪主要包括教育幼儿做好餐前准备，如帮助家长摆好桌椅，饭前洗手，摆好碗碟、筷子、纸巾、饮料等。二、餐具的使用礼仪孩子使用餐具的礼仪主要包括教育孩子学会正确使用餐具，如使用筷子、勺子、刀叉，了解吃西餐的礼仪。

三、吃饭时的礼仪孩子吃饭时的礼仪主要包括教育孩子不挑食、不抢食、吃饭时不说话、不浪费、吃饭时不发出声音、细嚼慢咽、喝汤时不发出咕噜声。四、餐后礼仪孩子的餐后礼仪主要包括教育孩子饭后帮助父母收拾碗筷，饭后擦嘴漱口。

总结一下，儿童用餐礼仪包括餐前礼仪、餐具礼仪、用餐礼仪和餐后礼仪。家长朋友可以在用餐过程中、用餐中、用餐后随机进行礼仪教育，培养一个文明用餐的孩子。

2.儿童饮食礼仪

良好的用餐礼仪主要是从平时的用餐中培养出来的。

然而，当许多孩子出去吃饭时，食物一上来就抢走，让他们满嘴都是食物，这是非常粗鲁和不礼貌的。在这种情况下，家长千万不要当众批评和辱骂孩子，因为这样不仅会影响整个用餐氛围，还会让孩子产生反感，不利于养成良好的用餐礼仪。

孩子在外面吃饭是不雅的，主要有几个原因:一是家长在平时的就餐过程中不注重孩子行为习惯的培养；二、带孩子出去吃饭时，周围的环境、客人、食物等。与孩子平时看到的不一样，孩子很兴奋，表现异常；第三，在外吃饭，父母一般都是其他日子忙，让孩子自己玩，孩子想在饭桌上引起大人的注意，故意胡作非为；第四，孩子白天活动少，总是吃零食，以至于该吃晚饭的时候没有胃口。鉴于以上原因，本文提出几点培养外出就餐礼仪的建议，希望能帮助孩子养成良好的外出就餐礼仪:一是重视普通就餐礼仪的教育。

在平常的用餐过程中，告诉孩子什么是好的行为，什么是不好的行为，用自己的实际行动教育孩子，成为孩子学习的榜样；第二，出去吃饭前告诉孩子去哪里吃饭，可能吃的食物，和谁一起吃，避免孩子在饭桌上过度兴奋；同时，尽量不要让孩子在饭前吃零食，保证一定的运动量；第三，在外就餐时，家长不仅要关注其他日子，也要对孩子给予应有的关注，及时与孩子沟通，让孩子觉得自己也是餐桌上的重要人物；第四，每次出去吃饭后及时总结，表扬孩子做得比较好的地方。比如“宝宝今天很棒，你等客人入座，菜都做好了再说！”也要及时指出孩子做得不好的地方。第五，以游戏的形式帮助孩子了解外出就餐的礼仪。

比如可以通过角色游戏和宝宝一起表演不同的角色，从中可以教会孩子与角色身份相符的礼仪。

3.孩子应该养成哪些文明的饮食习惯？

宝宝十个月的时候可以自己吃饭，给他固定位置。

父母在那里帮助和指导。不要觉得他慢，只是把周围搞得很脏。

家长要给孩子创造一个干净舒适的用餐环境，让孩子对吃有“兴趣”和“欲望”。家长要对孩子进行食品卫生教育，教会孩子文明饮食，比如饭前洗手；吃饭时坐直；咀嚼时不应发出不愉快的声音；吃饭时不宜大声喧哗；保持桌子整洁；等全家人都坐好了再开始夹菜吃；客人吃饭的时候要更有礼貌，等等。

孩子勤俭节约的意识普遍较弱，家长要利用吃饭的机会，在饭桌上教育孩子。既要耐心讲解各种菜肴的营养价值，又要告诉孩子，粮食、蔬菜、鱼、肉、禽都是农民伯伯们辛勤劳动的成果，浪费是可耻的。

除了讲道理，有说服力，家长自身的表率作用是教育孩子文明饮食不可或缺的手段。

4.餐桌礼仪常识

1.入座礼仪:先请客人入座，再依次请老人坐在客人旁边，入座时从椅子左侧进入。

坐着后不动筷子，更不用说不出声，也不起身走动。2.用餐礼仪:先请中老年人动筷子，每次少拿食物。少吃离你远的食物。吃饭的时候不要出声，喝汤的时候也不要出声。用勺子一小口一小口地喝汤。把碗端到嘴边喝是不可取的。当汤太热或太冷时喝。不要边吹边喝。

3.用餐礼仪:用餐时不要打嗝，不要发出其他声音。如果出现打喷嚏、肠鸣等不由自主的杂音，要说“对不起”、“对不起”、“请原谅”之类的话来道歉。4.给客人和长辈夹菜的礼仪:最好用公筷把离客人或长辈较远的菜送到他们面前，因为菜是一个一个上的。如果同桌有领导、老人、客人，每当上新菜时，请他们先动筷子，或者轮流请他们先动筷子，以示重视。

5.当你遇到食物被偷或不被骨头吃掉时:如果你吃了鱼头、鱼刺、骨头或你不吃的食物，不要吐在外面或扔在地上。用手慢慢地把它拿到你的盘子里，或者放在你的桌子旁边或者事先准备好的纸上。百度百科-餐桌礼仪。

5.幼儿园小班礼仪用餐教案

有点过了。耐心点。

培养孩子餐桌礼仪教案:拜访婆婆家

目的:

1，在游戏场景中练习快乐吃饭的正确姿势，养成文明吃饭的好习惯。

2.继续学习使用礼貌用语:“好的！”谢谢，再见，请等等。

准备:

炒饭1斤，碗勺30个，婆婆和小鸡宝宝1头饰，围兜和围裙1，餐巾纸30张，兔子小狗小猪10头饰，桌子3张，椅子10，房间65438+间。

流程:

1，老师有趣的说:“今天我和孩子玩了一个游戏，叫“去婆婆家玩”。我演婆婆，老师演小鸡宝宝，你们演小动物。鸡妈妈邀请小动物来我家，你开心吗？好吧！看我演鸡婆婆。先戴上头饰，再系上围裙，像鸡婆婆一样？请小朋友扮演小动物，请1组，2组小朋友扮演猪，3组小朋友扮演兔，5组小朋友扮演狗，来吧，戴上自己的头饰(戴上坐在座位上)。

2.鸡婆婆慈爱的抚摸着鸡宝宝说:“我的鸡宝宝可能会做什么呢？她自己做自己的事，自己吃饭，不用妈妈老师喂也能吃的很好！你认为小鸡宝宝吃什么？看，她先坐在椅子上，把脚放在桌子下面，靠在桌子上，坐得很好。她一手拿着碗，一手拿着勺子，一口一口地吃，没有用手去抓食物。”(重复动作)伴随问题:两只小脚在哪里？你靠在哪里？你用手抓食物了吗？吃完后问:“小鸡宝宝用什么擦嘴？”“谁擦的嘴？”“那碗底呢？”“鸡宝宝把碗和勺子放哪了？”老师，小鸡宝宝真干净。来我家吧，我请你吃又香又甜的炒饭。你要像小鸡崽一样认真吃饭！"

3、鸡婆婆邀请小动物参观(分3批)

小动物来访时，“鸡婆婆”和“小动物”要注意礼貌。鸡婆婆亲切的检查孩子吃饭的姿势，表扬那些遵守规则好，吃的干净的人。(加强规则教育)

4.鸡婆婆做总结发言:“今天，鸡婆婆和鸡宝宝真的很开心。小动物们来参观都很有礼貌，能吃能吃真的很干净。你在家和幼儿园自己吃饭吗？你们都是好孩子。欢迎下次光临。下次请你吃饺子好吗？(好！)好了，再见，小动物们！”(再见，鸡婆婆)

教育活动总是让孩子在游戏场景中礼貌而感性地交流，让吃饭的规则自然地传递和实践。孩子做，学，学，做，边做边学，边做边教，边学边做，边做边进步。

6.儿童饮食礼仪

至于礼仪，我们从小就在教孩子。当我们见到长辈时，我们应该打招呼。吃饭时我们不应该发出任何声音。我们不应该挑食，剩菜或...

我们都听过那么多，闭着眼睛都能倒背如流，但我们有多少人真正做到了呢？

我们应该教育孩子珍惜来之不易的食物。孩子吃饭的时候，好吃的都放在碗里，剩下的都是吃的。食堂里也是，一碗白花花的饭洒在地上，不留遗憾地走了。我们要教会孩子珍惜，不是什么都可以唾手可得的。

我们要常怀感恩之心，从每一件小事做起，从节约粮食做起。

吃饭前应该让孩子学什么？

1，不要浪费粮食，不要边吃边聊。

2、吃饭前，长辈先，吃完后长辈可以动筷子。

3.不要随意挑盘子里的食物。

4、不波餐具指人。

……

用餐中的每一个细节都体现了对孩子的教养，在公共场合吃得得体也是一种教养。父母应该成为孩子的榜样！

学会在餐桌上分享。我看过一个故事。一个家庭母亲爱吃鱼头，父亲爱吃鱼尾。孩子自然是吃中间的。现在的孩子都是以自我为中心，一家人在家里都要围着他转。以后社会上没人围着你转。这是一个我们必须让孩子明白的道理。我们必须学会与他人分享好东西。

要经常表扬孩子，多关注孩子的优点，培养孩子的自信心，让孩子不断进步！

7.如何培养大班幼儿良好的饮食习惯？

一、创造适宜的环境，培养孩子良好的饮食习惯，对孩子的行为会产生积极的影响。

可以激发孩子参与活动的积极性，让孩子通过自己的活动与周围环境互动，从而获得丰富的经验，积极发展。1，营造良好的用餐氛围，引导孩子快乐用餐。孩子是否有食欲，与孩子的心情密切相关。

轻松和谐的精神环境，平等亲切的师生关系，让孩子感到快乐和轻松。吃饭时始终保持愉快的心情，有利于激发孩子的食欲。

孩子吃饭时，要努力营造轻松、和谐、愉快的氛围，让孩子吃得开心。我们采取:首先，我们播放音乐。

就是在孩子吃饭的时候有选择地播放一些优美的旋律，让孩子在吃饭的时候享受音乐，吃一顿开心的饭；第二，老师要用眼神给孩子一个赞许的眼神。以一种亲切的抚摸的形式表达赞美，会激励他们更积极地进食；第三，对吃饭有过错的孩子，一定要宽容。

如果有的人丢了饭，有的人有剩饭，有的人把饭丢在地上，这个时候我们不能训斥、命令、批评他们。否则会影响他们的食欲。

而应该采取亲切关怀的态度，让这种包容和理解成为孩子的开胃菜，促进孩子的饮食。2.创造丰富的墙面装饰，引导孩子与环境互动，是孩子学习和探索的中介和桥梁。

我们通过丰富的墙面装饰活动，引导孩子与环境互动。在互动中学习科学用餐的知识，在吃饭时知道什么是对的，什么是错的，增强孩子科学用餐的自觉性。

开学时，我们从家长的反馈表中了解到，大部分孩子都有一些不良习惯，比如挑食、偏食、边吃边玩，甚至有的孩子吃饭时一点食物都不吃。针对这些陋习，首创了“美食，我们爱吃”的主题墙面装饰。

然后创建了第一个子列“我将这样做”。把孩子吃的常见问题做个视频，让孩子边观察边找，坐对位置。

然后，用图式展示在墙上，孩子容易理解。在此基础上，师生还一起看图，编了朗朗上口的童谣。

他们经常一起看图，一起说童谣。吃饭的时候，哪个孩子做得不好，我会用童谣说一句，提醒他，孩子会很快调整过来的。

第二，用不同的教育方式培养孩子良好的饮食习惯。因为每个孩子的生活环境、身体状况、家庭教育都不一样，对食物的偏好也必然不同。老师一定要善于观察孩子的饮食习惯，吃多少，把握每个孩子的情况，采取不同的教育方法，使之因人而异。

1，逐渐增加饭量会增加孩子的心理负担，产生畏难情绪。所以，给孩子吃饭的时候，要留有余地。

这样，孩子会很轻松地吃完一碗。然后，老师及时鼓励:“太好了！再来一点！”┅┅“今天，你吃了两碗，真了不起。”

在老师的反复鼓励下，引起孩子的食欲，达到逐渐增加食欲的目的。丁伟其来园时，面黄肌瘦。

妈妈回答:“我在家不吃任何蔬菜。”在幼儿园吃饭，他做的第一件事就是把菜一个个挑出来。就连吃包子、饺子，他都要把馅儿拉出来，每顿饭都要吃到最后。

针对这种情况，我们采用了增量法。先给他点吃的，悄悄跟他约定:“今天，把这些吃的都吃了，老师奖励你一个喜欢的工艺品。”

他成功后，老师每天在全班同学面前表扬他，让他体验成功的喜悦。就这样，让他每天吃一点，每天加一点，孩子慢慢改正了不吃菜的毛病。

2、情绪传染法儿童情绪极不稳定，易受成人情绪传染。所以老师要用积极的情绪去感染孩子，引起孩子的食欲。

班里有些孩子不爱吃肝，遇到肝尖的炒洋葱就吃得很慢。经常喊:“我不想吃肝！”“一方面，我们给他讲了自制故事《葫芦娃千里眼和肝》的故事，让他们知道肝对眼睛的好处。

他一方面故意用鼻子嗅了嗅，故意做出一副陶醉的想吃的样子，说:“好香啊！老师爱吃肝。不知道哪个孩子和老师一样爱吃？”孩子们的情绪一下子高涨起来，争先恐后地大口大口地吃。面对不爱吃木耳的孩子，我会神秘地说:“你可以一边吃木耳一边听木耳给你唱歌！””面对胃口不好的孩子，他认真地说，“你们勇敢的奥特曼，快点吃，补充能量打败怪物。"

有了集体氛围的渲染和积极情绪的感染，就能激起孩子主动吃饭的欲望，也能有效解决孩子的一些偏食、挑食的习惯。3.模仿模型是孩子的天性。

同伴榜样可以吸引孩子的注意力，激发孩子模仿的兴趣。吃饭时，老师应该始终为孩子们树立一个积极的榜样。

以不挑食、一口一口吃、细嚼慢咽的孩子为典型，教育其他孩子积极调整自己的不良行为。同时，教师要有意识地把擅长吃饭的孩子和偏食、吃饭慢的孩子安排在一起，用身边的榜样带动他们，逐步让他们在正确吃饭的轨道上前进。

8.如何培养孩子的饮食礼仪

儿童餐桌礼仪小贴士1。教育孩子养成节约的习惯，让孩子知道食物来之不易，要节约食物，比如适当多加点食物，不要一口吃完就扔掉。

2、介绍相关的饮食礼仪常识在餐桌上谈论食物不仅增加食欲，还可以扩大孩子的知识面，让孩子更容易接受相关知识的灌输。有很多东西要讲，比如饮食均衡，营养全面，比例合理；不要吃过热、硬、难消化或强烈的食物；不要重复吃单一食物；不要吃变质的食物等。

真正让孩子吃得健康，学得开心。3.和你的孩子讨论感兴趣的话题。可以在饭桌上及时和孩子交流，找到孩子感兴趣的话题，让孩子有机会表达自己的“观点”和“消息”，既有利于锻炼孩子的语言表达能力，也有利于家长了解他的内心世界，同时还能活跃就餐气氛。

4.鼓励孩子自己吃饭。孩子到了一定年龄，会开始喜欢用餐具独立吃饭，这说明他对“人格独立”的向往。家长要给予充分的鼓励和支持。5.鼓励孩子充分摄取营养。从小教育孩子不要挑食、偏食，否则会影响孩子对营养的整体摄入和吸收，一味迁就孩子任性的饮食偏好，使他养成自私和缺乏自制力。

6.教育孩子们正确的用餐礼仪。饭前饭后请孩子帮忙做一些力所能及的家务，比如帮忙收拾饭前饭后的餐具，既能减轻家长的负担，又能增强孩子的劳动意识。同时，教育他们尊重长辈和客人，等大家都坐好了再动筷子；好的食物首先要考虑到别人，不能全部放进自己的碗里；先吃自己，招呼其他客人慢吃再离桌；等一下。

7.在艺术熏陶下用餐时，家长不妨播放悠扬活泼的音乐，为孩子营造愉快的用餐氛围，同时提高孩子的音乐欣赏能力，一举两得。_第一幼儿教育儿童网。