日本正宗的章鱼小丸子吃完之后会在上面沾一点酱。是什么酱？

章鱼丸爽口，外酥里嫩，章鱼好吃，也叫樱桃丸。是一种在铁板上煎的食物，装在一个小舟形的盒子里，章鱼小丸子外面很脆。

里面的馅很香。新鲜美味的章鱼小丸子配上照烧酱、日式芥末辣酱、沙拉酱、黑胡椒、辣粉、柴鱼片。味道绝不混乱，更凸显了章鱼的鲜美。

扩展数据:

制作沙拉的主料多为新鲜的果蔬，既最大限度地保存了原料的新鲜度和营养，又通过沙拉酱在原料表面形成的薄膜，防止了易被破坏的营养物质在空气中被氧化，所以称沙拉为“保持营养的最佳方式”并不为过。

但同时，沙拉酱确实是一种高热量、高脂肪、高胆固醇的食物，这是由它的成分决定的。据统计，每种沙拉酱的热量约为100kcal，是同重量大米或白面粉的两倍。

其中的脂肪酸和胆固醇含量也高于一般食物，过量食用确实会对人体的心血管系统产生负面影响。你要控制摄入量，不要加太多沙拉酱，也不要一次吃太多。